原因很簡(jiǎn)單,食用油揮發(fā)非常慢,,在樹(shù)縫里吸入食用油后總是保持濕潤(rùn)狀態(tài),。 然后,用津油菜刀切蔬菜也不會(huì)掉木屑,。 很好用的小技巧,。
1,、請(qǐng)先用水煮沖洗外面的蠟,。 沖洗后,請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開(kāi)水,,趁熱加入鹽,直到不溶解為止,。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹(shù)的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,可以防止樹(shù)干燥破裂,。 取出后,,將鍋油加熱,冷卻至70度左右,,涂上砧板表面,,靜置一會(huì)兒,再涂,,多次涂,。 充分吸油后,用紙擦去油,,就可以使用料理板了,。 另外,如果長(zhǎng)時(shí)間不用菜板,,請(qǐng)涂油存放平整,。
2,、回購(gòu)新砧板后,將砧板平放在支架上,。 兩面涂菜油,,曬干后反復(fù)涂,直到菜油進(jìn)入樹(shù)上3點(diǎn)為止,,達(dá)到飽和狀態(tài),。 連續(xù)幾天,油耗取決于菜板的大小,,一般只需250克以上。 用菜油處理后,,不管過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,,菜板都不會(huì)碎。
2,、洗干凈后,,可以放在陰涼處控制干燥,可以日曬,。 請(qǐng)放在架子上慢慢控制菜板的水分,。 但是,不能曬黑,。 如果方法錯(cuò)誤,,會(huì)導(dǎo)致破裂。
3,、瀝干后,,待菜板表面完全干燥后,表層涂食用油,,可用小刷子輕輕涂在菜板表面,。 不多,但要涂在兩面,,放在架子上等風(fēng)干,。
取出后,,將鍋里的油加熱,冷卻到70度左右,,兩面涂上菜板的表面,,晾干后反復(fù)涂直到木上有三點(diǎn),達(dá)到飽和狀態(tài),。 連續(xù)幾天,,油耗取決于菜板的大小,一般只需250克以上,。 用菜油處理后,,不管過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,菜板都不會(huì)碎,。
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