你好，我是招哥料理,。我來回答你的問題,。在我眼里，最難吃的有四種,，長沙臭豆腐,、皮蛋、柳州螺螄粉和生雞蛋,。在我眼里,，它很難吃，我根本咽不下,，但在很多人眼里,，它真的很好吃，揮之不去,。臭豆腐
臭豆腐在長沙,，讀書的時候，有一次去長沙步行街,，走到一個小巷子里,。突然，一股難以形容的氣味撲面而來,。又酸又爽,，絕對難忘,。當(dāng)我走近時，一個小攤位前排著長隊,，買一種黑豆腐,。當(dāng)時真的是看不懂。即使是現(xiàn)在,，我也無法想象它是如何進入口腔的,。而且排隊買的人那么多，好像很受歡迎,。后來,，我知道那是臭豆腐，一種長沙著名的小吃,，我仍然不能喜歡那種奇怪的味道,。臭豆腐據(jù)說是將豆腐發(fā)酵變黑，然后油炸,，再加入一種獨特的湯,。上沙是最有名最有代表性的小吃。幾乎每個去長沙的人都會品嘗到獨特的風(fēng)味,?？上В也荒芟硎苓@種美味,。
松花蛋沒錯,。可能很多人覺得這個皮蛋怎么這么難吃,。皮蛋做的菜很好吃,。也許皮蛋在很多人心目中是一種美味，但對我來說真的很難下咽,。有一次朋友在飯店點了一個涼拌皮蛋,，我嘗了一下，真的太難吃了,。也許我沒有在野外品嘗皮蛋求生時那種夸張的面部表情,，但我真的是本能的反感。嘴里黏糊糊的感覺和皮蛋說不出的香味,，讓我的飯到此為止,。
柳州螺螄粉去柳州出差的時候，早上餓了,，就想去面館吃碗粉,。在柳州，街上的面館基本上都是螺螄粉，所以我點了一家,，想試一試,。服務(wù)員端上來的粉，吃起來酸爽,，比臭豆腐還難吃,。我納悶，“這東西是給人吃的嗎,？很臭，真的很臭,，讓人覺得惡心(沒有地域黑,，真心希望柳州的朋友不要打我)，但是旁邊的客人點了這個,，他們吃的津津有味,。更何況他們還得吃兩碗。我真的很佩服你,。面粉里有很多配菜,。后來喜歡吃螺螄粉的朋友說螺螄粉是用螺絲熬的湯，加了很多配料,。螺螄粉之所以聞起來很臭,，是因為那種味道來自酸筍，但當(dāng)?shù)厝司褪窍矚g那種味道,。朋友們也說,，剛開始很排斥。吃多了就愛上了那個味道,，后來甚至懷念,，拖人或者網(wǎng)購螺螄粉。我對朋友說,，‘反正我想象不出他說的那種感覺,。‘一吃就不會再有了,，好懷念這么好吃的’,。
我不知道人們是怎么愛上這個東西的，但我真的無法理解,。有一次,，在一個燒烤攤，我看著我的一個朋友狼吞虎咽地吃雞蛋,。當(dāng)時我就是那種心情,。是的，我們還能做朋友嗎？那毛茸茸的樣子,，你有什么勇氣敢嘗,？不看相，吃相,，算了,，不知道怎么形容。不過這些東西既然有一部分是燒烤店賣的,，那肯定還是受歡迎的,。據(jù)燒烤攤老板介紹，一個晚上就能賣出幾十個或者上百個,。也許我不懂欣賞美食,，但我想說，就算打死我也不會吃那個毛蛋,。真的是心里過不去,。
綜上所述，是的,，有很多東西別人覺得好吃,，自己卻覺得難以下咽，甚至難以下咽,。也許這就是美食的魅力,。做菜沒有固定的，合口味的才珍貴,。我們心里想象不到的,，讓自己惡心的東西，在別人眼里和嘴里可能是無比美味的,。
