鐵木砧板保養(yǎng)與使用,？

每次使用時注意不要高溫,，用過的嚴禁日曬，案板盡量吸收足夠水分存放,；

發(fā)現(xiàn)砧板表面有裂紋,，應立即用水浸泡一段時間進行愈合,，避免影響太嚴重；

)使用后,，清水沖洗后置于陰涼處,，感覺室內干燥時將砧板平整，表面用濕抹布覆蓋,。

長時間不使用砧板時,，保管時一定要陰干，用塑料袋密封避免變形,。

桃花心木菜板和鐵木菜板哪個好,？

一般來說，在同一木材下,，單板優(yōu)于膠合板的音色,。 桃花心木與相思樹木膠合板之比，不能簡單比較,。 材質有優(yōu)質和劣質,，膠合板單板的制造技術也有差異。 如果是優(yōu)質桃花心木和優(yōu)質相思樹樹,，在工藝水平相同的情況下,，相思樹木膠合板優(yōu)于桃花心木。

鐵木菜板好嗎,？

不太好

優(yōu)點：木制砧板材質厚實,，韌性強，適合切肉和切硬食物,。

壞處：使用中,，容易切掉樹渣，混在肉菜里吃進體內,，長期損害健康,。 另外，木砧板如果長期使用,，切口容易堆積污垢,，難以清洗。 另一方面,，如楊木所示,，有些樹容易破裂，反復使用容易繁殖細菌,。 由于木質砧板吸水性高，不易風干,，在潮濕的環(huán)境下長時間放置容易發(fā)霉,，會導致腸道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小時,，就很難破裂,。 購買菜板的時候一定要選擇安心的樹。 最好是白果木,、皂角木、樺木,、柳木菜板。 這些木材質地柔軟,，用小刀切割時很難切割。 另外,，這些木材經(jīng)常用水清洗后也不容易破裂。

鐵木菜板怎么樣,？

鐵木菜板非常好。

木板材質厚,，韌性強，硬度大,，不吸水，不易破碎,，適合切肉和切硬食物,。 而且容易清洗,，衛(wèi)生

鐵木和紅鐵木砧板的區(qū)別,？

凡是材質比較硬的木材都可以叫鐵木,。 紅鐵樹是鐵樹中的一種，尤指產(chǎn)自越南的硬木,。 用紅鐵木做的菜板既美麗又耐用。 那是因為打入鐵釘也很難