鋁在空氣中容易氧化生成Al2O3，在表面形成一層致密的保護(hù)層,。通常,，鋁制品的表面也涂覆有保護(hù)層。有毒是指鋁離子,。鋁制用具會(huì)比其他用具產(chǎn)生更多的鋁離子,，但不足之處已通過中毒反映出來。過量攝入鋁會(huì)對(duì)人體造成以下危害：導(dǎo)致老年癡呆癥,；可能引起骨質(zhì)疏松,，容易骨折；使機(jī)體免疫功能下降,；導(dǎo)致非缺鐵性貧血,。此外，低濃度的鋁還會(huì)產(chǎn)生蓄積,，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng),、骨骼、肝臟,、腎臟,、心臟、免疫系統(tǒng)等都會(huì)造成不同程度的損害,。所以還是要盡量少用,。

為什么還用來做炊具？

在空氣中容易被氧化生成Al2O3,，在表面形成一層致密的保護(hù)層。通常,，鋁制品的表面也涂覆有保護(hù)層,。有毒是指鋁離子，鋁制器具會(huì)比其他器具產(chǎn)生更多的鋁離子,，但不足之處已經(jīng)通過中毒反映出來了,。過量攝入鋁會(huì)對(duì)人體造成以下危害：導(dǎo)致老年癡呆癥；可能引起骨質(zhì)疏松,，容易骨折,；使機(jī)體免疫功能下降；導(dǎo)致非缺鐵性貧血,。此外,，低濃度的鋁還會(huì)產(chǎn)生蓄積,，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼,、肝臟,、腎臟、心臟,、免疫系統(tǒng)等都會(huì)造成不同程度的損害,。所以還是要盡量少用。

必備的廚具有哪些,？

在做飯必備的廚具主要有：

1個(gè)電飯鍋或電壓力鍋,，用于烹飪。

2燃?xì)庠罴?，電磁爐,。用火做飯比用電做飯好吃。

3煎鍋或平底鍋和抹刀,，用于煎炸,。

4菜刀和菜板。

5洗菜盆和菜籃子,。

6種不同尺寸的上菜盤,。

7湯鍋或瓦罐鍋和勺子。

8蔬菜水果削皮器,。

做飯必備的廚具基本齊全,。