要看工廠食堂有多少人吃飯。一般蒸飯柜是根據(jù)人數(shù)來選的,，然后功率也不一樣,。比如單個12盤蒸飯柜，可以養(yǎng)活360人左右,；雙門24板蒸鍋,，可喂720人左右；對應(yīng)的功率有20kw和25kw,。最好選擇有變頻功能的商用電磁蒸飯機(jī),。德瑪仕商用蒸飯機(jī)有多種型號可供選擇。

蒸飯車的功率大概是多少,？

在,，這取決于有多少人在工廠食堂吃飯。一般蒸飯柜是根據(jù)人數(shù)來選的,，然后功率也不一樣,。比如單個12盤蒸飯柜就能養(yǎng)活360人左右。雙門24板蒸鍋,，可喂720人左右,；對應(yīng)的功率有20kw和25kw。最好選擇有變頻功能的商用電磁蒸飯機(jī),。德瑪仕商用蒸飯機(jī)有多種型號可供選擇,。

蒸飯爐正確使用方法？

使用電蒸鍋前,，請將機(jī)器平放,，檢查電路，外殼應(yīng)有效接地,，接線應(yīng)牢固,。嚴(yán)禁在沒有漏電保護(hù)開關(guān)和有效接地的情況下使用。

放飯盤,、饅頭盤等,。放入盒中，注滿清水,，通電30分鐘后,，可以達(dá)到很好的消毒效果，然后進(jìn)行烹飪,。

加熱時,，水箱必須裝滿水,。不要斷水送電，防止電熱管燒壞,。蒸飯器不是高壓密閉容器,，允許少量蒸汽從門縫溢出。當(dāng)蒸汽輸入幾分鐘時,，蒸汽溢出比剛輸入時多是正常的,。

雖然盒子整體是不銹鋼材質(zhì)，但也不是萬能的,，100%不生銹,。不要接近鹽、酸,、堿等腐蝕性物質(zhì),，防止腐蝕和氧化，延長蒸鍋的使用壽命,。

18

蒸箱每次使用后,，如果要清洗設(shè)備,，需要等柜體冷卻后再進(jìn)行整體清洗,，這樣才能徹底清洗干凈。清洗時,，拆下蒸箱門和側(cè)支架,，清洗內(nèi)腔和支架。蒸鍋內(nèi)腔采用不銹鋼材質(zhì),，質(zhì)地細(xì)膩光滑,，不易沾油，清洗方便,。合箱前,，確保整個電蒸鍋完全干燥。如果電蒸鍋壞了,，最好找相關(guān)專業(yè)人士維修,。