要做面包,，攪拌面糊,、奶油、餡料時(shí)用小號(hào)手握穩(wěn)的東西比較快捷,。 制作蛋清用大的,，鋼絲比較牢固，數(shù)量越多效果越好,。
刮板：用于攪拌面糊和餡料,。 自己做的薄片和面包的餡料量通常很少，所以用勺子代替,。
(http(/刷子)可用于涂抹蛋液或糖漿。 材料有尼龍或動(dòng)物http(/)的,，http(/的軟硬粗細(xì)各不相同,。 涂抹面包表層蛋液時(shí)使用軟羊毛刷子每次使用后清洗并完全干燥。
(利刀)用于切面皮成型,。 我經(jīng)常使用的是手術(shù)刀片,。 如果沒有的話，可以用刮胡刀,、美工刀,。 無論使用哪一種，刀片都必須是犁利的,。 鈍刀沾了布料,，很難切。 即使切刃也不規(guī)則,，會(huì)影響美觀,。
面棒(這當(dāng)然是整形所必需的。
溫度計(jì)：測(cè)量面團(tuán),、融化巧克力,、攪拌糖漿的溫度，后者的用途更大,。 雖然布料的測(cè)量不是必須的,，但是如果很講究的話，最好每次都測(cè)量,。 適合發(fā)酵的溫度為28,，最終發(fā)酵的適合溫度為38。
刮刀：分為金屬的和塑料的,，塑料的分為軟的(粉紅色的)和硬的(粉紅色的),。 切金屬布料,、刨面板時(shí)很方便。 硬(黃色)直線的一邊用于切割布料,，曲線的一邊用于刮掉盤子上剩下的布料,。 這個(gè)硬刮板在制作塔、餡餅等其他西點(diǎn)時(shí),，可以切黃油,，也可以攪拌面糊。 做蛋糕的時(shí)候,，可以把表面的面糊弄平,，非常有用。 柔軟的(粉紅色的)也可以用來切面團(tuán),，移動(dòng)面團(tuán),，削面糊。 因?yàn)楹苘?，所以做其他的西點(diǎn)不如硬刮刀,。 我個(gè)人經(jīng)常使用的是柔軟的塑料刮刀。
秤：用于稱量原料或面團(tuán),。 電子秤更準(zhǔn),，如果舍不得投資的話，用這樣的臺(tái)秤也湊起來,，反正自制的要求不是很嚴(yán)格,，差三五克對(duì)成品影響不大。 我自己以前在分割布料的時(shí)候,，經(jīng)常把布料大致分割成幾塊,，不稱重，目視誤差很大,。 這是非常不可取的,。
粉篩(篩分低粉、泡打粉,、杏仁粉等使用,。 制作Muffin和Scone時(shí)，將低粉和泡打粉放在一起后過篩,，泡打粉混合均勻,。
切割型)是制作司康餅時(shí)常用的工具，也用于面包的整形,。 有直邊和蕾絲兩種,。
鋸片：切好完成的面包后使用。 分粗牙和細(xì)牙兩種,，買一顆就行了,。
(勺子(沒有重要工具,，特別是電子秤時(shí)更重要。 用于稱量少量的東西,，如酵母,、泡打粉。 分別為大匙1,、大匙1/2,、小匙1、小匙1/2,、小匙1/4,。
接下來是與面包制作相關(guān)的材料。 這不能說是道具,，但很有用,，所以寫在這里。
保鮮膜：基礎(chǔ)發(fā)酵和中間發(fā)酵時(shí)覆蓋面團(tuán),，避免干燥,。
烘培紙：這不是那種數(shù)毛錢的大油紙。 那個(gè)蛋糕烤得沒有問題,。 鋪上烤面包就粘不上了。 這是我最近買來的,。 4張有1張,，烤面包的時(shí)候鋪上的話絕對(duì)粘不上。 蒸饅頭,，饅頭也可以用,。 據(jù)店家介紹，把用過的紙放在冰箱里包冷凍肉類也可以使用,，根據(jù)成本計(jì)算,，用這張紙比錫紙更劃算。
高溫布：可重復(fù)使用,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，但只沾油不容易洗掉。
錫紙(烤含油脂的面包時(shí)防粘效果非常好,，仔細(xì)使用的話可以反復(fù)多次使用,。 注意兩點(diǎn)： 1不適合烤不含油脂的歐洲包，揭不掉的2錫紙有光澤面和無光面,。 請(qǐng)?jiān)趬|子面上接觸食物,。
二、模子：烤箱自帶的烤盤能烤大部分面包,。 可以烤吐司和其他特色面包,。 繼續(xù)往下看,。
1.450克吐司模子：這是我們做吐司最常用的模子。 買三個(gè)模具不粘都可以,。 金色和黑色都可以,。 防粘效果是一流的。 購(gòu)買普通的非粘合模具時(shí),，請(qǐng)涂上軟化的黃油進(jìn)行防粘合處理,。 否則，面會(huì)粘在一起,。
450克吐司中加入的面團(tuán)量在450—550克左右,。
2.250克水果條：這是面包書中常見的模型，最常用于做磅蛋糕,。 通常是不粘的,，無論是做蛋糕還是面包，都要做防粘處理,。
水果可盛放的面團(tuán)量在250—300克左右,。
3 .鹿背型)三角形鹿背型常用于做蛋糕。 用它做的三角形吐司很引人注目,，是我個(gè)人喜歡的類型,。 這個(gè)模具不是必須的。 如果想換圖案的話,，請(qǐng)考慮購(gòu)買,。
放在鹿背上的面團(tuán)量是180克左右。
