商用廚具在使用過(guò)程中不能儲(chǔ)存酸性液體,。比如醋的一些元素,,接觸后容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),,導(dǎo)致元素沉淀。另外,,不能使用腐蝕性的氧化劑洗滌劑,,容易導(dǎo)致不銹鋼發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)。
商用廚具在使用過(guò)程中不能儲(chǔ)存酸性液體。比如醋的一些元素,,接觸后容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),,導(dǎo)致元素沉淀。另外,,不能使用腐蝕性的氧化劑洗滌劑,,容易導(dǎo)致不銹鋼發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)。
清潔方法
商用廚具在使用過(guò)程中,,不可避免的會(huì)產(chǎn)生大量的污垢,。但考慮到其材質(zhì)以不銹鋼為主,在清洗過(guò)程中不可能使用酸性或腐蝕性的清洗液,。比如對(duì)于表面的油漬,,我們可以用鋼珠用力擦拭,去除油污,。另外,,我們也可以用白醋和鹽擦拭。將雨水加入到一定的比例后,,我們可以將其弄濕后用抹布擦拭,,對(duì)于生銹的地方可以達(dá)到很好的除銹效果。對(duì)于廚房地板上的油漬,,我們可以先用熱水將油漬濕潤(rùn)軟化,,然后在拖把上倒一些弱酸性的物質(zhì)再拖地,這樣也能起到更好的去除油漬的作用,。
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