幼兒園菜板一定是要分了生熟的,,這樣才能避免小朋友們的身體健康
不銹鋼雙面砧板非常注重細(xì)節(jié)的處理,比如說在其四周采用了防滑硅膠包,,不僅是用來防滑,,而且在使用的時(shí)候,刀與其接觸以后,,不會產(chǎn)生大的聲響,,因?yàn)檫@個硅膠包能夠起到降噪的作用,考慮到這些細(xì)節(jié)的它,,確實(shí)非常實(shí)用,。
不銹鋼雙面砧板,采用的是304不銹鋼,,雙面可以使用,,好材質(zhì)的砧板在使用時(shí)不會留下刀痕,所以不會產(chǎn)生如同普通砧板所出現(xiàn)的食物殘?jiān)鼏栴},,從而保障了家人的身體健康,。
用生案板切的是還未經(jīng)過加熱處理的食物,。比如生的蔬菜,,肉,禽和海產(chǎn)品,。
我們的生活中,,案板要生熟分開。
許多食物可能帶有沙門菌,,副溶血弧菌,,治病性大腸桿菌 ,肝炎病毒等微生物,。如果再加工或儲存過程不注意將它們與熟食分開,,或切過生食品的 刀和案板切熟食。這個能將生食上的細(xì)菌,,病毒寄生蟲等致病微生物污染到熟食上,。這樣很吃下去,很容易讓人患病,。
我是萌寵天說,,有傷害多多少少都是會有的主要看你怎么照顧。
1.貓狗身上的弓形蟲孕婦如果感染了弓形蟲,,寶寶一般都不會幸免的嗎,,可能會出現(xiàn)死胎、流產(chǎn)等比較嚴(yán)重的問題,。但是了,,弓形蟲這種東西不是那么容易感染的,弓形蟲不會順著空氣飄到孕婦身上的,。弓形蟲這種細(xì)菌通常是在生肉中,,貓貓吃了生肉之后,便便里面就回有弓形蟲的蟲,。一般我都不會給生肉給貓貓吃,,而且我們也不會徒手給貓貓收拾糞便,一般不會有傳染的機(jī)會,。
2.貓狗身上的虱子,、跳蚤狗狗經(jīng)常出門玩,到處玩耍,,是很容易染上跳蚤了,,一旦有跳蚤動狗狗不舒服,我們也不會幸免,,如果不及時(shí)清理可能家里會有很多跳蚤,。小天曾經(jīng)就深受困擾,起初沒注意到狗狗身上跳蚤,,到最后咬到自己身上都是包,,站在廚房都有跳蚤跳到身上。后面的處理方法,,就是給狗了驅(qū)蟲,,家里做了全面的殺毒殺蟲才漸漸好轉(zhuǎn)。如果要避免這種情況,,就要定期給狗狗內(nèi)外驅(qū)蟲,這樣對自己身體比較好,,狗狗也會健康點(diǎn),。
3.貓狗的毛發(fā)會引起過敏一般養(yǎng)貓狗,家里都會有毛,,這個是無法避免的,。如果孕媽和孩子有過敏或者哮喘亦或者是呼吸道疾病的話,建議就不要養(yǎng)了,。這樣對個人的身體肯定有影響的,,寵物本來是一種愛好,,愛好是基于在個人的生存的基礎(chǔ)上的。
4.容易被貓狗劃傷被劃傷的這種情況雖說可以避免,,但是有時(shí)候貓貓的玩耍,,過于激動也會引起劃傷,特別的小孩子沒有注意慶祝也會傷到貓狗,,它們可能自衛(wèi)導(dǎo)致孩子受傷,,這種事情發(fā)生是很大可能的。而一旦被劃傷就要打狂犬疫苗,,而狂犬疫苗的有效期是一年,,長此以往可能對孩子和孕媽不是一件太好的事情吧。
如何選購菜板 目前市面上常見的菜板有竹質(zhì),、木質(zhì)以及塑料制成的,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,,材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣,,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,,清潔起來也更方便,。因竹菜板容易風(fēng)干,不容易發(fā)霉,,有異味,,是很好的選擇。美中不足的是,,竹菜板由于厚度不夠,,多為拼接而成,使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?,所以最好用來切菜或水果,,剁肉則不太適合。 木制的菜板材質(zhì)很厚,,韌度很強(qiáng),,比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中,,容易把木渣剁出來,,混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),長期下來有損健康,。此外,,木質(zhì)菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,,不易清洗,,而有些木頭,,如楊木本身就容易開裂,再反復(fù)使用,,更容易滋生細(xì)菌,。因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng),不易風(fēng)干,,如果長時(shí)間在潮濕環(huán)境下,,很容易發(fā)霉,導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生,。因此,,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時(shí),這樣不容易開裂,。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭,,白果木、皂角木,、樺木或柳木制成的菜板較好,。