做蛋糕需要哪些材料？

初學(xué)者入門后,，除了烤箱還需要買很多材料

打蛋器

我個(gè)人認(rèn)為這很重要,。 像我這樣力氣小的人，如果用手打送蛋白和奶油的話,，我覺得身體會變得不自由,。 電動起泡器送得快，省時(shí)省力,。 說到個(gè)人的心得,，我覺得網(wǎng)狀的攪拌棒比片狀的攪拌棒更容易使用，發(fā)送又快又簡單,。 但是,，現(xiàn)在賣的電動起泡器都有，所以不用擔(dān)心,。 如果實(shí)在不行的話,，就用薄片狀的吧。

大嘴大鑒

這個(gè)一般都買不銹鋼,，但是家里有大玻璃就好了,。 底部圓，有點(diǎn)深,，一般準(zhǔn)備兩個(gè),。 有蛋白質(zhì)用和面糊用。 平時(shí)用處也很多,。

電子稱

這個(gè)如果打算做蛋糕的話就必須買,。 無論是戚風(fēng)還是海綿蛋糕，食譜都很重要,，材料的用量也很重要,。 初學(xué)者掌握不好的話容易失敗。

刮刀

一般用于攪拌面糊，將蛋糕涂平,。

油刷

是用來涂蛋液和油脂的,，可以用來做蛋黃或者涂黃油。

撒面粉

這個(gè)有大小,，你最好買大一點(diǎn)的,。 一般用于撒小麥粉、使粉起泡,、蛋糕粉等,。 篩過的面粉更細(xì)，凝固的面粉在其中

錫紙或硅油紙

錫紙通常用來烤烤雞翅,，制作蛋糕的底模,。 油紙也可以用來烤東西。 多用于鋪蛋糕模子,。 防止蛋糕粘連,，促進(jìn)脫模。

錫紙

油紙

計(jì)量勺

量杯用于測量牛奶,、水,、奶油等液體材料,； 勺子用于測量糖、糖分等少量固體材料,。 一般帶有刻度,，容易掌握使用量,。

量杯

量勺子

蛋糕模子

這個(gè)模型有很多,。 看看你自己想做什么樣的蛋糕吧,。 有戚風(fēng)蛋糕型、慕斯型等,。 一般選擇活底的,、鋁合金的、不粘模具的,。

裝飾蛋糕還需要買裝裱臺、裝裱口,、裝裱口轉(zhuǎn)接頭,、裱裝袋、裝裱釘,。 這些一般是成套出售的,，買齊全的就好了。

做蛋糕的食材有雞蛋,、牛奶,、色拉油、糖等。 做什么樣的蛋糕,，做多大的蛋糕,，看看可以參考食譜

海綿蛋糕(Sponge Cake )一般用全蛋送，在蛋清中加入蛋黃和糖攪拌至稠狀,，乳白色,，用約2秒滴加奶沫，與其他液狀材料加入粉類攪拌,。 完成的組織結(jié)構(gòu)像海綿,，口感比較硬。

海綿蛋糕配方(8英寸) )低筋面粉150g,，http(/10003.com/150g,，雞蛋5個(gè)，植物油50g,，牛奶50g ) (僅供參考) ) ) ) ),。

戚風(fēng)蛋糕(Chiffon Cake ) :分蛋送去，蛋白加糖送去后,，在蛋黃中加入其他液狀材料和粉類材料混合成面糊,。 口感濕潤，有彈性,。

戚風(fēng)配蛋糕(8英寸),、5個(gè)雞蛋、細(xì)http(//10003.com/30g ),、細(xì)http(//10003.com/50g ),、低筋面粉85550g )

奶酪蛋糕(Cheese Cake ) :

芝士蛋糕也叫芝士蛋糕、芝士蛋糕,。 奶酪蛋糕又分為重奶酪蛋糕(奶酪量大)和輕奶酪蛋糕),。 由于在配方中中加入了奶油干酪，不僅口感上比普通蛋糕更濕潤,，而且大海中還含有豐富的鈣,、鋅等礦物質(zhì)以及維生素a和維生素B2等。 值得注意的是,，奶酪蛋糕一般采用水浴法烘烤,，可以避免烤箱下層溫度過高，導(dǎo)致蛋糕表面隆起開裂,。 瀝水烤的話,，芝士蛋糕的口感會變得細(xì)膩濕潤。 具體操作為：將熱水倒入烤盤中中,，將模具放入水中中中烘烤,。 所以,，如果使用活底模，蛋糕的底部必須用錫紙包裹,，以免水進(jìn)入模具,。

奶酪食譜(8英寸):5個(gè)雞蛋、200g奶油奶酪,、60g黃油,、90g牛奶、80g糖,、50g低筋面粉,、3滴檸檬汁(僅供參考)。

慕斯蛋糕(Mousse Cake ) :由鮮奶油,、牛奶,、酸奶、水果泥和果凍類凝固劑冷藏制成的蛋糕,，一般為戚風(fēng)蛋糕

慕斯蛋糕食譜(餅干版) http )//10007.com/三塊餅干,，一杯酸奶，糖適量,，HTTP(//10008.com/丁粉3g,，巴巴

電磁爐除菌功能是什么意思？

相當(dāng)于殺菌功能,。

日常生活中電磁爐長期使用容易在表面殘留細(xì)菌等,，多了容易影響人體健康。 除菌

擴(kuò)展資料：

除菌：清除或殺死特定微生物,。

除菌率：清除或殺死特定微生物的百分比,。 用百分比表示。

除菌具有功能的家用設(shè)備,。 除菌率必須在99.9%以上,。

殺菌名稱的含義完全不同。

其http(//10019.com),、“殺菌”,、“抗菌”、“消毒”三項(xiàng)功能須經(jīng)門批準(zhǔn)后方可在產(chǎn)品上標(biāo)識,。 此外,，【除菌】、“抑菌”由商家自行定義,，無需權(quán)威部門批準(zhǔn)。

