幼兒園菜板一定是要分了生熟的,這樣才能避免小朋友們的身體健康
不銹鋼雙面砧板非常注重細節(jié)的處理,,比如說在其四周采用了防滑硅膠包,不僅是用來防滑,,而且在使用的時候,,刀與其接觸以后,不會產(chǎn)生大的聲響,,因為這個硅膠包能夠起到降噪的作用,,考慮到這些細節(jié)的它,確實非常實用,。
不銹鋼雙面砧板,,采用的是304不銹鋼,雙面可以使用,,好材質(zhì)的砧板在使用時不會留下刀痕,,所以不會產(chǎn)生如同普通砧板所出現(xiàn)的食物殘渣問題,從而保障了家人的身體健康,。
用生案板切的是還未經(jīng)過加熱處理的食物。比如生的蔬菜,,肉,,禽和海產(chǎn)品,。
我們的生活中,案板要生熟分開,。
許多食物可能帶有沙門菌,,副溶血弧菌,治病性大腸桿菌 ,,肝炎病毒等微生物,。如果再加工或儲存過程不注意將它們與熟食分開,或切過生食品的 刀和案板切熟食,。這個能將生食上的細菌,,病毒寄生蟲等致病微生物污染到熟食上。這樣很吃下去,,很容易讓人患病,。
我是萌寵天說,,有傷害多多少少都是會有的主要看你怎么照顧,。
1.貓狗身上的弓形蟲孕婦如果感染了弓形蟲,寶寶一般都不會幸免的嗎,,可能會出現(xiàn)死胎,、流產(chǎn)等比較嚴重的問題。但是了,,弓形蟲這種東西不是那么容易感染的,,弓形蟲不會順著空氣飄到孕婦身上的。弓形蟲這種細菌通常是在生肉中,,貓貓吃了生肉之后,,便便里面就回有弓形蟲的蟲。一般我都不會給生肉給貓貓吃,,而且我們也不會徒手給貓貓收拾糞便,,一般不會有傳染的機會。
2.貓狗身上的虱子,、跳蚤狗狗經(jīng)常出門玩,,到處玩耍,是很容易染上跳蚤了,,一旦有跳蚤動狗狗不舒服,,我們也不會幸免,如果不及時清理可能家里會有很多跳蚤,。小天曾經(jīng)就深受困擾,,起初沒注意到狗狗身上跳蚤,到最后咬到自己身上都是包,,站在廚房都有跳蚤跳到身上,。后面的處理方法,就是給狗了驅(qū)蟲,,家里做了全面的殺毒殺蟲才漸漸好轉(zhuǎn),。如果要避免這種情況,就要定期給狗狗內(nèi)外驅(qū)蟲,,這樣對自己身體比較好,,狗狗也會健康點。
3.貓狗的毛發(fā)會引起過敏一般養(yǎng)貓狗,,家里都會有毛,,這個是無法避免的。如果孕媽和孩子有過敏或者哮喘亦或者是呼吸道疾病的話,,建議就不要養(yǎng)了,。這樣對個人的身體肯定有影響的,寵物本來是一種愛好,,愛好是基于在個人的生存的基礎(chǔ)上的,。
4.容易被貓狗劃傷被劃傷的這種情況雖說可以避免,但是有時候貓貓的玩耍,,過于激動也會引起劃傷,,特別的小孩子沒有注意慶祝也會傷到貓狗,它們可能自衛(wèi)導(dǎo)致孩子受傷,,這種事情發(fā)生是很大可能的,。而一旦被劃傷就要打狂犬疫苗,而狂犬疫苗的有效期是一年,,長此以往可能對孩子和孕媽不是一件太好的事情吧,。
如何選購菜板 目前市面上常見的菜板有竹質(zhì),、木質(zhì)以及塑料制成的,,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實且不容易開裂或掉渣,,污垢不易被塞在縫隙里,,比較干凈,清潔起來也更方便,。因竹菜板容易風干,,不容易發(fā)霉,有異味,,是很好的選擇,。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,,使用時經(jīng)不起重擊,,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合,。 木制的菜板材質(zhì)很厚,,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物,。但使用中,,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內(nèi),,長期下來有損健康,。此外,木質(zhì)菜板用久了,,切痕容易積蓄污垢,,不易清洗,而有些木頭,,如楊木本身就容易開裂,,再反復(fù)使用,更容易滋生細菌,。因木質(zhì)菜板的吸水性強,,不易風干,如果長時間在潮濕環(huán)境下,,很容易發(fā)霉,,導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。因此,,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,,白果木,、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好,。 塑料菜板多以聚丙烯,、聚乙烯等制成,不適合切一些油脂大的食物,,否則不好清洗,。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,,很容易變形,。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險,;而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,,還容易切出碎末,隨食物進入體內(nèi),,對肝,、腎造成損傷,。 