然而,，為了檢測氣體泄漏,，人們經(jīng)常在氣體和天然氣中加入微量的硫化氫(——)。硫化氫是一種氣味很大的氣體,，微量就能產(chǎn)生明顯的氣味,，所以人們很容易分辨出加入硫化氫后的氣體泄漏。因此,，氣體直接烘烤的食物中可能會吸附微量的二氧化硫,。可能對身體有輕微傷害(也可能因?yàn)楹亢苌俣鵁o害)，但沒有人做過明確的病理檢驗(yàn),，無法確定這一點(diǎn),。

煤氣灶烤饃吃有毒么？

一般來說,，是無毒的,。理論上，煤氣和天然氣充分燃燒后,，會產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣,，對人體無害。

然而,，為了檢測氣體泄漏,，人們經(jīng)常在氣體和天然氣中加入微量的硫化氫(——)。硫化氫是一種氣味很大的氣體,，微量就能產(chǎn)生明顯的氣味,，所以人們很容易分辨出加入硫化氫后的氣體泄漏。因此,，氣體直接烘烤的食物中可能會吸附微量的二氧化硫,。可能對身體有輕微傷害(也可能因?yàn)楹亢苌俣鵁o害),，但沒有人做過明確的病理檢驗(yàn),，無法確定這一點(diǎn)。

另外,，當(dāng)燃?xì)庠畹幕鹧鏈囟容^高時(shí)(700攝氏度以上),，空氣中的氮?dú)鈺c氧氣反應(yīng)生成一氧化氮和二氧化氮,，吸附在食物上有毒性。產(chǎn)生的氮氧化物和二氧化氮的量主要取決于炊具的燃燒器設(shè)計(jì),。但是樓主可以試著把火關(guān)小一點(diǎn)來減少這個(gè)問題,。

考慮到20年前和歐洲的一些廚具是直接用煤氣或天然氣明火燒烤的，我覺得樓主用少量煤氣爐烤包子是無毒的,。但是不建議經(jīng)常這么吃——,。畢竟燒烤本身并不健康。商用廚具專家為您手工輸入答案,，沒有復(fù)制粘貼,，請給予好評。

油炸串串用煤氣還是電炸爐,？

炒電炒鍋還是燃?xì)庹ㄥ仯簜€(gè)人建議電炒鍋,。首先,，電炒鍋通過調(diào)節(jié)可視溫度，可以清楚的知道此時(shí)的油溫,。這樣更有利于食物的操作,。其次，燃?xì)庠钫莆詹缓?，食物容易糊,，安全性不高?/p>

電炒鍋可以用普通家用電炒各種肉、菜麻花,、水果等食物,。市面上的電炒鍋一般都是一機(jī)多用，既可以炒菜,，也可以煮東西,。該電炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)而設(shè)計(jì)的。它具有樣式新穎,、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便,、加熱速度快等特點(diǎn)。是快餐店的專用設(shè)備,。也是銷售最理想的食品加工設(shè)備,。是現(xiàn)代人在電炒鍋里必備的廚房用具。