電磁爐不需要特別的鍋,。 根據(jù)電磁感應(yīng)渦流的要素進(jìn)行加熱。 通常,,鍋底的平底面積在12厘米以上,,如果有一定的鐵含量,可以在電磁爐里使用,。 電磁爐可以使用不銹鋼鍋,、搪瓷鍋、磁性鐵鍋,,但不能使用鋁制和磁性不銹鋼鍋,。
“起拱”大概是一種變形,電磁爐工作時(shí)忘記往鍋里加水,或者湯很少時(shí)間就把鍋烤干,,鍋底就會(huì)燒紅變形向上抬起,,無(wú)法恢復(fù)。 如果你特別喜歡用電磁爐爆炒,,我建議你用鑄鐵鍋,。 但是,長(zhǎng)期用電磁爐炒菜,,煎炸的結(jié)果是——的高溫和油煙,、油污會(huì)加速電磁爐的損壞。
熱鍋遇到?jīng)鏊夷悴恢挂淮巍?一開始鍋底會(huì)發(fā)生幾個(gè)小泡,。 洗鍋的時(shí)候稍微用力一點(diǎn)小泡就會(huì)破,。 隨著時(shí)間的推移會(huì)生銹粘在一起。 另外,,蘇泊爾質(zhì)量也未必好,。 建議在普通鐵鍋里經(jīng)常使用擦干就不要刺繡了。 另外,,用鐵鍋炒菜對(duì)身體也有好處,。 可以補(bǔ)充人體內(nèi)的微量元素,。 我們一般不在電磁爐里炒菜。 一般用于用電飯鍋燒水煮熱牛奶等
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