一般來說，304鋼制的器具廚房是用在上的,。 例如,，面鑒、蔬菜鑒,、涼練菜鑒,，以及鑒上面有雙層隔熱鑒，也是304鋼制的,。 直接用鋼的話手會(huì)變熱,，所以他用了雙層隔熱瓦。 不會(huì)用在筷子上,。 因?yàn)閵A在筷子里的東西很滑,，很不方便。 另外還有火鍋的道具
1位) OIT多功能洗衣粉
OIT洗滌劑,，洗滌劑領(lǐng)域全球知名品牌,，產(chǎn)品暢銷150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，廣泛用于深度清洗廚房臺(tái)面,、廚具,、抽油煙機(jī)、水龍頭,、瓷磚,、馬桶、洗手池等表面污物,、油污,、鐵銹、水漬絕對(duì)是你家干凈的助手,。
第2名(Simple Green )
Simple Green的品牌力僅次于OIT,。 免洗衣粉，實(shí)用,，用途多樣,。 特別是布藝沙發(fā)、地毯,、床墊等清潔效果非常好。 關(guān)鍵的Simple Green支持免水洗,，直接用噴霧器擦拭即可,，可以大幅節(jié)約勞動(dòng)力成本。 是拿著Simple Green洗滌劑,，哪里臟了噴到哪里,，清洗受歡迎的沙發(fā)的神器，推薦,。
第三名(Mootaa )
Mootaa是來自歐洲的品牌,，對(duì)衛(wèi)浴水垢清洗非常有效！ 特別是可以有效解決浴室玻璃難以打掃的問題,，噴,、擦、沖、問題都可以解決,。 用Mootaa清洗的玻璃又干凈又新,，不會(huì)留下水漬。 該產(chǎn)品去污采用溫和,，不損傷器具表面,，氣味淡，不刺激鼻子,，不傷害雙手,。 沖制后，無殘留,，安全可靠,。
第四名)公雞
這種來自意大利的公雞是一種超級(jí)除油洗滌劑，除油效果真好,。 植物成分豐富,，能強(qiáng)力去除頑固的污垢和油污。 去除衣物污漬后,，還有芳香氣味,，沒有二次傷害，可以放心使用,。 另外,，公雞還能有效清潔金屬表面的污垢，有的消費(fèi)者甚至?xí)霉u來清潔自己愛車表面的灰塵,，真是一物多用,，性價(jià)比很高。
第五名(http(//
花王是日本的日化產(chǎn)品制造商,，旗下的洗滌劑產(chǎn)品價(jià)格非常實(shí)惠,，使用效果非常好，除油效果好,。 特別是對(duì)去除烹飪器具表面的油污,，很快就會(huì)有效果。 也廣泛用于地板的清潔,，有專用的地板清洗劑,。 這個(gè)產(chǎn)品包裝很好，很重視細(xì)節(jié),。 設(shè)置塑料包裝也不會(huì)泄露,。
第六名： ourberga
ourberga功能豐富，價(jià)格平易近人,，受到廣大用戶的喜愛,。 ourberga去除衣物污漬的效果很好。 尤其是羽絨服的袖子非常臟，每次都很難洗,。 直接涂上這種洗滌劑,，用手搓洗一會(huì)兒，清水洗就干凈了,，省時(shí)省力,。
第7名)威猛老師
人的廚房里怎么不見了威猛老師呢？ 它真的很“威猛”,，強(qiáng)力去除廚房所有器具表面沉重的油污,，效果非常棒！ 自上市以來,，被廣泛接受和認(rèn)可,，是洗滌劑領(lǐng)域的銷售額天花板。 威猛老師洗衣粉還有很多氣味的產(chǎn)品型號(hào),，清潔后不僅器具明亮新,，還保留了芳香氣味，對(duì)凈化廚房空氣起到了很好的作用,。
第8名(一個(gè)完整)
ONEFULL是在德國(guó)成立的日本化用品品牌,。 ONEFULL羽絨服干洗劑是該公司的主力產(chǎn)品之一。 產(chǎn)品采用溫和的去污,，擁有豐富細(xì)膩的泡沫,，快速滲透衣物，味道不刺激,。 不傷手也不傷材質(zhì),，可以放心使用的，是你親切的衣物清潔助手,。
第9名(AXE
AXE品牌來自 /,，主要以衛(wèi)生間產(chǎn)品為主，產(chǎn)品液劑含有濃郁的啫喱水,，淡藍(lán)色,，有淡淡的花香作用于馬桶釉，擦拭后能保持長(zhǎng)時(shí)間光線如新,。 另外，殺菌因子豐富,，有消毒作用,，保護(hù)你的家庭環(huán)境免受細(xì)菌的侵害。
第十名(MISTOLIN )
MISTOLIN的價(jià)格相對(duì)來說有點(diǎn)貴,，但貴是有很高的理由的,。 那個(gè)油污去除效果絕對(duì)能讓你感受到東西的價(jià)值。 對(duì)著大理石或不銹鋼臺(tái)面噴，幾秒鐘后輕輕擦拭,，就可以擦干凈了,。 MISTOLIN也是抽油煙機(jī)油污嚴(yán)重的星球，可以把抽油煙機(jī)多年積累的油污清洗干凈,，沒有刺激性的味道,，推薦買一下。
以上是我推薦給大家的10種洗滌劑,。 他們各有自己的絕活,，各有所長(zhǎng)。 無論選擇哪一種,，都會(huì)給你家的清潔帶來便利的服務(wù),。 希望對(duì)你的購(gòu)買有參考價(jià)值。
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