為了全家人的健康,,廚房案板要仔細(xì)選擇。 砧板長(zhǎng)時(shí)間放置在陰暗潮濕的地方會(huì)繁殖霉菌,,特別是曲霉,。 他被國(guó)際衛(wèi)生組織認(rèn)定為一級(jí)致癌物,砧板難切菜時(shí)會(huì)濺起飛沫,,極不衛(wèi)生,,引起腹痛惡心,廚房一定要配上防霉,、難切的砧板,。 讓家人吃得更健康。
好了,,不多說(shuō)了,,我介紹幾個(gè),。
1實(shí)木砧板
防霉很普通,但很耐切,。 價(jià)格一般在150到350之間,。 他應(yīng)該會(huì)幫我切肉,切骨頭,。 真的很合適,。 實(shí)木砧板還是鐵木好。 一般多在酒店使用,。
2竹砧板
防霉一般來(lái)說(shuō),,被砍了也還可以。 但是價(jià)格不貴,。 一般在50到150之間,。 竹砧板大多由竹塊拼接而成,比實(shí)木輕,。 而且,,小刀上有點(diǎn)劃痕。 我以前就在用,。 所以我建議你不要買,。
3塑料砧板
防霉好,一般用來(lái)砍,,價(jià)格有點(diǎn)貴,,一般在200到500之間。 材質(zhì)主要有聚乙烯(p ),、改口聚丙烯(pp )兩種,,pp大多選擇耐熱性、硬度更好,、色澤均勻,。 沒(méi)有刺激性氣味和雜志的塑料砧板。 一般質(zhì)量都很差,。 容易褪色,,剪的時(shí)候渣滓會(huì)脫落。 現(xiàn)在廚房里流行塑料砧板,,我個(gè)人也很喜歡。
4鋼化玻璃砧板
基本上不會(huì)發(fā)霉,,但不擅長(zhǎng)切,,價(jià)格也不貴。 20到60之間,,衛(wèi)生安全,,但不實(shí)用,,建議不要買。
我個(gè)人用過(guò)很多做廚師的砧板,,我還是這么想的,。 塑料砧板更好
我希望我的建議和回答對(duì)你有幫助。
天然防霉不傷刀,、不吸味,銀杏木砧板成為很多人的選擇,。 木砧板比普通砧板更有彈性,,不易翹曲、不易破裂,、不易變形,。 也有廚師認(rèn)為,砧板切肉后嵌入的細(xì)肉沫,,會(huì)在第二天自動(dòng)擠出,。
材質(zhì)優(yōu)良,容易干燥,,速度快,,無(wú)翹曲。
缺點(diǎn)
)1)木砧板使用方便,,可以在很多商場(chǎng)買到,,但必須購(gòu)買真正的商品。 目前,,由于木砧板暢銷,,有很多假冒偽劣產(chǎn)品,購(gòu)買時(shí)要確認(rèn)商品的真?zhèn)巍?/p>
)木質(zhì)柔軟,,入水漂浮,,木材抗蟲,缺乏大品牌產(chǎn)品,,篩選困難,,美觀度差,,耐久性差。
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