618期間你有哪些家居好物分享,？

一起準(zhǔn)備618吧,！ 分享幸福家電

1、Bruno-橢圓多功能菜鍋

Runo的臉做得真好。 這個(gè)配色簡直就是蒼白,，非常漂亮…不愧是bruno,！ 顏控的寵兒，因?yàn)樯眢w可以分離,，所以洗起來很方便,。 此外還有烤盤、蒸鍋,、鍋盤的更換,、燉、煮,、蒸,、烤、烤,、鍋的多用,。

2、Dr.HOWS- 馬卡龍色卡爐

真的很漂亮,。 能一見鐘情的漂亮,。 阿吧啊請說漂亮。 被爐很方便,。 很多instanter博客,、美食博客都在使用。 因?yàn)橐苿臃奖?，搬運(yùn)也方便,，還可以帶入戶外。 另外,，也沒有電磁爐那樣麻煩的電線,。

3、Vancoco 星月智能廁所

這款國產(chǎn)智能馬桶,，性價(jià)比非常高,，外觀非常漂亮，是一體型,，水箱為隱藏式,，沒有水壓限制，馬桶加熱,，冬天不怕pp冷卻,，用水自動加蓋解放雙手，智能化

4,、小熊暖風(fēng)機(jī)

南方溫暖的冬天,，需要更多的暖風(fēng)機(jī),。 早上開車的話，起床有困難的人起床會更早,。 洗完澡后,，即使不舍得開空調(diào)，也可以打開暖風(fēng)機(jī),。 在辦公室里,，體積不大，放在桌子上也好,，放在地上也好,。 主要不貴。 溫暖的范圍也很大,！

5,、生活元素-電熱飯盒

容量非常大的1000ml，加熱也很快,，不用在辦公室里擺上熱飯,。 另外，畫面上顯示溫度,，可以看到什么時(shí)候變熱了,。 現(xiàn)在可以煮了。 有很多電飯盒,，但是現(xiàn)在有點(diǎn)難煮,。

6、洋子-折疊式洗衣機(jī)

真的很方便,。 因?yàn)榧依镉邢匆聶C(jī),，所以可以做備用機(jī)。 不占地方就可以折疊,。 而且很經(jīng)濟(jì),。 寶寶、寵物,、內(nèi)衣等,，可以分別洗要洗的衣服。 租房黨的學(xué)生黨更方便,。 不用去公共場所洗,，衛(wèi)生又有負(fù)擔(dān)，還留有空間,。

7,、麥麥數(shù)碼-多功能補(bǔ)水采暖

小，能量大,，可以當(dāng)加濕器補(bǔ)水,，可以當(dāng)暖手寶,，可以當(dāng)充電寶，晚上可以當(dāng)小夜燈,，贊！ 性價(jià)比高,！

8,、九陽充氣機(jī)： 239

所有的東西都能炸，我曾經(jīng)覺得很閑的小家電竟然是最常用的,！ 對于非常喜歡油炸食品的集美來說,，非常實(shí)用！

9,、圍著廚師燒水壺： 179

完全被臉迷住了,，知道溫度很厲害！

10,、Olayks真空包裝機(jī)： 149

食品質(zhì)量保證nice,，而且可以給朋友打包食物！ 超贊,，如果只是需要封口的話,，可以買便宜一點(diǎn)的電熱封口夾。

11,、蘇泊爾即熱式飲水機(jī)： 299

喝黨沖鴨子,！ 很方便！ 可以提高喝水的頻率,。

12,、Muid鬧鐘小夜燈： 71.1 (限時(shí))

夜燈鬧鐘還這么可愛，不值得擁有嗎,？

暖菜寶是什么原理,？

暖菜寶這個(gè)名字聽起來像“山寨”，但其實(shí),，它是一個(gè)烤盤,，有各種各樣的標(biāo)準(zhǔn)。 小的放一碗,，大的放四菜一湯也沒問題,。 主要作用是加熱和保溫飲食。

目前市面上的暖菜寶多采用遠(yuǎn)紅外線加熱,，結(jié)構(gòu)與電磁爐相似,，外觀也像大型電磁爐，溫度可調(diào),。 不用再擔(dān)心飯菜會涼了,，也不用老是催我“趁熱吃”,。

德納斯的電磁爐好用嗎？

很容易使用,。

://10019.com /高端品牌,，英文名稱Deluxe，成立于2014年,。

多年發(fā)展以來,，://10022.com /不斷進(jìn)取，不斷創(chuàng)新,，以其強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力贏得市場競爭力,，真誠地為廣大消費(fèi)者提供新鮮一流的產(chǎn)品和超值服務(wù)。