還記得二三十年前農(nóng)村做飯的土灶嗎？

我是鄉(xiāng)下淇譯,，是農(nóng)村種植水稻,、養(yǎng)殖河蟹的八零后農(nóng)民。 分享農(nóng)村趣事和自家種植的經(jīng)驗(yàn),，喜歡的話(huà)就發(fā)財(cái)舉手關(guān)注吧,。

農(nóng)村廚房對(duì)一些八零后和九零后的農(nóng)村人來(lái)說(shuō)是耳熟能詳?shù)模覀冃r(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都燒著這個(gè)廚房做飯,、取暖,。 即使是現(xiàn)在我們東北的農(nóng)村，這里家家都有廚房,。 但是,，使用率比以前少了很多。 這是因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)村的發(fā)展也很好,。 另外,，除了農(nóng)村的煤氣改氣，大家都用天然氣做飯,，到了冬天我們家很多人還是用廚房,。

可以說(shuō)土灶伴隨著我們八零后一代農(nóng)村人的童年記憶吧。

我記得那時(shí)我最喜歡用土爐做的飯,。 那個(gè)吃的味道比現(xiàn)在的電飯鍋好吃多了,。 特別是做飯下面粘在鍋上的那一層，我們這里叫胡嘎,。 可以說(shuō)是我們小時(shí)候的零食吧,。 和現(xiàn)在的鍋巴一樣,，就是脆嚼后撒上鹽。 那個(gè)相當(dāng)好吃,，但是現(xiàn)在用電飯鍋?zhàn)鲲垺?我已經(jīng)沒(méi)吃了,。

小時(shí)候在鍋旁幫父母燒火的場(chǎng)景還歷歷在目。

我們小時(shí)候,，父母回來(lái)做飯的時(shí)候,，我們幫父母生火。 因?yàn)楦改冈谏厦娉床?，所以我們?cè)谙旅嫔稹?有時(shí)烤火太急，也會(huì)招致父母的譴責(zé),。 其實(shí)現(xiàn)在想想也很有趣,。

我記得我9歲的時(shí)候，父母在田地里做農(nóng)活,。 我和妹妹在家玩了,。 快到中午的時(shí)候，我出去,，在房里抱著柴火做飯,。 正好家里有掛面，所以正好煮了掛面,。 其他也做不了,。 這個(gè)還很簡(jiǎn)單。 妹妹幫我燒火,，站在鍋臺(tái)旁邊,，腳底鋪了一條小長(zhǎng)椅，往里面放了水,，沒(méi)等水出來(lái)就把掛面放進(jìn)鍋里,，父母回來(lái)后責(zé)備了我一下。 當(dāng)時(shí)哭得很厲害,，其實(shí)現(xiàn)在想想,，父母其實(shí)心里很高興，但用嘴說(shuō)不容易表達(dá)吧,。

其實(shí),，我覺(jué)得土爐在我們小時(shí)候也占了很多時(shí)間。

但是隨著現(xiàn)在農(nóng)村的發(fā)展,，大家都用天然氣做飯和做飯,。 也就是說(shuō)，可能是再也吃不到小時(shí)候的味道了,。 我們這里的土爐是冬天里點(diǎn)著了火把土炕加熱的吧,。 因?yàn)榉奖?，大家也不太喜歡土爐。

有哪些好用到讓你想流淚的廚房神器,？

不要輕易嘗試這10個(gè)廚房神器,。 否則，就是在真愛(ài)之上,。

1,、丑陋的哭著纏著老的老，簡(jiǎn)直就是在洗世界上最好用的布,。 用了之后不由得發(fā)出生啤酒的悲鳴,，連家里的親都夸獎(jiǎng)了我88次。

絡(luò)是植物纖維,，說(shuō)白了就是粗?？祝鹋菘於S富,，通風(fēng)透氣,，完全不用擔(dān)心細(xì)菌滋生。

十幾元就能買(mǎi)到大包,。 一打開(kāi)就是的天然味道,。 業(yè)者有處理后進(jìn)一步的東西。 我喜歡直接買(mǎi)整個(gè)根,。 回來(lái)后自己剪多少都行,。

泡在水里會(huì)變得很軟，可以自由地揉成各種形狀,，很容易清洗杯子器皿的縫隙,。

用鍋洗碗的話(huà)，特別是刮油,，因?yàn)闆](méi)有油,，即使不洗干凈，有時(shí)也會(huì)用完后用水沖一下就干凈了,。

洗不粘的鍋也不會(huì)破壞涂層,，也完全不輸給洗碗的神器。

買(mǎi)的時(shí)候最好選擇藤直徑胖的,。 纖細(xì)柔軟的絡(luò)用幾次就會(huì)收縮,。 家附近有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人可以看看。 可能比網(wǎng)上便宜,。

因?yàn)榭梢韵此?，可以洗個(gè)澡搓背，所以強(qiáng)烈推薦多準(zhǔn)備,。

把小肥皂放在絲里解鎖更有可能,，拿著設(shè)計(jì)好的絲更是情有可原,，我很自豪！

2,、撈面勺是一個(gè)以吃粉為職業(yè)的黨,，沒(méi)有它真的不行。

特別是晚上餓著肚子煮田螺面牛肉面,，對(duì)我這個(gè)筷子功力已經(jīng)跌到谷底的殘局來(lái)說(shuō),，撈面勺是夜宵之光！

不用擔(dān)心筷子太短,。 也不會(huì)覺(jué)得進(jìn)鍋燙手,、夾粉面、溜溜進(jìn)鍋里灑熱水等尷尬,。

并不是只能取粉面,。 像煮雞蛋、餃子,、烤紅薯這樣用筷子夾起來(lái)很費(fèi)事的食物，用舀子抓住勺子很方便,。

同時(shí),，也可以澆水。 拿起來(lái)就是清淡的食物本身,，用完后真的很香,。

舀勺既有硅膠材質(zhì)的，也有能耐受220高溫塑料質(zhì)感的,，如宜家,。 根據(jù)需要選擇過(guò)一次的話(huà)就是真正的香味的存在。

3,、切菜板分類(lèi)切菜板是家家戶(hù)戶(hù)都逃不掉的剛需,，不管做飯頻率如何，一不小心就會(huì)發(fā)霉,。

比起木砧板需要蘸油養(yǎng)護(hù),，出于個(gè)人習(xí)慣，我更喜歡塑料砧板,，它輕便易清洗,。

一般的材質(zhì)既不是聚乙烯也不是聚丙烯，而是像Joseph塑料砧板那樣,，由聚丙烯和具有橡膠彈性的TPR組合而成的材質(zhì),。

帶刀的菜刀專(zhuān)用板有專(zhuān)用的刀和不帶刀的砧板的組合。 英國(guó)雖然品牌價(jià)格上不算便宜,，但接觸食物的還是長(zhǎng)點(diǎn)心,，尤其是家里有寶寶,。

厚實(shí)、不打滑,，完全不用擔(dān)心異味的產(chǎn)生,。

白色砧板用于家常菜，綠色砧板用于蔬菜類(lèi),，藍(lán)色砧板用于海鮮類(lèi),，紅色砧板用于生食類(lèi)。 徹底烹飪分開(kāi),。 每個(gè)砧板的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)都不一樣,，避免細(xì)菌繁殖。