第一次使用時(shí),請(qǐng)將清水倒入壺身,,水位必須高出壺身底部發(fā)熱元件0.5厘米左右,,然后接通電源。如果有快慢檔的機(jī)型,,請(qǐng)?jiān)O(shè)置為快檔,。此時(shí)電藥壺會(huì)自動(dòng)加熱至沸騰,當(dāng)水分蒸發(fā)至低于發(fā)熱元件時(shí),,會(huì)自動(dòng)停止加熱,,停止跳動(dòng),保溫并發(fā)出提示音(綠燈),。經(jīng)過測(cè)試,,機(jī)器可以正常工作,。
2.熬制中藥時(shí),,具有自動(dòng)控制功能。無人看管的情況下,,煎完藥會(huì)自動(dòng)?;稹_@時(shí)候紅燈亮了,,但是藥汁還留在鍋里,隨時(shí)可以倒出來喝,。
3.煎燉時(shí),,加湯或藥汁前,,先拔掉電源,確保安全,。嚴(yán)禁帶電作業(yè),。
4.使用養(yǎng)生鍋時(shí),根據(jù)機(jī)器原理,,水位必須高于發(fā)熱體,,不超過鍋體高度的70%(防止水過多溢出),。一般家用藥材含水量低于發(fā)熱體時(shí),,倒出1碗水左右即可(視不同藥渣的密度和稠度而定),。這是最通用的藥草,。一般成年草本植物約200-300克。你放的水越多,,熬藥的時(shí)間就越長(zhǎng),。煮出來的藥很烈,,效果很好,。熬藥的正常時(shí)間,,快擋1-2小時(shí),,慢擋3-6小時(shí)。平時(shí)炒菜請(qǐng)用快檔,,機(jī)器會(huì)自動(dòng)工作,。需要緩釋的藥物,請(qǐng)使用緩釋(通常罕見),。
5.如果想煮粥,,建議選擇‘煲湯’功能。煮粥的時(shí)候,,不要加太多的水,。如果粥很稠,就需要打理,,攪拌鍋底,,避免粘鍋。除了高壓鍋,,任何廚具都避免不了溢出,,榮事達(dá)養(yǎng)生鍋也不例外,因?yàn)樵诩訜徇^程中,菜湯煮沸后會(huì)產(chǎn)生氣泡,,如果氣泡不斷膨脹但不破裂,就會(huì)溢出,。如果要溢出鍋,,可以在鍋里加入少量的食用油脂,避免湯汁起泡,,吃之前把浮在表面的油滴撿起來就行,,不會(huì)影響食物的口感。
加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng),。時(shí)間過長(zhǎng),食物會(huì)變硬,,失去香味,、顏色和味道,甚至產(chǎn)生毒素,。因此,,食物應(yīng)該用微波爐解凍或加熱。如果忘記拿出來,,超過2小時(shí)就要扔掉,,以免食物中毒。
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