2 .烤一鍋食用油直到油用完,,用它澆上新的竹砧板,,均勻處理直到油與竹砧板充分接觸。
3 .淋上油后,,等待砧板吸收油后發(fā)出光澤,,清水洗凈即可
時間到了,,拿出菜板,,上面撒上一點食鹽,然后用百潔布擦,,另一邊也擦,,擦完后用水沖洗,用紙巾擦拭菜板表面的水分,。
然后在整個菜板上涂食用油,,涂上食用油后,用保鮮膜包裹菜板,,靜置幾個小時,,讓油滲透到菜板中。
幾個小時后,,油也幾乎滲透到砧板上了,。 我們可以把砧板洗干凈。 最后在通風的地方曬干,,避免陽光照射,。 料理板進行這樣的處理,以免以后使用時發(fā)霉或破裂,。
刷子、蘇打水,、油
方法/步驟
1/4
清洗金屬板后,,控制水
將新買的砧板放入水中清洗,洗后取出,,擦去表面的水分,。
2/4
往上面抹油
再準備一杯水和小刷子,用刷子把油均勻地涂在砧板上,。
3/4
保鮮膜
涂抹后,,用保鮮膜合上砧板,,放置2天左右。
4/4
拆下清洗
2天后,,取下保鮮膜,,用水沖洗一次就可以使用了。
2,、用砧板處理含油非常重的食物時,要用熱水不斷刷洗及時除油,。 (記住不要刷鍋),。 砧板有魚腥味或其他異味時,用檸檬和粗鹽擦干凈,。 如果砧板出現(xiàn)裂紋或出現(xiàn)黑點,,就該扔掉了。
3,、切菜板注意不要放在陽光直射的地方,,切菜板不要過度干燥產生龜裂。 入菜時間多,,建議購買兩塊砧板,生熟分開使用,,減少食物細菌交叉繁殖,。
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