你好,，我是招哥料理,。我來回答你的問題。在我眼里,，最難吃的有四種,，長沙臭豆腐、皮蛋,、柳州螺螄粉和生雞蛋,。在我眼里，它很難吃,，我根本咽不下,，但在很多人眼里，它真的很好吃,，揮之不去,。臭豆腐

什么是別人口中的美食？

你好,，,，我是招哥料理。我來回答你的問題,。在我眼里,，最難吃的有四種：長沙臭豆腐,、皮蛋、柳州螺螄粉和生雞蛋,。在我眼里,，它很難吃，我根本咽不下,，但在很多人眼里，它真的很好吃,，揮之不去,。

臭豆腐在長沙，讀書的時(shí)候,，有一次去長沙步行街,，走到一個(gè)小巷子里。突然,，一股難以形容的氣味撲面而來,。又酸又爽，絕對(duì)難忘,。當(dāng)我走近時(shí),，一個(gè)小攤位前排著長隊(duì)，買一種黑豆腐,。當(dāng)時(shí)真的是看不懂,。即使是現(xiàn)在，我也無法想象它是如何進(jìn)入口腔的,。而且排隊(duì)買的人那么多,，好像很受歡迎。后來,，我知道那是臭豆腐,，一種長沙著名的小吃，我仍然不能喜歡那種奇怪的味道,。臭豆腐據(jù)說是將豆腐發(fā)酵變黑,，然后油炸，再加入一種獨(dú)特的湯,。上沙是最有名最有代表性的小吃,。幾乎每個(gè)去長沙的人都會(huì)品嘗到獨(dú)特的風(fēng)味?？上?，我不能享受這種美味。

松花蛋沒錯(cuò),?？赡芎芏嗳擞X得這個(gè)皮蛋怎么這么難吃,。皮蛋做的菜很好吃。也許皮蛋在很多人心目中是一種美味,，但對(duì)我來說真的很難下咽,。有一次朋友在飯店點(diǎn)了一個(gè)涼拌皮蛋，我嘗了一下,，真的太難吃了,。也許我沒有在野外品嘗皮蛋求生時(shí)那種夸張的面部表情，但我真的是本能的反感,。嘴里黏糊糊的感覺和皮蛋說不出的香味,，讓我的飯到此為止。

柳州螺螄粉去柳州出差的時(shí)候,，早上餓了,，就想去面館吃碗粉。在柳州,，街上的面館基本上都是螺螄粉,，所以我點(diǎn)了一家，想試一試,。服務(wù)員端上來的粉,，吃起來酸爽，比臭豆腐還難吃,。我納悶,，“這東西是給人吃的嗎？很臭,，真的很臭,，讓人覺得惡心(沒有地域黑，真心希望柳州的朋友不要打我),，但是旁邊的客人點(diǎn)了這個(gè),，他們吃的津津有味。更何況他們還得吃兩碗,。我真的很佩服你,。面粉里有很多配菜。后來喜歡吃螺螄粉的朋友說螺螄粉是用螺絲熬的湯,，加了很多配料,。螺螄粉之所以聞起來很臭，是因?yàn)槟欠N味道來自酸筍,，但當(dāng)?shù)厝司褪窍矚g那種味道,。朋友們也說，剛開始很排斥,。吃多了就愛上了那個(gè)味道,，后來甚至懷念,，拖人或者網(wǎng)購螺螄粉。我對(duì)朋友說,，‘反正我想象不出他說的那種感覺,。‘一吃就不會(huì)再有了,，好懷念這么好吃的’,。

我不知道人們是怎么愛上這個(gè)東西的，但我真的無法理解,。有一次,，在一個(gè)燒烤攤，我看著我的一個(gè)朋友狼吞虎咽地吃雞蛋,。當(dāng)時(shí)我就是那種心情。是的,，我們還能做朋友嗎,？那毛茸茸的樣子，你有什么勇氣敢嘗,？不看相,，吃相，算了,，不知道怎么形容,。不過這些東西既然有一部分是燒烤店賣的，那肯定還是受歡迎的,。據(jù)燒烤攤老板介紹,，一個(gè)晚上就能賣出幾十個(gè)或者上百個(gè)。也許我不懂欣賞美食,，但我想說,，就算打死我也不會(huì)吃那個(gè)毛蛋。真的是心里過不去,。

綜上所述,，是的，有很多東西別人覺得好吃,，自己卻覺得難以下咽,，甚至難以下咽。也許這就是美食的魅力,。做菜沒有固定的,，合口味的才珍貴。我們心里想象不到的,，讓自己惡心的東西,，在別人眼里和嘴里可能是無比美味的,。