不論是哪種菜板,,用完后都要及時清洗干凈,豎著懸空掛放在通風的地方,,讓其風干,。不要緊貼墻放或平放,否則另一側(cè)晾不到,,很容易滋生霉菌,。清洗時,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,,然后用清水反復(fù)沖干凈,,也可用開水燙洗,能起到殺菌作用,。 一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成,,由于堅固不脫屑,故較受青睞,。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質(zhì),,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛,、惡心,、嘔吐等癥。用竹片粘合的砧板,,因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等,,對人體也有害。 所以砧板應(yīng)采用柳木或銀杏木為好,。 因為這兩種木材質(zhì)地都比較軟,,在你用刀剁的時候不易剁壞。另外這兩種木材經(jīng)常用水沖洗后也不容易開裂,。 識別鐵木砧板與普通木砧板 一,、看特點。鐵木/枧木砧板其樹齡長,,木質(zhì)纖維細密而堅硬,,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸,、無腐蝕,、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生,、使用壽命長,。普通木砧板,常用楓木,,梓木,、荷木等木制成則木質(zhì)較軟易掉木屑。 二,、看相對密度,。鐵木/枧木砧板木質(zhì)比重大,沉于水,,普通木則否,。 三、看紋理,?!拌F木/枧木砧板木為斜紋,紋理交錯,,普通木則否,。 四、看硬度,。鐵木/枧木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,,普通木則顯。 五,、聽聲音,。鐵木/枧木砧板用鐵錘敲擊發(fā)出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發(fā)出叭叭的聲音,。菜板的保護菜板浸鹽防裂法 新菜板放在濃鹽水中浸泡12~24小時,,取出晾干,可經(jīng)久不裂,。 保持菜板衛(wèi)生的小竅門 1.生熟分開:由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲,,因此,菜板不可避免地要受到污染,,如果再用這樣的菜板切熟食,,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板,。 2.保持清潔:菜板用過后,,用硬板刷和清水刷洗,,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚,、肉等腥味,,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈,。不要用開水燙,,因為肉里的蛋白質(zhì)殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,,不易洗凈,。洗過后豎起晾干。 菜板用一段時間后,,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,,或用木工刨子刨削,使菜板污物徹底清除,,并可使菜板保持平整,便于使用,。 [1] 菜板一般為木制的,,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,,所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,,以保持菜板清潔衛(wèi)生。 [2] 炎熱的夏季因空氣潮濕,,菜板很容易生霉,,所以每次用完菜板,應(yīng)用潔布擦凈,,將其立放置在通風處晾干,; [3] 若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,,然后用清水洗干凈,,立放在通風處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,,以防其變形,,而影響使用。 菜板,,加工蔬菜,,肉制品,及其它食品的地方,,所用到的一個案板,。 菜板是我們每個家庭必須的,,也是每個餐廳飯店都要用到的。 菜板又很多種,,有竹子的,,有橡木的等等。 竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會掉下竹渣,竹板新鮮光滑細膩顯得干凈不容易染上其他顏色,,而且不一孳生細菌,。是家庭不錯的好選擇。
官方微信
TOP