“金華Bao”是獨有的一道美味的砂鍋燉菜,，它久負盛名,，與“火腿”、“酥餅”并稱為“三寶”,。其口味獨特,，滋補養(yǎng)生，價格低廉,，質(zhì)量好,，吃了也不會上火。目前,，它在江,，浙,，滬，湘和粵等省市非常有名,，業(yè)務(wù)蒸蒸日上,。其中“金華火腿老鴨煲”被評為第十屆國際美食節(jié)名吃。個人比較喜歡的鍋有兩種,，一種是骨鍋,，一種是魚鍋。冬天,，一旦吃了這鍋,，真的是溫暖全身。連根煲莊附近的蘭溪門建議吃骨頭湯,，然后起飛到煲莊吃黑魚湯,。
2.金華的饅頭也不同于其他地方。金華人吃紅饅頭和紅燒肉,。
紅饅頭區(qū)別于其他地方饅頭的最大特點是會發(fā)酵膨脹到極致，約為原面粉體積的3 ~ 4倍,，所以又叫“大發(fā)酵饅頭”,，有“饅頭活化石”的美稱。其中,，金華's饅頭是仙橋最有名的
肉被稱為紅印饅頭最好的配角,。將整塊三層肉煮熟，放入煎鍋煎熟,，然后切成厚片,，放在盤子里，去皮,，上面鋪上干菜,。倒入生抽，老抽,，蠔油,，糖，料酒,，高壓鍋蒸,。取另一個盤子，把鍋里蒸好的肉扣在盤子里,，就成了色澤鮮艷,、香氣濃郁的紅燒肉。把一夾紅印饅頭放進嘴里,。嗯,，聞起來真香！
饅頭和紅燒肉通常在春節(jié)假期或在家里由客人或婚宴吃。吃完后,，我們充滿了滿足感,。
3.蘭溪雞胗
雞胗也蛋餅，蘭溪雞胗是最有名的,。一個用豬油,、瘦肉、豆腐,、洋蔥做餡的煎餅子,，里面是一個打碎的調(diào)味雞蛋。煮熟后,，餡料成為一個整體,，入口醇香可口，深受食客喜愛,。城市居民在午夜吃更多的小吃,。蘭溪's雞胗是蘭慶，最有名的,，老板是個喜歡拍電影的文人,。
4.金華糖包
金華湯包歷史悠久，被稱為“金華"第一”,，也是南部最好的小吃,。湯包由豬皮汁和雞汁制成的果凍，鮮肉和竹筍填充,，籠底用松木蒸熟,。因此，餡特鮮和汁特多有一種令人愉快的香味,，很受食客的歡迎,。金華最有名的灌湯包應(yīng)該是吳's師傅灌湯包~
5.金華咸水餃
金華人的湯圓也和其他地方的很不一樣。我們吃咸湯圓,。其中,，金華湯溪人通常喜歡吃尖尖的咸湯圓。湯圓外面的糯米粉很Q,，里面加了竹筍,，瘦肉，豆腐干,。餡料鮮嫩,！皮和餡都軟軟糯糯的，喝一口湯真的很好喝,。推薦去鄉(xiāng)下吃阿姨奶奶做的湯圓,。這叫美味,！
6.永康肉麥餅
也叫“永康肉餅”，在其他地方叫“永康Fruit”,。又粗又糙,，但是很丑。和小吃店的普通糕點沒太大區(qū)別,，只是餡更厚,，皮更韌。一旦你咬一口,，你就能感覺到不同：永康肉餅中的新鮮果汁順暢地流出,，干菜聞起來很香。更讓人感動的是,，永康肉卷便宜質(zhì)量好,，一般7塊錢6 ~ 1個。如果你吃一個,，然后再配一碗粥,，那就滿滿的滿足感。
7.讓我們介紹另一種面食,，東陽沃米面,。
在早期的東陽民間，人們習(xí)慣用吃剩的蔬菜和湯煮面條,，然后加入紅薯淀粉制成糊狀，易于消化吸收,，營養(yǎng)豐富,。經(jīng)過廚師的精心制作，它已經(jīng)成為今天的一大特色,，具有獨特的東陽風(fēng)味,。
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