做飯是用煤氣劃算還是電磁爐劃算,？

我個(gè)人覺(jué)得兩者組合使用更劃算,。 單從體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，我更喜歡用煤氣。 感覺(jué)用煤氣炒菜會(huì)快一點(diǎn),，可以節(jié)約時(shí)間,。 用電磁爐熬湯的時(shí)候好像會(huì)快一點(diǎn)，所以我基本上炒菜用煤氣,，熬湯的時(shí)候用電磁爐,。 兩者結(jié)合起來(lái)會(huì)更快,。 我家一個(gè)鐵桶大約135元,。 如果只是做飯的話(huà)，可以用兩個(gè)月左右,。 還有,，我家一瓶大約230元左右。 兩者加起來(lái),，300多張需要一個(gè)月左右,。 我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)新裝修的電表跑得更快。 以前都是100多分,，現(xiàn)在只要煮飯,，就需要這么多。 最后,，說(shuō)到安全性,，不管是電還是煤氣，這一點(diǎn)平時(shí)就要仔細(xì)檢查,，每半年檢查一次管道有沒(méi)有漏氣,，電磁爐的電線(xiàn)和插線(xiàn)板有沒(méi)有完好，生活上也要注意細(xì)節(jié)

電磁爐跟電爐子哪個(gè)做菜快,？

電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,。 他利用電流使線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力通過(guò)含鐵鍋的底部時(shí),，會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流,，使鍋主體自身高速發(fā)熱，加熱鍋內(nèi)的食物,。

熱效率很高,！ 節(jié)能！ 電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波完全被線(xiàn)圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵鍋吸收,，不會(huì)泄漏,，絕對(duì)不會(huì)危害人體健康。 電爐耗電量大,，熱效率低,。 從節(jié)能的觀點(diǎn)來(lái)看，與電磁爐相比有很高的優(yōu)勢(shì)！

電磁爐適合炒什么樣的菜,？

電磁爐從900w炒到1400w就可以了,。 炒菜一般講究大火快炒，但電磁爐是平底鍋,，所以不擅長(zhǎng)炒菜,。

一般電磁爐300w到2100w，1200w這樣的炒菜不容易糊,，青菜的話(huà)900w比較好,。 很難出水。 調(diào)節(jié)溫度的方法：

一個(gè)是在油炸鍋前后,，不要把溫度升得太高,。 菜下鍋后可以稍微上來(lái)，但也要看菜,。

炒菜時(shí),，蔬菜中含有的水分很多，可以提高溫度,，反之也不能太高,。 另外，也可以少喝水,，不要把鍋燒焦,。

二是煮菜、煮湯的時(shí)候,。 用大火燒開(kāi)后,，設(shè)為“蒸”模式在節(jié)約電力的同時(shí)，還能防止水從鍋里“飛出”,。

第三種是炒完一道菜出鍋后,，再炒下一道菜前的磨鍋機(jī)。 電磁爐或黑晶爐不能關(guān)閉,。 把溫度調(diào)成“保溫”就可以了,。

因?yàn)橹貜?fù)開(kāi)關(guān)會(huì)影響電器的壽命，而且即使關(guān)掉,，為了散熱也會(huì)再消耗一點(diǎn)電,。 但是，刷鍋的速度必須很快,。 否則,，爐子會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。 用電磁爐炒蔬菜的好處：

1,、加熱速度快的——電磁爐可使鍋底溫度在15秒內(nèi)上升到300度以上,，遠(yuǎn)快于油爐或煤氣爐,，大大節(jié)約烹飪時(shí)間，提高烹飪速度,。

2,、節(jié)能環(huán)保——電磁爐無(wú)明火,，鍋體本身發(fā)熱,，減少了傳熱損失，其熱效率達(dá)80%至92%以上,，且無(wú)廢氣排放,，無(wú)噪音，大大改善了廚房環(huán)境,。

