油煙機(jī)是將廚房煙霧和油煙排除的廚房設(shè)備,,它通過吸入空氣并將煙霧和油蒸汽通過過濾器過濾出來,,從而通過管道排出。
在20世紀(jì)60年代以前,,中國傳統(tǒng)的廚房都是用煤火來進(jìn)行烹飪的,,煙霧和油煙則通過廚房里的天窗逸出。20世紀(jì)60年代,,人們開始使用液化氣或天然氣作為烹飪火源,,由此出現(xiàn)了煙霧更加濃厚的情況,人們開始進(jìn)行研究得到了使用油煙機(jī)的解決方案。20世紀(jì)80年代之后,,油煙機(jī)技術(shù)不斷升級,,功能更加齊全、使用更加方便,。
根據(jù)不同的使用功率,、材料、外形和品牌,,油煙機(jī)可分為吸流式油煙機(jī),、側(cè)吸式油煙機(jī)、寄生式油煙機(jī)和集成式油煙機(jī)等等,。
為了保證油煙機(jī)的有效性,,必須定期進(jìn)行清潔。清潔方法包括搬出過濾器清洗,、噴水清洗,、使用蒸汽清洗器清洗、大力用濕布擦拭等等,。
使用油煙機(jī)需要注意以下幾點:首先,,使用前得掌握正確的開啟和關(guān)閉方式;其次,,根據(jù)烹飪功率選擇相應(yīng)油煙機(jī)類型,;最后,經(jīng)常進(jìn)行周期性的清潔工作,,防止因為油蒸汽異味而引發(fā)其他問題,。
營造無煙無味的廚房環(huán)境,對健康有益,,擁有一款優(yōu)秀的油煙機(jī)是必不可少的,。隨著科技的不斷改進(jìn),油煙機(jī)的市場不斷壯大,,并且不斷向多功能,、智能化方向發(fā)展,為我們帶來了品質(zhì)更高,、使用更加方便的廚房設(shè)備,。
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