為什么蒸茶器的茶味淡解決方法,？

使用蒸茶器蒸茶時，先往茶室中放入適量茶葉,，再加水并蓋上壺蓋,，然后把茶壺放入電陶爐的加熱底座上，通電后按下開關(guān)進行加熱,。當(dāng)水沸騰時,，茶室內(nèi)會充滿100度的蒸汽。這些蒸汽會打濕,、滲透茶葉,，形成茶水，回落于壺底的水中,。就這樣反復(fù)循環(huán),，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)就會被漸漸析出。

相對于傳統(tǒng)的開水沖泡,，用蒸茶器蒸茶的好處是可以去除雜味,，并且更能提取茶葉中的微量元素和化合物，使茶湯的口感更加純正真實,。注意并非所有茶葉都適合用蒸茶器蒸,，喝普洱茶、老白茶,、黑茶時可以蒸,，而春白茶、綠茶不適合蒸

康佳電陶爐,？

初次首次使用的要求： 在首次使用前,，請先用軟布徹底微晶玻璃面板表面。

嚴(yán)重污垢的清潔 如果表面的污垢比較嚴(yán)重,，請等電陶爐冷卻后并拔下電源后,，使用電陶爐專用的刮刀鏟（可用薄片代替）去除表面的污垢，然后搽上牙膏（適量加水）或者酒精,，用抹布百潔布或者清潔刷進行擦洗,。保養(yǎng)電陶爐 為了保護您的電陶爐，請使用牙膏或者酒精,、醋等物體清洗,，請勿使用鋼絲球擦洗，不用用利器（如刀具）割碰表面及硬物撞擊電陶爐面板,，容易造成爐面破損。

銅壺生銹還能用么,？

銅壺不是日常盛水的容器,，不要用它盛放水,，必須現(xiàn)燒現(xiàn)灌水。

平常使用時加水至8分滿,，以免水沸騰后溢出,。

使用過程中，避免銅壺受到較大溫差的損傷,，以免有裂壺的風(fēng)險,。

銅壺推薦使用電陶爐，電磁爐只能加熱鐵壺,，但是不能加熱銅壺,，當(dāng)然了您也可以用炭火，更是別有一份情趣,。

每次使用完,，取下壺蓋，以便壺內(nèi)殘留的水分能夠依靠壺身余熱自然蒸發(fā),，保持壺體干燥,，這樣不容易生銹。

每次使用完畢,，請確認(rèn)完全冷卻后再蓋上壺蓋,，以免壺內(nèi)的蒸汽隨溫度的下降凝結(jié)成水珠，附著在壺壁上影響銅壺壽命,。

在銅壺?zé)倪^程中,，可以用茶巾沾茶葉水，擦拭鐵壺外壁,，銅壺會越來越有光澤,。

鐵壺要放置干燥處所，避免潮濕,。一旦確定長期不用,，確定壺內(nèi)沒有水份殘留之后，把木炭,、竹炭或報紙放置壺內(nèi),，然后再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵,。

為什么鐵壺和銀壺?zé)婺芨纳扑|(zhì),？

銀壺的功效

大家都知道，因為銀是天然的抗生素,。古人有“水為茶之母,，器為茶之父”一說。銀壺,，煮水時釋放的銀離子,，能除去水中雜質(zhì),、雜味、細(xì)菌等,，能使水質(zhì)變軟變薄,，古人謂之“若絹水”，就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹,。

另外,銀壺本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味,。相比“砂之土，瓷之脆,，鐵之銹”,，銀是唯一潔凈無味、凈水無菌,、養(yǎng)生養(yǎng)顏的尊貴凈器,。

銀壺已成為中高端禮品的第一選擇！

茶道眾人有句話：家有萬千名器,，不如銀壺一把,。毫不夸張的說，手工銀壺已經(jīng)成為茶界寵兒,，也是中高端玩家潮流熱捧的茶具,。

手工制作的銀壺，精鏨細(xì)刻,，造型美觀,，富有神韻，堪稱藝術(shù)品,，一壺落座,，眾目共視。

銀壺具有較好的保值,、增值的作用,，越來越多精工鏨刻的銀壺在拍賣會上大放異彩。所以,，擁有一把銀壺,，饋贈藏用兩相宜，更是成為了中高端禮品的第一選擇,。

鐵壺功效：

1,、開壺 鐵壺首次使用，先將一小杯茶葉放入鐵壺內(nèi)加水蒸煮約60分鐘,。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵皮膜,將更不容意生銹,。不易生銹在使用過程中我體會到了。但鐵壺內(nèi)丹表面形成丹寧鐵皮膜有保護作用我也不清楚。不過開壺時重復(fù)2-3次,，直至水質(zhì)透明是永遠(yuǎn)不會錯的,。并建議新壺剛開始最好連續(xù)使用，讓水垢能迅速附著,。

