柳木菜板和榆木菜板的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),？

柳木菜板優(yōu)缺點(diǎn)：

一.好處

不產(chǎn)生不易變形,、易清洗、美觀,、不易破裂,、耐用的木屑； 造型簡(jiǎn)潔,； 防潮防霉橡木菜刀好,，不易傷刀； 天然殺菌,； 這是一個(gè)堅(jiān)韌,、耐腐蝕、很少有的廚房幫手,。

二.缺點(diǎn)

1,、柳樹砧板容易被蟲蛀，這些蟲蛀的地方容易滋生細(xì)菌,，所以經(jīng)常用熱水燙洗,。

2、夏天悶熱的時(shí)候,，要把菜板經(jīng)常放在通風(fēng)的地方曬干,。 否則，菜板會(huì)發(fā)霉,。

3,、不幸菜板發(fā)霉，最好放在淘米水里洗,，或用水反復(fù)洗去污漬,，放在通風(fēng)處陰干。 絕對(duì)不要在陽(yáng)光下暴曬,。 料理的板子容易變形,。

榆木菜板的優(yōu)缺點(diǎn)：

榆木菜板由精選天然榆木拼接而成，軟硬適中,，不易傷刀,，不易變形，不易破裂,； 不產(chǎn)生木屑,； 防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 堅(jiān)韌厚重； 造型簡(jiǎn)潔,、美觀,、耐用，是很多廚房的好助手,。 用榆木菜板生食比較好,。 榆木砧板經(jīng)過(guò)高溫高壓處理，具有堅(jiān)硬,、韌性好的優(yōu)點(diǎn),，制作精良的榆木砧板不會(huì)破裂、變形,。

菜板拼接好還是整板好,？

菜板整塊好。 砧板的長(zhǎng)期使用是將洗好的菜用砧板切,，砧板濕了后容易破裂,，兩部分容易凸起，三特別是表面粘有薄面的砧板長(zhǎng)期使用容易掉渣,，影響表面平整,，不能順利清掃。

一塊砧板可以完全避免上開式的疾病,。 特別是木紋垂直于板面的砧板更耐用,，而且不會(huì)掉渣。 但是,，長(zhǎng)期使用后表面很粗糙是不好的,。

不銹鋼的菜板好還是樹脂的菜板好？

不銹鋼菜板優(yōu)于樹脂菜板,。 因?yàn)槭怯伤夭臎Q定的,。 不銹鋼是由含鐵金屬原材料、含鉻金屬原材料,、含鎳金屬原材料通過(guò)高溫冶煉生產(chǎn)的產(chǎn)品,。 樹脂是化工原材料反應(yīng)的產(chǎn)物，不符合食品安全要求,。 通過(guò)比較不銹鋼料理板優(yōu)于樹脂,，安全放心。

opd菜板安全嗎,？

是安全的,。

由食品級(jí)PP OPD材質(zhì)合成的OOU料理板，密度高、韌性強(qiáng),，抗菌和防霉,，不會(huì)劃傷刀具。

PP材質(zhì)的料理板非常耐高溫,，平時(shí)熬湯也可以作為隔熱板使用,，剛烤好的烤雞肉串等可以直接放在上面切，不會(huì)燙傷料理板,。

抗菌,，可見檢查報(bào)告

日本來(lái)自進(jìn)口材質(zhì)的OOU，具有抗菌能力,、Ag抗菌防護(hù),，長(zhǎng)期使用無(wú)霉菌或異味。

那種材質(zhì)的砧板最衛(wèi)生,？

材質(zhì)不同的料理板各有特點(diǎn),，但竹制和木制的料理板比較安全。 它們是天然的,，不添加其他物質(zhì),，建議市民優(yōu)先使用天然的竹木菜板。

1,、木砧板密度高,、堅(jiān)韌，使用牢固,，但木砧板種類繁多,，不易選用。 有些木砧板(如烏柏木) ) ) )含有毒物質(zhì),，有異味,，切菜容易污染菜肴，引起嘔吐,、腹痛,、頭暈。

2,、竹砧板比木頭,，不易偽造，質(zhì)量比較穩(wěn)定,，使用方便,，安全。 但密度不及木砧板,，厚度不夠,，拼接多,，使用時(shí)不宜強(qiáng)夯。

3,、塑料板重量輕,，攜帶方便，但購(gòu)買時(shí)宜選用顏色半透明,、質(zhì)量好,、顏色均勻,、無(wú)雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料板