新砧板買回來(lái)怎么處理,？

1.鹽漬：在碗里加入食用鹽。 鹽的使用量反而越多越好,。 放入剛燒開(kāi)的熱水溶解鹽,，找個(gè)大鈴鐺把砧板放入碗里,，放入鹽水浸泡2-3天。

2 .刮蠟清洗：用小刀輕輕刮去表層蠟,，用磨碗的棉布清洗干凈,。 兩面都要清洗。 用流動(dòng)的水,，洗后筆直控水比較好。

3 )吃油)鍋里燒開(kāi)油,，再次把砧板放入碗里，鍋里放500克植物油,，油熱六七成后把油澆在砧板上,，兩面均勻,。 也可以將油和鹽混合，均勻涂抹砧板腌制1-2天,，然后仔細(xì)清洗，豎起吸足油的砧板控油,。 最后請(qǐng)用干凈的毛巾擦。

新菜板怎么開(kāi),？

首先,，讓我們用熱水加熱一下新的砧板,。 砧板表面有很多肉眼看不見(jiàn)的細(xì)菌。 這樣有殺菌效果,。 請(qǐng)把正反兩面都加熱,。

完成后,，取出菜板在表面均勻撒上食用堿,，用百潔布擦拭干凈,。 這樣可以起到清潔的效果和軟化料理板表面的毛刺,。 擦拭后，請(qǐng)用水沖洗,。

最后一步是最關(guān)鍵的一步,。 我們擦菜板并在上面撒上食用油，擦均勻,。 食用油在菜板面上形成保護(hù)膜，使菜板上不易發(fā)霉或破裂,。 然后，靜置砧板幾個(gè)小時(shí),，使食用油完全浸漬在砧板內(nèi),。

新買的砧板第一次如何清洗？

先把砧板的兩面洗干凈,，用熱水加熱,，然后把那個(gè)蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹(shù)干裂,；

洗掉后，請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開(kāi)水，趁熱加入鹽，直到不溶解為止,。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹(shù)的表面含有鹽分。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹(shù)干燥破裂； 取出晾干,，最后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲入砧板后即可正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

不銹鋼菜板的正確用法,？

不銹鋼板的最大優(yōu)點(diǎn)是比較耐用，不易破損,。 不銹鋼板是利用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制成的鋼板，具有耐腐蝕性強(qiáng),、不開(kāi)裂、不藏污垢,、易清洗、不霉變,、易維護(hù)的優(yōu)點(diǎn)。

使用不銹鋼板時(shí)請(qǐng)注意：

1,、生、熟兩方面不可混用,。

2 )使用后及時(shí)清洗,。 不用鋼絲擦砧板。 用干凈的棉花等擦拭晾曬,。

3 )腌菜等去除鹽分,、酸度高的食品,，請(qǐng)用清水沖洗。

4 )不使用不銹鋼菜刀切骨頭等,。

新菜板使用前要怎樣處理為好,？

1.首先用溫水清洗砧板,，去除油污和污垢。

2 .然后用中性洗滌劑和抹布擦拭干凈,，以免殘留漂白劑或其他洗滌劑,。

3 .最后,，用清水沖洗,，用干抹布擦拭，使菜肴表面完全干燥,，避免發(fā)霉,。