山西臨汾市襄汾縣陳莊村聚仙飯店坍塌事故搶險救援工作，于8月30日凌晨3時52分結(jié)束,。該坍塌事故搶險救援工作中,，共搜救出被困人員57名，其中已遇難人員29名,，7人重傷,，輕傷21人，傷者目前都在醫(yī)院救治當(dāng)中,，生命體征平穩(wěn),。

山西臨汾的飯店為什么會突然坍塌？

山西臨汾市襄汾縣陳莊村聚仙飯店坍塌事故搶險救援工作,，于8月30日凌晨3時52分結(jié)束,。該坍塌事故搶險救援工作中，共搜救出被困人員57名,，其中已遇難人員29名,，7人重傷，輕傷21人,，傷者目前都在醫(yī)院救治當(dāng)中,，生命體征平穩(wěn)。

救援隊伍拆走了,，現(xiàn)場指揮部改為事故調(diào)查組,，接下來就是調(diào)查事故發(fā)生原因，該是誰的責(zé)任問責(zé)誰,。

根據(jù)現(xiàn)場視頻畫面,，聚仙飯店坍塌的主要原因估計是房屋老舊，加上上部近兩年增加了鋼結(jié)構(gòu)層,，重量超過墻體承重能力,，前段時間又是雨水多發(fā)季節(jié)，多年的磚墻體發(fā)霉老化,，周邊排水不暢,，長年處于濕潮狀態(tài)中,，墻體上又沒有混凝土圈梁與柱保護加強承受,，墻體在重量下，墻體向外傾斜或崩塌的可能性較大,。

承重墻體松動,，空心板（多孔預(yù)制板）兩端頭支座位失重，其中一個部位坍塌，帶動整垮塌,。

根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用窠榻B,，聚仙飯店建于十多年前，那應(yīng)該是兩千年以后,，大約2003年至2006年之間建設(shè),。

多孔預(yù)制板多流行于九十年代中期之前。兩千年以后已經(jīng)很少再用,。

國家建設(shè)部于2002年新規(guī),，新規(guī)定之日起，新建公共樓堂,，住宅樓停止使用混凝土預(yù)制板,。

民間民房建筑有可能晚有些，但2006年后,，各地方也都了相關(guān)禁令,。

相當(dāng)于說，聚仙飯店建于十多年前,，應(yīng)該是國家禁令之后建設(shè),。

聚仙飯店外圍墻體為24墻，室內(nèi)隔墻12墻,。透過視頻畫面,，沒有看到混凝土立柱和墻體圈梁。如此說來,，多孔預(yù)制板直接蓋在磚上,。由于缺少墻上圈梁整體連接，整座房子的承重力不是均衡承載,，局部磚墻體松動,，導(dǎo)致房屋坍塌的可能性就很大。

網(wǎng)上有消息說,，聚仙飯店早在坍塌前已被判定為危房。現(xiàn)在的問題是,，危險建筑怎么還能營業(yè),？看來，調(diào)查組要認真調(diào)查了,，是誰在紅燈中逆行,？弄清這個問題，責(zé)任人就出來了,。

當(dāng)然,，聚仙飯店的老板和房屋所有權(quán)人是主要責(zé)任人,。

酒店飯店的主管部門：文化部門，消防機關(guān),，工商行政管理部門,，稅務(wù)部門，治安部門,，環(huán)保部門,，旅游部分。

這次事故不是火災(zāi)引發(fā),。所以沒有消防什么事,。也不是治安，稅務(wù),，環(huán)保等方面出問題,。

那就只剩下文化部分和工商行政管理部門了。這兩個部分都有監(jiān)管責(zé)任,。

最重要的一點,，這個事故涉及問題最大的是房屋安全。

這幾年,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下排查老舊房屋問題主要責(zé)任單位是鄉(xiāng)鎮(zhèn)村兩級單位,，主管部門是城市建設(shè)局，也就是縣建設(shè)局監(jiān)察隊,。問題從哪里出來,，主管人都要擔(dān)責(zé)任。

遇難人數(shù)29人,，聚仙飯店老板賠償是定數(shù)，房屋產(chǎn)權(quán)人賠償也是定數(shù),。賠償還還要負法律責(zé)任,，坐牢。

第二,，誰為飯店老板開綠燈也要問責(zé),，刑事責(zé)任避免不了。

第三,，失責(zé),，不作為的責(zé)任人都要負責(zé)任。

結(jié)語,，無論是工地安全事故還是民房違建,，民房質(zhì)量安全引發(fā)的事故，根源在于監(jiān)管缺失,。只有把民房違建與民房質(zhì)量安全納入如公共建筑的監(jiān)管體系,，才能杜絕類似事件發(fā)生。