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,,不適合切一些油脂大的食物,,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,,熱的東西放在上面切,,很容易變形。有些菜板中含有鉛,、鎘等增塑劑,,長期使用甚至有致癌的危險(xiǎn);而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,,還容易切出碎末,,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對肝,、腎造成損傷,。 不論是哪種菜板,用完后都要及時(shí)清洗干凈,,豎著懸空掛放在通風(fēng)的地方,,讓其風(fēng)干。不要緊貼墻放或平放,,否則另一側(cè)晾不到,很容易滋生霉菌,。清洗時(shí),,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,,然后用清水反復(fù)沖干凈,也可用開水燙洗,,能起到殺菌作用,。 一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成,由于堅(jiān)固不脫屑,,故較受青睞,。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,,也容易引起腹痛,、惡心、嘔吐等癥,。用竹片粘合的砧板,,因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等,對人體也有害,。 所以砧板應(yīng)采用柳木或銀杏木為好,。 因?yàn)檫@兩種木材質(zhì)地都比較軟,在你用刀剁的時(shí)候不易剁壞,。另外這兩種木材經(jīng)常用水沖洗后也不容易開裂,。 識別鐵木砧板與普通木砧板 一、看特點(diǎn),。鐵木/枧木砧板其樹齡長,,木質(zhì)纖維細(xì)密而堅(jiān)硬,用它做成的砧板,,具有不起砧板泥,、耐水浸、無腐蝕,、表面平整光滑,,清潔衛(wèi)生、使用壽命長,。普通木砧板,,常用楓木,梓木,、荷木等木制成則木質(zhì)較軟易掉木屑,。 二、看相對密度,。鐵木/枧木砧板木質(zhì)比重大,,沉于水,普通木則否。 三,、看紋理,。“鐵木/枧木砧板木為斜紋,,紋理交錯,,普通木則否。 四,、看硬度,。鐵木/枧木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯,。 五,、聽聲音。鐵木/枧木砧板用鐵錘敲擊發(fā)出如鐵的叮叮當(dāng)當(dāng)聲,,而普通木則發(fā)出叭叭的聲音,。菜板的保護(hù)菜板浸鹽防裂法 新菜板放在濃鹽水中浸泡12~24小時(shí),取出晾干,,可經(jīng)久不裂,。 保持菜板衛(wèi)生的小竅門 1.生熟分開:由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲,因此,,菜板不可避免地要受到污染,,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染,。最好備兩塊菜板,。 2.保持清潔:菜板用過后,用硬板刷和清水刷洗,,將污物連同木屑一起洗掉,。如果留有魚、肉等腥味,,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,,然后再用溫水洗凈。不要用開水燙,,因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上,,遇熱就凝固起來,不易洗凈,。洗過后豎起晾干,。 菜板用一段時(shí)間后,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,,或用木工刨子刨削,,使菜板污物徹底清除,,并可使菜板保持平整,便于使用,。 [1] 菜板一般為木制的,,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,,所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,以保持菜板清潔衛(wèi)生,。 [2] 炎熱的夏季因空氣潮濕,,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,,應(yīng)用潔布擦凈,,將其立放置在通風(fēng)處晾干; [3] 若菜板已生老霉,,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,,然后用清水洗干凈,立放在通風(fēng)處晾干即可,,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,,以防其變形,而影響使用,。 菜板,,加工蔬菜,肉制品,,及其它食品的地方,,所用到的一個案板。 菜板是我們每個家庭必須的,,也是每個餐廳飯店都要用到的,。 菜板又很多種,有竹子的,,有橡木的等等,。 竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會掉下竹渣,竹板新鮮光滑細(xì)膩顯得干凈不容易染上其他顏色,而且不一孳生細(xì)菌,。是家庭不錯的好選擇,。
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