316不銹鋼好,,316不銹鋼除了具備304不銹鋼的性能特點,還耐特殊介質(zhì)腐蝕,,可以提升對化學品鹽酸及海洋的耐腐蝕性,,提升對鹽水鹵素溶液的抗蝕性。
物理性能差不多,,304與316不銹鋼機械性能相近,抗拉強度,、屈服強度,、伸長率、斷面收縮率均相同,,物理性能相同,。防腐性能有明顯區(qū)別,304和316都屬于普通低碳型不銹鋼,,是典型的18-8鉻鎳不銹鋼,。兩種材料成份有區(qū)別,Ni,、Cr含量不同,,316不銹鋼抗氧化性能優(yōu)于304不銹鋼,因316不銹鋼含有Mo(鉬),,因而在海洋和化學產(chǎn)業(yè)環(huán)境中的抗氯化物點腐蝕能力優(yōu)于304不銹鋼,。
316不銹鋼好,,因為316不銹鋼的耐腐蝕能力更強,,耐熱性比304不銹鋼的更好一些。
304不銹鋼是應用最廣泛的不銹鋼,,其成分主要是OCR18Ni9,。304不銹鋼以其耐酸、耐堿,、耐腐蝕等特點在家庭食品設計中得到廣泛應用,。像熱水壺,以及平時廚房用的不銹鋼鍋碗,,基本上都是304材質(zhì)的,。對于家用器皿,,304不銹鋼性能足以滿足人們的正常需求。
而316不銹鋼是以304不銹鋼為基體,,加入一定量的鉬元素,,成分主要是06Cr17Ni12Mo2。由于鉬的加入,,其耐酸堿性和耐腐蝕性都有了很大的提高,,包括耐高溫性,都比304提高了很多,。由于其優(yōu)異的性能,,將被廣泛應用于食品、醫(yī)療設備,、鐘表等行業(yè),。
擴展資料:不銹鋼餐具使用注意事項:
1、使用不銹鋼餐具時切忌烹飪和儲存過酸的食物,,它們都會促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放的食物中去,,對人體健康不利。
2,、注意保養(yǎng)餐具,。如鍋底上有失誤粘灰燒焦,可用熱水浸泡一下,,再用竹片,、木片輕輕刮除,切忌用鐵鏟,、菜刀等rui器刮,,這樣做會使不銹鋼的保護層受損,不能起到防銹作用,。另外還要避免與堅硬物碰撞,,應小心輕放,以免產(chǎn)生傷痕,,凹凸不平,,影響密封功能。
3,、使用前應擦干鍋底的水漬,,以免與煤火發(fā)生化學反應,腐蝕鍋底,,影響使用壽命,。不銹鋼餐具使用一段時間后,表面光潔度逐漸呈霧狀,,這時只需用軟布蘸去污粉輕輕擦拭即可光亮如初,,切忌用鋼絲球或砂紙去蹭擦。
316不銹鋼的鍋質(zhì)量更好,。
當對耐腐蝕性要求不高的情況下,304不銹鋼更好,,相對于316不銹鋼,,304不銹鋼價格更低。
當使用環(huán)境對耐腐蝕,、耐高溫具有較高要求的情況下,,選擇316不銹鋼更為合適。
所以怎么去選擇,,是要根據(jù)自己的使用場景來做決定,,其實一般家庭情況下,選擇304不銹鋼的炒鍋就可以了,。
304不銹鋼和316不銹鋼都是奧氏體不銹鋼,,都有良好的耐銹、耐蝕的性能,。普遍運用在食品級器具,、設備、機械等方面,,在器具方面例如不銹鋼鍋,、不銹鋼盆、保溫杯等,。
雖然同為奧氏體不銹鋼,,但是它們還是有區(qū)別的。304不銹鋼使用非常廣泛,,可耐高溫800°C,,耐腐蝕、韌性高,、易加工,。316不銹鋼在此基礎上,大大提高了抗腐蝕性能
1,、304和316不銹鋼都含鉻,鉻含量均為約16~18%,,304不銹鋼鎳含量平均約為9%,,而316不銹鋼鎳含量平均為12%。鎳在金屬材料中是起提高高耐溫性,、提高機械性能,、提高抗氧化性的功能,。所以鎳含量多少,決定了材料的綜合性能,。
2,、304不銹鋼(0Cr18Ni9)是奧氏體不銹鋼,它是不能通過熱處理來強化,,不像碳鋼一樣可以進行淬火,,沒有磁性。 304不銹鋼各種機械性能都比較優(yōu)秀,,具有相當?shù)哪透?、耐高溫的能力。應用比較廣泛,。
3,、316不銹鋼(0Cr17Ni12Mo2)是304之后第二個最廣泛的鋼種,其特性就是耐酸堿,、耐高溫的能力比304強,。主要用于食品工業(yè)、手術器材,。還有個明顯特點就是316不存在熱脹冷縮的現(xiàn)場,,這個對于精密零件很重要。
回歸正題:1,、304不銹鋼是食品級不銹鋼,,耐高溫800℃,為了保持不銹鋼的耐腐蝕性,,含有18%以上的鉻和8%以上的鎳,。
2、316不銹鋼添加了Mo元素,,使其耐蝕性和高溫強度有較大提高,,耐高溫1200~1300℃,特點就是上面說的不存在熱脹冷縮現(xiàn)象,。結(jié)論:304和316不銹鋼都是食品級不銹鋼,,但是316的耐蝕性和耐高溫優(yōu)于304,因此在選擇保溫杯的時候可以選擇316不銹鋼,。
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