鐵木該木材硬度高耐用、韌性極強(qiáng),,是國家一級保護(hù)植物,,采伐受到嚴(yán)格限制,故價格較高,。
2,、樟樹砧板
樟木質(zhì)硬不易長蟲子,但氣味大,,2至3天自行揮發(fā)分散,,不影響健康。
3,、橡木板
橡木不易變形,,爆裂密度大,不吸水,,減少細(xì)菌繁殖,,易清洗,健康衛(wèi)生,。
是以蜆木為素材的實木砧板。 蜆木亞熱帶稀有木材,,有樹中之王的美稱,。 ,,,砧板表面有明顯致密的木材紋理,。 可以看出,這種木材內(nèi)部結(jié)構(gòu)牢固,,木質(zhì)堅硬,,特別適合切骨之類的硬食物。
檀木硬度適中,,切起來感覺很好,但缺點是容易掉渣,。
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