2、鐵壺比較適合的熱源是炭火,、瓦斯?fàn)t,、電磁爐、電陶爐加熱,。因為鐵瓶特性是透過漸續(xù)加溫過程,，讓鐵質(zhì)緩慢釋放出來，從而增加飲水口感,，及幫助身體對2價鐵元素的有效吸收,，以達(dá)到補鐵功效。切忌火燒,、空燒，空燒會縮短鐵壺的使用壽命,，甚至導(dǎo)致鐵壺破裂,。

3、日常使用時,，請裝7分滿的水,，以免水沸騰后溢出。以實用來講本人體會高壺優(yōu)于扁壺,。

4,、鐵壺使用約5天后，內(nèi)壁會出現(xiàn)猩紅色斑點,，10天左右會出現(xiàn)白色的水垢!

5,、每次使用后，保持壺體干燥,，請不要立刻蓋上蓋子，因為壺內(nèi)的蒸氣會隨著溫度下降而變成水滴流入壺內(nèi),，從而導(dǎo)至生銹,。

6、如果你買的是能夠使用的老鐵壺（尤其是古董壺）,，在使用前千萬別忘記（當(dāng)然您不會忘記）首先要清潔,、除銹、消毒,。然后才按上述方法開壺……

7,、老鐵壺與古董一樣，兼具實用和收藏價值,，如果長時間不使用,，可用食用油將內(nèi)部涂抹一遍，然后置于陰涼干燥處,，再次使用時重新開壺即可,。

然后把兩次煎的藥液合并分兩次喝？

煎中藥

煎中藥,，是指把抓回的中藥放入

砂鍋

里的一種煮食,，可加入涼的飲用水,，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物,，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮,。

一般情況分兩次煎煮，第一次煎煮后,，把藥液倒出150～200毫升,，叫頭煎藥：然后，再加溫水適量（若藥渣放涼再煎煮時應(yīng)放涼水）,，進行第二次煎煮,，叫二煎藥,。有時也可以再加水,，煎煮第三煎,，或是第四煎,。這要按照醫(yī)生的要求去做。

中文名煎中藥煎中藥細(xì)節(jié)9個計算時間水開后算起注意注意藥效

煎藥的正確程序

如何計算煎藥的時間

從水開后算起,，分為三種情況：(1)用于治療急性熱病、四季外感風(fēng)寒,、風(fēng)熱類疾病的清熱發(fā)散性藥物,。頭煎從沸后用中火偏大煎煮15~20分鐘，第二煎沸后再煎10~15分鐘左右,。(2)用于治療一般常見的慢性病,，如：脾胃病、臟腑功能失調(diào)、高血壓病,、心血管類疾病的調(diào)理性藥物,。頭煎從沸后中火煎煮20~30分鐘,，第二煎沸后再煎15～20分鐘左右,。(3)用于治療虛損性疾病的補益藥,，如：氣虛、血虛,、腎虛等各類虛損病癥的藥物。頭煎從沸后小火(文火)煎煮30~40分鐘左右,，第二煎藥沸后再煎20~30分鐘,。為什么某些飲片在煎煮時要“后下”芳香類藥物，含有容易揮發(fā)的成分,，煎時間長了損失藥效,，所以要等其他藥煎好之前5分鐘放入鍋內(nèi)，后下藥一般由藥房包好并注有“后下”字樣,。含有芳香性及揮發(fā)油的藥材,，如：桂枝,、薄荷,、佩蘭、白蔻仁,、砂仁、肉桂,、沉香等,，皆屬輕清發(fā)散藥，有效成分容易隨水蒸氣擴散掉,。例如薄荷若煮的時間太長,，藥液中薄荷油及薄荷醇的含量必將減少，直接影響功效,。有些飲片所含有效成分能迅速溶解在水中,，如：鉤藤、大黃,、番瀉葉,、青蒿、徐長卿等,，這類藥如果久煎,，其化學(xué)成分可能發(fā)生變化,。如大黃煎久了,，所含的

