其排除方法是,可以取下燃燒器,,清掃堵塞的火坑,,用水清洗干凈。
這樣處理的燃燒器一般排除了火焰的小故障,。
火蓋的形狀,。 燃氣器具根據(jù)火蓋形狀分為直火蓋和旋轉火蓋。 通常,,轉動火蓋烤的話熱效率高,,火力集中,所以適合炒菜,。 但旋轉火煙中一氧化碳含量容易超標,,直火蓋火力比較均勻,煙氣中一氧化碳含量一般不易超標,。
擴展數(shù)據(jù):
良好的燃燒器,,火焰呈淺藍色,火力旺盛,,火焰高度大小均勻,。 火焰較小時,情況異常,。 火焰小的主要原因及其排除方法如下,。
1、燃氣灶在烘烤食物時,,偶有滾溢物溢出或異物落入火孔內,,堵塞燃燒器火孔,妨礙燃氣和空氣混合氣溢出,,火焰小而無力,。 其排除方法是,可以取下燃燒器,,清掃堵塞的火坑,,用水清洗干凈。 這樣處理過的燃燒器一般可以排除火焰小的故障,;
2,、氣源耗盡。 在使用液化石油氣的煤氣爐上,,在鋼瓶內的液化石油氣即將用完之前,,有時會因為壓力不足和鋼瓶內殘液過多等原因而使燃燒火焰變小,。 此時,應更換新的鋼瓶,;
3 )減壓閥噴嘴或燃氣灶噴嘴堵塞,。 減壓閥和燃燒器爐具的噴嘴堵塞時,氣體噴出惡化,,燃燒火焰變弱,。 其排除方法是用細鋼絲疏通噴嘴;
4 )角閥開度太小,,此時可開啟大角閥,;
5 )壓扁、彎曲軟管時的空氣量較少,。 如果軟管彎曲時流通受到阻礙,,可以將軟管拉直; 軟管壓壞時,,可以更換新的,;
6 )使用管道燃燒器的燃氣灶,由于管道口徑小,,管道銹蝕堵塞,,也可能出現(xiàn)火焰小的現(xiàn)象。
1 .金屬板材質
主要分為不銹鋼和鋼化玻璃面板兩種,不銹鋼耐用,,但鋼化玻璃美觀清潔,。
現(xiàn)在技術成熟,,嵌入式設備也很多,,直接選擇強化玻璃就可以了。
2,、點火
壓電陶瓷點火和脈沖電子點火,,現(xiàn)在大部分是電子脈沖點火,一次旋轉按鈕就可以連續(xù)多次噴射火花,,點火前的點燃率大幅提高,。
3,、熱負荷
熱負荷是燃氣在燃燒過程中產(chǎn)生的熱量,一般分為3KW-3.8KW,、3.8KW-4.0Kw,、4.0Kw以上三種火力,4.0Kw以上可以是大火力,。
4,、熱效率
燃氣灶熱效率是指灶具燃燒時釋放熱量的最終有效利用率,一般在63%左右,。
5,、進風
分為下進風、上進風,、全進風,。
下入風是指爐子燃燒時所需的空氣從爐子下方進入。 這個灶具火力集中,,熱效率高,,但安裝時請注意灶具的下入風要順暢。
上風是灶具燃燒所需的空氣,,直接從灶具地面補充,,不需要調節(jié)風門和櫥柜打開通風孔,安裝方便,。
全進風是指灶具底板,、爐頭等很多地方都有進風口,保證足夠燃燒所需的空氣,,使其充分燃燒,,一氧化碳含量也大幅下降。 這種灶具兼具上,、下風的優(yōu)點,,是目前最理想的進風。
6,、安全考慮
煤氣爐長時間加熱含有液體的食品,,在操作者不在附近的情況下,容易發(fā)生滅火的問題,。 在這種情況下,,具有“熄火保護”的煤氣爐優(yōu)勢明顯,一般防止煤氣蔓延引起中毒,、火災,。
熄火保護有離子熄火保護和熱電偶熄火保護,熱電偶熄火保護更好,。
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