金華有什么特色飯店嗎？

1是金華鍋,。

“金華Bao”是獨(dú)有的一道美味的砂鍋燉菜,，它久負(fù)盛名，與“火腿”,、“酥餅”并稱為“三寶”,。其口味獨(dú)特，滋補(bǔ)養(yǎng)生,，價(jià)格低廉,，質(zhì)量好，吃了也不會(huì)上火,。目前,，它在江，浙,，滬,，湘和粵等省市非常有名，業(yè)務(wù)蒸蒸日上,。其中“金華火腿老鴨煲”被評(píng)為第十屆國際美食節(jié)名吃,。個(gè)人比較喜歡的鍋有兩種，一種是骨鍋,，一種是魚鍋,。冬天，一旦吃了這鍋,，真的是溫暖全身,。連根煲莊附近的蘭溪門建議吃骨頭湯，然后起飛到煲莊吃黑魚湯,。

2.金華的饅頭也不同于其他地方,。金華人吃紅饅頭和紅燒肉。

紅饅頭區(qū)別于其他地方饅頭的最大特點(diǎn)是會(huì)發(fā)酵膨脹到極致,，約為原面粉體積的3 ~ 4倍,，所以又叫“大發(fā)酵饅頭”，有“饅頭活化石”的美稱,。其中,，金華's饅頭是仙橋最有名的

肉被稱為紅印饅頭最好的配角。將整塊三層肉煮熟,，放入煎鍋煎熟,，然后切成厚片，放在盤子里，去皮,，上面鋪上干菜,。倒入生抽，老抽,，蠔油,，糖，料酒,，高壓鍋蒸,。取另一個(gè)盤子，把鍋里蒸好的肉扣在盤子里,，就成了色澤鮮艷,、香氣濃郁的紅燒肉。把一夾紅印饅頭放進(jìn)嘴里,。嗯,，聞起來真香！

饅頭和紅燒肉通常在春節(jié)假期或在家里由客人或婚宴吃,。吃完后,，我們充滿了滿足感。

3.蘭溪雞胗

雞胗也蛋餅,，蘭溪雞胗是最有名的,。一個(gè)用豬油,、瘦肉,、豆腐、洋蔥做餡的煎餅子,，里面是一個(gè)打碎的調(diào)味雞蛋,。煮熟后，餡料成為一個(gè)整體,，入口醇香可口,，深受食客喜愛。城市居民在午夜吃更多的小吃,。蘭溪's雞胗是蘭慶,，最有名的，老板是個(gè)喜歡拍電影的文人,。

4.金華糖包

金華湯包歷史悠久,，被稱為“金華"第一”，也是南部最好的小吃,。湯包由豬皮汁和雞汁制成的果凍,，鮮肉和竹筍填充，籠底用松木蒸熟,。因此,，餡特鮮和汁特多有一種令人愉快的香味,，很受食客的歡迎。金華最有名的灌湯包應(yīng)該是吳's師傅灌湯包~

5.金華咸水餃

金華人的湯圓也和其他地方的很不一樣,。我們吃咸湯圓,。其中，金華湯溪人通常喜歡吃尖尖的咸湯圓,。湯圓外面的糯米粉很Q,，里面加了竹筍，瘦肉,，豆腐干,。餡料鮮嫩！皮和餡都軟軟糯糯的,，喝一口湯真的很好喝,。推薦去鄉(xiāng)下吃阿姨奶奶做的湯圓。這叫美味,！

6.永康肉麥餅

也叫“永康肉餅”,，在其他地方叫“永康Fruit”。又粗又糙,，但是很丑,。和小吃店的普通糕點(diǎn)沒太大區(qū)別，只是餡更厚,，皮更韌,。一旦你咬一口，你就能感覺到不同：永康肉餅中的新鮮果汁順暢地流出,，干菜聞起來很香,。更讓人感動(dòng)的是，永康肉卷便宜質(zhì)量好,，一般7塊錢6 ~ 1個(gè),。如果你吃一個(gè)，然后再配一碗粥,，那就滿滿的滿足感,。

7.讓我們介紹另一種面食，東陽沃米面,。

在早期的東陽民間,，人們習(xí)慣用吃剩的蔬菜和湯煮面條,，然后加入紅薯淀粉制成糊狀,，易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。經(jīng)過廚師的精心制作,，它已經(jīng)成為今天的一大特色,，具有獨(dú)特的東陽風(fēng)味。