砧板一般有三種,。 木制板、塑料板,、不銹鋼板,。
家用砧板主要是木制的木板。 無(wú)論是切萊還是面,,都適用,。 只是面的大小,。
不銹鋼板,、小吃攤和酒店大多用于面條。 不適合切,、切肉,,是因?yàn)闊o(wú)紡鋼是金屬,切,、切動(dòng)作的反作用力大,,手掌會(huì)感到不協(xié)調(diào)。 另外,,由于刀和板是金屬的,,碰撞聲音大,有時(shí)也會(huì)發(fā)生火花現(xiàn)象。 面表面光滑,,面不粘砧板,,所以不需要揉。 做面食也有不蘸油,、容易打掃等優(yōu)點(diǎn),。
不銹鋼菜板確實(shí)是不漱口啊,。 還有,,自己而且安全,對(duì)來(lái)切菜的人來(lái)說(shuō)真好,。 沒(méi)有那樣的事,。 也有用木頭做的。 如果是mayIhelpyou,,菜板的話就沒(méi)什么了,。你吃飯的時(shí)候很容易毀了樹,但你不是我做的菜,。 菜板就可以了,。 也沒(méi)有污漬。 而且很安全,。 而且沒(méi)關(guān)系,。
菜板的維護(hù)方法
1、從市場(chǎng)上買來(lái)的砧板一般都有不銹鋼套,。 首先取下那個(gè)蓋子,,把砧板洗干凈。
2,、然后往盆里加水,,在水中分散鹽。 至少100克,,根據(jù)水量來(lái)決定,。 水少的話鹽不到100克。
3,、鹽溶解后可以把砧板浸在水里,。 在水里泡大約半個(gè)月左右。 在那期間換兩三次水,。 不換水的話,,水會(huì)發(fā)臭。
4,、約15天后,,可撈起砧板清洗干凈,放在通風(fēng)處晾干。
5,、去菜市場(chǎng)買一斤左右的豬油精制后,,把加熱的豬油直接撒在砧板的兩面,曬干砧板,。
6,、砧板干了再涂花生油。 連續(xù)涂一周,,每天一次,,用約2斤花生油。
不銹鋼,? 不銹鋼的,,且容易清洗。 不銹鋼安全且比較結(jié)實(shí),。 你知道,? 例如
不用木砧板時(shí)要放在通風(fēng)的地方,,注意保養(yǎng),。 但上海氣候潮濕,鐵木砧板底部最終發(fā)霉,中間裂口擴(kuò)大,。 交換,。
我個(gè)人覺(jué)得不銹鋼菜板不好用,。 說(shuō)起來(lái)我們使用的刀具都是金屬,。 刀和菜板接觸的,都是金屬的聲音,。 會(huì)損傷小刀,,砧板也會(huì)破損。 切菜切肉就可以了,。 請(qǐng)不要切大骨頭,。 剪完之后就看不見了。
不銹鋼菜板怎么樣,? 做面食的時(shí)候很好用,。 那個(gè)不會(huì)粘在上面,比較容易清洗,。 木質(zhì)砧板使用一段時(shí)間后保存容易不恰當(dāng)?shù)匕l(fā)霉,,但不銹鋼砧板則不然。
每個(gè)事物都有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),,人們還是要根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,。
我是泡沫的光輝。 這是我的觀點(diǎn),。 我喜歡能關(guān)注我,。 我們一起評(píng)論交流。 謝謝你,。
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