硅膠板通過(guò)食品級(jí)FDA檢測(cè)認(rèn)證,,所以其材料非常安全
硅砧板與木砧板不同,它表面光滑,,起到很好的抗菌作用,。 因此,硅砧板很難發(fā)霉,。
硅膠菜刀容易清洗保養(yǎng),,可以有效地保持衛(wèi)生。
硅砧板無(wú)論切還是切都很難在砧板上留下痕跡
榆木菜板優(yōu)點(diǎn)材質(zhì)硬無(wú)毒性,副作用無(wú)污染,,使用方便耐用,,安全方便。 缺點(diǎn)是維護(hù)不好的話容易變干,。
柳樹(shù)的優(yōu)點(diǎn)是木質(zhì)紋理細(xì)膩美觀,,挺括有力,柔軟適度,,耐磨性和穩(wěn)定性好,,非常堅(jiān)固,作為砧板非常實(shí)用,,不傷刀,。 但在使用過(guò)程中,柳樹(shù)存在防腐能力差,、切菜板受潮長(zhǎng)時(shí)間不用,、易齲齒和霉變的缺點(diǎn)。 因此,,用柳樹(shù)做成的砧板,,必要時(shí)可用熱水加熱清洗,放在通風(fēng)的地方曬干,。 柳樹(shù)砧板發(fā)霉時(shí),,可以清水洗凈后放在陽(yáng)光下滅菌消毒,但注意不要曬太多陽(yáng)光,,以免薄柳樹(shù)砧板破壞形狀,。
分兩次涂油的方法,。 1 )用洗衣粉把買(mǎi)來(lái)的新砧板洗干凈,,清水沖洗干凈,,擦拭干凈后自然晾干。 2 )充分晾干后,,用刷子沾食用油,,在砧板正反兩面涂油,待油慢慢滲入砧板(約1小時(shí)以上),,確認(rèn)完全滲入后,,涂油,直接晾干,,涂油,,晾干約3次即可。 3 )用紙巾把砧板的正反兩面擦干凈即可,。
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