做飯是用煤氣劃算還是電磁爐劃算,？

我個人覺得兩者組合使用更劃算。 單從體驗來說,，我更喜歡用煤氣,。 感覺用煤氣炒菜會快一點，可以節(jié)約時間,。 用電磁爐熬湯的時候好像會快一點,，所以我基本上炒菜用煤氣，熬湯的時候用電磁爐,。 兩者結(jié)合起來會更快,。 我家一個鐵桶大約135元。 如果只是做飯的話,，可以用兩個月左右,。 還有，我家一瓶大約230元左右,。 兩者加起來,，300多張需要一個月左右。 我個人覺得這個新裝修的電表跑得更快,。 以前都是100多分,，現(xiàn)在只要煮飯，就需要這么多,。 最后,，說到安全性，不管是電還是煤氣,，這一點平時就要仔細(xì)檢查,，每半年檢查一次管道有沒有漏氣，電磁爐的電線和插線板有沒有完好,，生活上也要注意細(xì)節(jié)

電磁爐跟電爐子哪個做菜快,？

電磁爐采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理。 他利用電流使線圈產(chǎn)生磁場,，磁場內(nèi)的磁力通過含鐵鍋的底部時,，會產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使鍋主體自身高速發(fā)熱,，加熱鍋內(nèi)的食物,。

熱效率很高,！ 節(jié)能！ 電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵鍋吸收,，不會泄漏,，絕對不會危害人體健康。 電爐耗電量大,，熱效率低,。 從節(jié)能的觀點來看，與電磁爐相比有很高的優(yōu)勢,！

電磁爐適合炒什么樣的菜,？

電磁爐從900w炒到1400w就可以了。 炒菜一般講究大火快炒,，但電磁爐是平底鍋,，所以不擅長炒菜。

一般電磁爐300w到2100w,，1200w這樣的炒菜不容易糊,，青菜的話900w比較好。 很難出水,。 調(diào)節(jié)溫度的方法：

一個是在油炸鍋前后,，不要把溫度升得太高。 菜下鍋后可以稍微上來,，但也要看菜,。

炒菜時，蔬菜中含有的水分很多,，可以提高溫度,，反之也不能太高。 另外,，也可以少喝水，不要把鍋燒焦,。

二是煮菜,、煮湯的時候。 用大火燒開后,，設(shè)為“蒸”模式在節(jié)約電力的同時,，還能防止水從鍋里“飛出”。

第三種是炒完一道菜出鍋后,，再炒下一道菜前的磨鍋機,。 電磁爐或黑晶爐不能關(guān)閉。 把溫度調(diào)成“保溫”就可以了,。

因為重復(fù)開關(guān)會影響電器的壽命,，而且即使關(guān)掉,，為了散熱也會再消耗一點電。 但是,，刷鍋的速度必須很快,。 否則，爐子會自動關(guān)閉,。 用電磁爐炒蔬菜的好處：

1,、加熱速度快的——電磁爐可使鍋底溫度在15秒內(nèi)上升到300度以上，遠(yuǎn)快于油爐或煤氣爐,，大大節(jié)約烹飪時間,，提高烹飪速度。

2,、節(jié)能環(huán)?！姶艩t無明火，鍋體本身發(fā)熱,，減少了傳熱損失,，其熱效率達(dá)80%至92%以上，且無廢氣排放,，無噪音,，大大改善了廚房環(huán)境。

3,、多功能——電磁爐“炒,、蒸、煮,、燉,、涮”樣樣都會。

上海中,，新的三口之家一般用電磁爐,，管道燃?xì)庵饕昧茉〈嫒細(xì)庠睢?/p>

4、易清潔——電磁爐無燃油污染和廢氣污染,，鍋,、灶都非常容易清潔。 這是其他灶具無法想象的,。

5,、安全性高的——電磁爐像煤氣一樣容易泄漏，不起火,，安全性明顯優(yōu)于其他爐具,。

特別是爐體的傾斜電源切斷、超時電源切斷,、干燒警報,、過流,、過壓、過壓保護(hù),、因使用不當(dāng)而自動停止等,，本身設(shè)有多種安全防護(hù)措施，即使有湯汁溢出的情況,，煤氣爐也不會熄火而使煤氣逃逸,，可以放心使用

特別是爐子的面板不熱，也沒有燒傷的危險,，所以老人和孩子很放心,。

6、使用方便——民用電磁爐“一鍵操作”的指示非常人性化,，老人孩子一看就明白,。 再加上爐體本身只有幾斤，拿著它去哪里都沒問題,，只要有電源的地方就可以用,。

對于居室狹小的農(nóng)民工來說，從床底下拿出來用完再塞進(jìn)去,，什么樣的灶具這么方便呢,？ 7、經(jīng)濟(jì)型——電磁爐耗電量大,，但加熱升溫快,，電價相對較低，按計算,，費用比燃?xì)?、天然氣便宜?/p>

另外，1600W電磁爐最低價100多元,，還送鍋具,。

8、減少投資——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)火爐更需要廚房空間,，無燃燒廢氣,，部分減少了排氣投資，免除了燃?xì)夤艿朗┕ず团涮踪M用,。

9、精準(zhǔn)溫控——電磁爐關(guān)鍵是能精準(zhǔn)控制烹飪溫度,，節(jié)能保證食品美味,，有利于中餐制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

10,、電磁爐與微波爐的單一功能相比,，具有蒸,、煮、烤,、炒,、炸等全部功能，可以家庭鍋,，也可以商用鍋,，火力可自由調(diào)節(jié)，保溫自動化,。

什么樣的電磁爐好用,？

最合適！ (當(dāng)然有錢的話例外)如果只吃熱湯吃火鍋的話,，1600W就足夠了,。 一般推薦1800-2000W的電磁爐產(chǎn)品。 如果需要更好的炒菜功能,，建議采用至少2000W的產(chǎn)品,。 如果有條件，請經(jīng)銷商在測試時打開功率計,。 炒鍋功率低于1600W時,，炒菜效果會稍微變差。 (大多數(shù)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼鍋功率比炒鍋高200-400W ) (高價和定價機的實際成本差相當(dāng)小,。 一般市面上銷售的該品牌電磁爐600元機和200元機的成本差約在50元左右,。 )甚至兩者的成本完全相同，只是軟件的不同,。 例如,，把電磁爐菜單化的話會很貴。 雖然有些產(chǎn)品只是加入了一些智能控件,，但我個人認(rèn)為所有的炒作功能都與實際用途不兼容,。 因為每個人的烹飪習(xí)慣都不一定一樣。 合理調(diào)節(jié)火力是炒菜的關(guān)鍵,！ 還有個人不要對電磁爐的效率敏感,。 電磁爐的效率已經(jīng)是最好的加熱器具了。 請關(guān)注電磁爐的耐久性,！ 一般大品牌的信譽很好,，質(zhì)量有保證。 當(dāng)然,，它很耐用,。 ~~~ SO，即使是同一個品牌,，只要選擇符合您的需求的就可以了,，所以沒有必要追求所謂的“豪華”,。 我個人認(rèn)為一般250-400元的機器(各地的情況可能有點不一樣，但基本上差不多)是性價比最高,、最經(jīng)濟(jì)的,。 這一年，性價比才是王道,，適合的才是最好的,。 是嗎？

電磁爐用什么鍋炒菜快,？

平底鍋吧,。 熱度快，熱度均勻