去除新蒸米桶的異味,,先將蒸米桶用冷水浸泡四個(gè)小時(shí)以上,,保持桶內(nèi)濕潤(rùn),再將菠蘿皮,、檸檬皮,、陳皮、茶葉放入桶內(nèi),,再將桶放入鍋中煮兩個(gè)小時(shí),,桶內(nèi)異味基本去除,會(huì)有丸子的果香和桶香,。
去除新蒸米桶的異味,,先將蒸米桶用冷水浸泡四個(gè)小時(shí)以上,,保持桶內(nèi)濕潤(rùn),再將菠蘿皮,、檸檬皮,、陳皮、茶葉放入桶內(nèi),,再將桶放入鍋中煮兩個(gè)小時(shí),,桶內(nèi)異味基本去除,會(huì)有丸子的果香和桶香,。
新蒸的米桶一般都有很濃的木頭味,,嚴(yán)重影響食材的原味。所以全新的蒸飯桶必須先去除部分桶香再蒸食物,。這樣才能不影響食材的原味,,同時(shí)還散發(fā)出淡淡的木香。
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