大家用過的炒菜鍋有哪些使用心得,？

自從10年前買了第一個不粘鍋后,，深深的被不粘鍋的不沾性能和容易清潔的特性吸引了。原先家里的普通鐵鍋因為各種原因被我慢慢淘汰,，最初的原因就是因為鐵鍋太沾了（我才不會說是因為把鍋燒糊了,，拿鐵鏟刮了2小時把鍋給刮報(╯｀皿′)╯（┻━┻）為了彌補我的失誤給家里買了第一口不粘鍋，某東199爆款,，剛開始用著還好,，但是過了半年發(fā)現(xiàn)比普通鍋還難用，終于意識到不沾鍋是個消耗品,。幾年來包括自己買的加上給親戚朋友安利的大大小小十幾個鍋子了,，自認為對不粘鍋有了一定的了解。首先

總結(jié)起來不粘鍋主要分為三類

1. 聚四氟乙烯（PTFE,，俗稱特氟龍）為涂層的不粘鍋

優(yōu)點：特氟龍自身具有超低的摩擦系數(shù)和表面能力,，使這類不粘鍋的不沾性能非常好。

易清洗,，炒完菜之后用廚房紙巾擦一遍再用水沖洗一遍就非常干凈了,。

屬于中低端產(chǎn)品代表

缺點：強度和硬度偏低

不耐高溫不能超過250℃（國標(biāo)中強制規(guī)定商家必須注明氟涂層在260℃會緩慢分解釋放有毒氣體，350℃分解速率提升10倍以上）不能做酸性食物

只能使用木鏟,、硅膠鏟,、竹制鍋鏟等，不能使用鋼絲球,，買的最多的就是這類鍋,。

2. 納米陶瓷涂層

優(yōu)點：具有很高的表面硬度和很強的耐高溫特性?；瘜W(xué)成分安全,。能配金屬鍋鏟和鋼絲球使用。易清洗,，可做酸性食物

缺點：不粘效果比特氟龍材質(zhì)略次,，且壽命賊短（曾經(jīng)跟風(fēng)買過一個韓國的陶瓷涂層不沾鍋用了3個月不沾性就很差了）

3. 無涂層物理不粘鍋

優(yōu)點：不添加涂層

缺點：價格較高（因工藝復(fù)雜，材料要求較高）行業(yè)內(nèi)主流物理不粘鍋1000以上,。

假貨橫行 需要專業(yè)養(yǎng)護 不可制作酸性物資,，容易損傷鍋面

這個太貴，沒用過,，買到過一個假物理不沾的,。

以下就是我收集了幾個市面上比較典型的鍋子進行實測，都是身邊的吃瓜小伙伴友情提供

╭(●｀?′●)╯╰(●’?’●)╮ (●’?’●)? ヾ(*′▽‘*)?）

如有雷同純屬巧合

A鍋：299元

B鍋：398

C鍋：179

D鍋：219

E鍋：768

話不多說,，開始對比,！ (:3_ヽ)_

第一個當(dāng)然是外觀啦,！在一個顏值即是正義的年代。好看絕對很加分,！

從美觀程度上A鍋和E鍋比較好看啊ヾ(?°?°?)??而且A鍋有尖喙設(shè)計,，倒水啊什么的比較方便！加分,！

底部展示

不知道你們家的鍋是怎么放的,，反正我家里的鍋洗完擦干之后都是掛起來的，前提是能掛的話,。所以底部的顏值其實也是蠻重要的,，還有一點就是底部是不是很好清理。之前家里用的鑄鐵鍋,。過幾天就要用鋼絲球死命的

我查了一下這個地方這樣設(shè)計主要是為了能用電磁爐,，因為鍋是鋁基材的就是鍋身是鋁合金的，鋁合金不能用電磁爐不能給它加熱,。所以這個地方是導(dǎo)磁層,。

E鍋鍋底，鋁合金沒有導(dǎo)磁層,，有LOGO有一圈一圈的車削痕跡,，質(zhì)感很

B鍋鍋底，不銹鋼材質(zhì),，圓弧底 加印了LOGO不是那種鋼印的那種哦,！

D鍋鍋底，有一圈一圈的凹槽,，聽介紹說是為了受熱更均勻,，還有專利證書。

總結(jié)：AC鍋底設(shè)計,，主要是為了適應(yīng)電磁爐才會變成這樣的設(shè)計吧,。B E鍋顏值還可以，沒有特殊設(shè)計.

