烹飪柜會(huì)散發(fā)出大量的蒸汽,所以正常的廚房都會(huì)配備商用排煙罩,,烹飪柜要放在排煙罩下面使用,。如果個(gè)別廚房空間條件有限,沒有安裝相應(yīng)的排煙設(shè)備,,也可以從蒸柜的蒸汽出口接一根硬管,,將大量蒸汽排到室外。需要注意的是,,每次使用蒸柜前,,管道排氣一定要通暢,不能堵塞,。(如果堵塞,,會(huì)導(dǎo)致柜內(nèi)蒸汽壓力過高,機(jī)身變形,,從而降低機(jī)器的使用壽命)
1.省錢:與同等熱值的電和煤氣相比,煤氣更經(jīng)濟(jì);
二,、省心:管道內(nèi)供氣穩(wěn)定,,不存在斷電、斷電的情況,;
第三,更有甚者,,一些特殊的廚具必須用燃?xì)?,但電不能用?/p>
四。安全:燃?xì)庀鄬?duì)來說比電更危險(xiǎn),,但只要規(guī)范使用,,還是安全的。因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐频甑拇蠓近c(diǎn)都是燃?xì)舛ǖ摹?/p>
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