3,、多功能——電磁爐“炒,、蒸,、煮、燉,、涮”樣樣都會(huì),。

上海中，新的三口之家一般用電磁爐,，管道燃?xì)庵饕昧茉〈嫒細(xì)庠睢?/p>

4,、易清潔——電磁爐無(wú)燃油污染和廢氣污染，鍋,、灶都非常容易清潔,。 這是其他灶具無(wú)法想象的。

5,、安全性高的——電磁爐像煤氣一樣容易泄漏,，不起火，安全性明顯優(yōu)于其他爐具,。

特別是爐體的傾斜電源切斷,、超時(shí)電源切斷、干燒警報(bào),、過(guò)流,、過(guò)壓、過(guò)壓保護(hù),、因使用不當(dāng)而自動(dòng)停止等,，本身設(shè)有多種安全防護(hù)措施，即使有湯汁溢出的情況,，煤氣爐也不會(huì)熄火而使煤氣逃逸,，可以放心使用

特別是爐子的面板不熱,，也沒(méi)有燒傷的危險(xiǎn)，所以老人和孩子很放心,。

6,、使用方便——民用電磁爐“一鍵操作”的指示非常人性化，老人孩子一看就明白,。 再加上爐體本身只有幾斤,，拿著它去哪里都沒(méi)問(wèn)題，只要有電源的地方就可以用,。

對(duì)于居室狹小的農(nóng)民工來(lái)說(shuō),，從床底下拿出來(lái)用完再塞進(jìn)去，什么樣的灶具這么方便呢,？ 7,、經(jīng)濟(jì)型——電磁爐耗電量大，但加熱升溫快,，電價(jià)相對(duì)較低,，按計(jì)算，費(fèi)用比燃?xì)?、天然氣便宜?/p>

另外,，1600W電磁爐最低價(jià)100多元，還送鍋具,。

8,、減少投資——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)火爐更需要廚房空間，無(wú)燃燒廢氣,，部分減少了排氣投資,，免除了燃?xì)夤艿朗┕ず团涮踪M(fèi)用。

9,、精準(zhǔn)溫控——電磁爐關(guān)鍵是能精準(zhǔn)控制烹飪溫度,，節(jié)能保證食品美味，有利于中餐制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣,。

10,、電磁爐與微波爐的單一功能相比，具有蒸,、煮,、烤、炒,、炸等全部功能,，可以家庭鍋，也可以商用鍋,，火力可自由調(diào)節(jié),，保溫自動(dòng)化,。

什么樣的電磁爐好用？

最合適,！ (當(dāng)然有錢(qián)的話(huà)例外)如果只吃熱湯吃火鍋的話(huà),，1600W就足夠了。 一般推薦1800-2000W的電磁爐產(chǎn)品,。 如果需要更好的炒菜功能,，建議采用至少2000W的產(chǎn)品。 如果有條件,，請(qǐng)經(jīng)銷(xiāo)商在測(cè)試時(shí)打開(kāi)功率計(jì),。 炒鍋功率低于1600W時(shí)，炒菜效果會(huì)稍微變差,。 (大多數(shù)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼鍋功率比炒鍋高200-400W ) (高價(jià)和定價(jià)機(jī)的實(shí)際成本差相當(dāng)小,。 一般市面上銷(xiāo)售的該品牌電磁爐600元機(jī)和200元機(jī)的成本差約在50元左右。 )甚至兩者的成本完全相同,，只是軟件的不同,。 例如，把電磁爐菜單化的話(huà)會(huì)很貴,。 雖然有些產(chǎn)品只是加入了一些智能控件,，但我個(gè)人認(rèn)為所有的炒作功能都與實(shí)際用途不兼容,。 因?yàn)槊總€(gè)人的烹飪習(xí)慣都不一定一樣,。 合理調(diào)節(jié)火力是炒菜的關(guān)鍵！ 還有個(gè)人不要對(duì)電磁爐的效率敏感,。 電磁爐的效率已經(jīng)是最好的加熱器具了,。 請(qǐng)關(guān)注電磁爐的耐久性！ 一般大品牌的信譽(yù)很好,，質(zhì)量有保證,。 當(dāng)然，它很耐用,。 ~~~ SO,，即使是同一個(gè)品牌，只要選擇符合您的需求的就可以了,，所以沒(méi)有必要追求所謂的“豪華”,。 我個(gè)人認(rèn)為一般250-400元的機(jī)器(各地的情況可能有點(diǎn)不一樣，但基本上差不多)是性?xún)r(jià)比最高,、最經(jīng)濟(jì)的,。 這一年，性?xún)r(jià)比才是王道,，適合的才是最好的,。 是嗎,？

電磁爐用什么鍋炒菜快？

平底鍋吧,。 熱度快,，熱度均勻