D鍋有凹槽設(shè)計,，專利證書顏值也還可以加分項啊,。

鍋身材質(zhì)

A:鋁合金 B:304不銹鋼 C:鋁合金 D:鐵 E:鋁合金

從材料上來看鋁合金的材質(zhì)占大部分！

鋁合金的好處

導(dǎo)熱快,！ 輕,！對于女性來說比較友好。

鐵鍋身,，適用性更多,，加熱介于鋁合金和不銹鋼之間，萬金油的材質(zhì),，導(dǎo)熱比較中等同樣的散熱也比較中等,，對于烹飪方面適用性更廣一點,。

鋁合金導(dǎo)熱快 散熱也快，對于一些需要燉煮類的食材,，用小火慢燉不太理想,。

不銹鋼呢恰恰相反。導(dǎo)熱慢,。具體有多慢,？可以參考一下為什么不銹鋼的鍋手柄是金屬的而其他材質(zhì)的鍋手柄卻需要加隔熱要么是木柄要么是塑膠,。

同樣的很多烹飪工具 漏勺 鍋鏟啊 湯匙什么的同樣的可以使用不銹鋼材質(zhì)完全不做隔熱處理頂多用一個中空設(shè)計,。

所以不銹鋼材質(zhì)對于一些需要炒之類的食材處理就比較費時費力而且重量比較重。

重量

A鍋2.2kg

B鍋2.6kg

C鍋2.6kg

D鍋2.2KG

E鍋2.3kg

選擇的買的鍋都是32CM的這些重量是帶蓋子的重量,，

A B C E 都是全玻璃

D是不銹鋼蓋鍋蓋稍微點,。

從重量上看不銹鋼的確要比鋁鍋和鐵鍋要重，至于B鍋也那么重,？可能是鍋身比較厚,！

下面是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)啦！?。,。?！

無油煎雞蛋測試（(╯‵□′)╯︵┻━┻吃了一天的雞蛋啊~~~~~~~）

A鍋

A鍋

表現(xiàn)可以,，不粘性能不錯，煎雞到第十個沒有什么問題,。不能再繼續(xù)了,。我怕雞蛋不夠我只買了50個雞蛋

A鍋說是德國威堡龍涂層，沒聽說過但是從后面保養(yǎng)上說的,，不要爆炒,。

B鍋

B鍋

這個是我煎雞到第6個雞蛋的時候表現(xiàn)。

比較失望,，說是物理不粘,。可能是我買的這個鍋有問題畢竟這個在網(wǎng)絡(luò)上銷量都是很不錯的,，差評的也很少,。我這個可能是個別原因。

C鍋

C鍋

這個是我煎第10個雞蛋的情況,，還可以,，雖然鏟不起來但是鍋底也沒有糊和粘鍋。性價比來說算是不錯的了

D鍋

D鍋

他們家里說的可以用鐵鏟,，那我就直接用鐵鏟了,，反正壞了可以找他們我有視頻為證

(′▽`)?

這是煎第十個雞蛋的表現(xiàn),，很不錯還可以滑動。鐵鏟也用了,，還是不敢太用力,。煎完之后的確沒有劃痕之類的。

納米陶瓷涂層,。表現(xiàn)很好

E鍋

E鍋

700多的鍋,！嘖嘖！(*?▽?*)

價格貴還是有道理的,，第十個雞蛋的表現(xiàn)很好,。配得上他的價格

市面上幾款常用不粘鍋

有點多，這個是盆不是碟子,！

無油韭菜雞蛋餅

A鍋

A鍋

B鍋沒有參與測試

C鍋

C鍋

D鍋

D鍋

E鍋

E鍋

成品展示

A鍋

A鍋

C鍋

C鍋

D鍋

D鍋

E鍋

E鍋

涂層厚度方面

A鍋

A鍋

43.3um

C鍋

C鍋

C鍋16.2um

D鍋

D鍋

40.6UM

E鍋

E鍋

98.4um

B鍋因為表面不平?jīng)]辦法測量,、

硬度測試

市面上幾款常用不粘鍋

這個是6H的鉛筆

金屬的重量是1000g

在上面推一推看看

A鍋輕微劃痕

A鍋輕微劃痕

C鍋劃痕很清晰

C鍋劃痕很清晰

D鍋無劃痕

D鍋無劃痕

E鍋無劃痕

E鍋無劃痕

B鍋凹凸不平無法測試

總結(jié)

經(jīng)過幾輪測試，這五個不粘鍋的表現(xiàn)各有優(yōu)劣,，總體來看E鍋的表現(xiàn)略好于A ,，D他們?nèi)齻€遠遠優(yōu)于蘇B和C，不過鑒于C價格只有199塊,，還可以原諒,。

但是B要390多Σ(っ°Д°;)っ

表現(xiàn)比較中等的A 也只要259 D更是只有200出頭一點。是WOLL 1/4左右就性價比來說A和賽D勝一籌 而且E那個平底鍋不支持電磁爐,。

其中D 和B明確表示可以使用鐵鏟,。

在外觀方面

A和E個人覺得顏值更高一點其次八就是B C 和D的傳統(tǒng)鍋型

硬度

A硬度在6H左右 C硬度在6H一下 D6H以上 E6H以上