為什么要清洗商用抽油煙機(jī)

商用抽油煙機(jī)在餐廳,、快餐店等商業(yè)場所使用頻繁，吸附了大量的油煙,，長期不進(jìn)行清洗容易積累油垢,，導(dǎo)致煙道不暢通,，影響排煙效果,，嚴(yán)重時還會引起火災(zāi)隱患。而清洗抽油煙機(jī)可以有效地保護(hù)設(shè)備,，延長使用壽命,，同時減少維修費(fèi)用。

清洗商用抽油煙機(jī)的步驟

步驟一：關(guān)閉電源,，拆除機(jī)體,、風(fēng)機(jī)和油杯等部件；

步驟二：將拆下來的機(jī)身和零件用清水沖洗,，清除表面的油污,；

步驟三：用清潔劑浸漬抽油煙機(jī)各部分，徹底清除頑固的油垢,，需注意清洗不到的部位如風(fēng)道,，要采用專業(yè)的清洗工具；

步驟四：沖洗干凈清潔劑及油污,，待其自然晾干,；

步驟五：組裝清洗好的零件，再次使用前要做好檢查并測試。

如何選擇清洗商用抽油煙機(jī)的清潔劑

不同材質(zhì)的商用抽油煙機(jī)所需清洗的清潔劑都不同,，一般有堿性,、中性和酸性三種類型的清潔劑。一般碳鋼材質(zhì)的商用抽油煙機(jī)使用酸性清潔劑,，不銹鋼材質(zhì)的商用抽油煙機(jī)使用中性或堿性洗滌劑,。還要注意選擇環(huán)保、無刺激性或低刺激性的清潔劑,。安全性,、高效性、環(huán)保性以及耐腐蝕性等特點(diǎn)選購清潔劑可咨詢專業(yè)的清潔廠商,。

多久要清洗一次商用抽油煙機(jī)

商用抽油煙機(jī)的清洗頻率根據(jù)使用環(huán)境,，一般建議每半年進(jìn)行清洗。如果使用環(huán)境較為惡劣,，如烹飪過程中的油煙很大,，或經(jīng)常烹調(diào)翻炒、油炸等食物,，可適當(dāng)縮短清洗周期,，以確保抽油煙機(jī)清潔暢通，保持排煙效果,，延長使用壽命,。

清洗商用抽油煙機(jī)的其他注意事項(xiàng)

1、在清洗時一定要切斷電源并避免用水將電器部分清洗,；

2,、使用清潔劑時要按照說明書的使用方法操作，并且玻璃,、路燈,、小燈及其燈罩、開關(guān)控制板等易受潮的零件不能使用堿性和酸性清潔劑進(jìn)行清洗,；

3,、使用清潔劑時要在人員或顧客不在的時候，以免產(chǎn)生異味或?qū)θ梭w產(chǎn)生刺激,；

4,、不要讓清洗劑直接接觸手或肌膚，以免引起皮膚過敏或刺激,。