蒽醌類化合物

就會被破壞,，而降低了瀉下的功效,，而

鉤藤

如果煎煮的時間超過二十分鐘，其降血壓的作用明顯降低?，F(xiàn)在的人們生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)的煎藥頗顯費時費力,，目前各大醫(yī)院或者中藥房都有代煎藥 設(shè)備,，可以方便快速的為您煎好您的中藥，并做成一次性的包裝,，在飲用時只需加熱就可以,。簡單方便，而且省時省力,。

煎中藥有九個細(xì)節(jié)

1.器皿

工欲善其事必先利其器

,，中藥煎煮最好用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等,，切忌鐵,、鋁等易腐蝕器皿。2.浸泡 如同打豆?jié){前需要浸泡黃豆一樣,，煎煮中藥前，應(yīng)先用冷水將中藥浸泡1—2小時（除用醋,、酒泡的藥）,，要20分鐘。3.用水 煎藥用自來水即可,，水量要浸過藥材表面1—3厘米,。藥材過多或易吸水的可適當(dāng)增加。4.火候 煎煮時先用武火（即大火）煮沸藥液后,，改用文火（即小火）慢煎,。5.鍋蓋 通常，剛開始煎藥時須蓋緊鍋蓋,，待水沸時可用兩根筷子撐起鍋蓋,，留些縫隙讓蒸氣排出,。有些中藥含有揮發(fā)成分，如薄荷,、藿香等解表類藥物以及西洋參等貴重藥材,，煎煮過程中其有效成分易發(fā)散到空氣中，則須蓋著蓋子熬,。6.操作 煎藥時要注意攪拌藥料,，讓藥液充分煎透,。每劑中藥一般煎兩次,，第二次時間可略短,。有些藥物需要區(qū)別對待,，如先煎、后下,、沖服等，中藥師都會在抓藥時講明,。7.時間 熬藥時間長短直接影響藥效。中藥煎煮時間從藥液煮沸之后開始計時,，一般治療感冒等外感疾病的中藥熬10—15分鐘即可,，補益類中藥則需煎煮40—60分鐘，其余的中藥煎煮20—25分鐘即可,。8.再熱 為節(jié)約時間,，很多人會一次煎制出幾天的藥量,，藥液再加熱時一般不需要煮沸，只要達(dá)到飲用溫水的溫度即可,。通常采用文火,，藥液剛有沸騰即可，放涼些飲用,。另外需要提醒的是,，加熱中藥一般不建議用微波爐。中藥的成分非常復(fù)雜,，用微波爐加熱中藥時,，產(chǎn)熱的過程可能使藥材在分子水平遭到破壞，失去一部分效能,。醫(yī)院煎煮的用塑料袋密封的湯劑,，最好將其放到器皿里，再倒入熱水加熱,。9.存放 保存時要放到密閉容器里,，置于陰涼處或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右,，后者一般可存放5天左右

煎中藥要注重藥效

煎藥方法不同,，中藥藥效不同。中醫(yī)對中藥的煎法是非?？季康?，同樣一張藥方，因為藥物的煎法,、服法不同,，治療的適應(yīng)證和效果就不一樣，一個病即便辨證再準(zhǔn)確,，用藥再恰當(dāng),，如果煎,、服方法不當(dāng),，就不可能發(fā)揮應(yīng)有的療效,。不同的藥煎法大不同,，這直接關(guān)系到治療效果,，對于治療外感病的發(fā)汗解表藥,，多系花、葉,、全草等，這類藥物性輕揚發(fā)散,，氣味芳香,，含揮發(fā)油較多，長時間煎煮容易使其有效成分揮發(fā)殆盡,。所以煎藥時間要短,，宜用武火(大火)急煎。對于滋補調(diào)理藥,，烹煎時間則需延長,，并用文火(小火)慢慢熬煎，頭煎從湯沸后再熬30-60分鐘,，濾出藥湯,；二煎則在沸后再煮20-30分鐘。文火慢熬,，能使藥物成分充分溶解于湯汁之中,，可使藥效達(dá)到最佳。實際上,，煎中藥是中藥里的有效成分不斷釋放,、溶解的過程，當(dāng)中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后,，這一過程就停止了,。再連續(xù)不斷地煎，不僅不會使藥物內(nèi)的有效成分繼續(xù)析出溶解,，反而會令藥液中的有效成分因不斷蒸發(fā)而減少，甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞,，導(dǎo)致藥效降低,。其次，過分濃縮的藥汁又會加重苦味,，給患者服藥帶來困難,，服藥后會產(chǎn)生惡心、嘔吐等副作用,。