要看工廠食堂有多少人吃飯,。一般蒸飯柜是根據人數來選的,，然后功率也不一樣。比如單個12盤蒸飯柜,，可以養(yǎng)活360人左右,；雙門24板蒸鍋，可喂720人左右,；對應的功率有20kw和25kw,。最好選擇有變頻功能的商用電磁蒸飯機。德瑪仕商用蒸飯機有多種型號可供選擇,。

蒸飯車的功率大概是多少,？

在，這取決于有多少人在工廠食堂吃飯,。一般蒸飯柜是根據人數來選的,，然后功率也不一樣,。比如單個12盤蒸飯柜就能養(yǎng)活360人左右。雙門24板蒸鍋,，可喂720人左右,；對應的功率有20kw和25kw。最好選擇有變頻功能的商用電磁蒸飯機,。德瑪仕商用蒸飯機有多種型號可供選擇,。

蒸飯爐正確使用方法？

使用電蒸鍋前,，請將機器平放,，檢查電路，外殼應有效接地,，接線應牢固,。嚴禁在沒有漏電保護開關和有效接地的情況下使用。

放飯盤,、饅頭盤等,。放入盒中，注滿清水,，通電30分鐘后,，可以達到很好的消毒效果，然后進行烹飪,。

加熱時,，水箱必須裝滿水。不要斷水送電,，防止電熱管燒壞,。蒸飯器不是高壓密閉容器，允許少量蒸汽從門縫溢出,。當蒸汽輸入幾分鐘時,，蒸汽溢出比剛輸入時多是正常的。

雖然盒子整體是不銹鋼材質,，但也不是萬能的,，100%不生銹。不要接近鹽,、酸,、堿等腐蝕性物質，防止腐蝕和氧化,，延長蒸鍋的使用壽命,。

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蒸箱每次使用后，如果要清洗設備，需要等柜體冷卻后再進行整體清洗,，這樣才能徹底清洗干凈,。清洗時，拆下蒸箱門和側支架,，清洗內腔和支架,。蒸鍋內腔采用不銹鋼材質，質地細膩光滑,，不易沾油，清洗方便,。合箱前,，確保整個電蒸鍋完全干燥。如果電蒸鍋壞了,，最好找相關專業(yè)人士維修,。