缺點(diǎn)是停火后等10分鐘再關(guān)機(jī),。 電爐的線位于陶瓷隔熱材料上,,陶瓷隔熱,反射紅外線,儲(chǔ)存熱量,。
從燒菜的角度來看,,電陶爐確實(shí)比電磁爐更容易使用。 電磁爐利用電磁感應(yīng)原理,,鍋底直接發(fā)熱,,火力大一點(diǎn)非常容易糊,小一點(diǎn)菜烤不好,。 HTTP(0.com) /利用電阻發(fā)熱,,通過玻璃面板將熱量傳遞給鍋,基本上可以模擬傳統(tǒng)的爐灶鍋的烹飪體驗(yàn),。 電磁爐對(duì)火鍋有一定的要求,,適用于電陶爐的火鍋非常廣泛,基本上涵蓋了我們平時(shí)使用的各種火鍋,。
從能耗角度看,,電磁爐熱效率非常高,可達(dá)95%以上,; 電陶爐工作中大量的熱量散發(fā)到周圍的空間,,熱效率比較低,為50%左右,。 兩者比較起來,,電磁爐的節(jié)電效果為電陶爐,但是,,煤氣爐的熱效率也只有50%左右,,多虧了煤氣費(fèi)用便宜,大量使用,。 一個(gè)明顯的直觀體驗(yàn)是,,夏天做電陶爐菜會(huì)讓廚房變得非常熱。 用電磁爐會(huì)好得多,。
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