柳樹砧板優(yōu)缺點,？

一,、優(yōu)勢

不產生不易變形、易清洗,、美觀,、不易破裂、耐用的木屑,； 造型簡潔； 防潮防霉橡木菜刀好,，不易傷刀,； 天然殺菌； 這是一個堅韌,、耐腐蝕,、很少有的廚房幫手。

二.缺點

1、柳樹砧板容易被蟲蛀,，這些蟲蛀的地方容易滋生細菌,，所以經(jīng)常用熱水燙洗。

2,、夏天悶熱的時候,，要把菜板經(jīng)常放在通風的地方曬干。 否則,，菜板會發(fā)霉,。

3、不幸菜板發(fā)霉,，最好放入淘米水中清洗,，或清水反復清洗去污，放在通風處陰干,。 請不要暴露在陽光下,。 料理的板子容易變形

一般家庭做飯的案板是多大尺寸？

普通家庭烹飪砧板應該沒有規(guī)定尺寸,，應該根據(jù)自己廚房工作臺尺寸的實際需要配置,。 制作面食的砧板應稍大一點，便于煮面操作,，方便切菜后清洗砧板,，并專門準備切熟食的小砧板，做到生與熟食分開操作,。 供參考,。

廚房做砧板還是做炒鍋好？

答：在廚房里做砧板更好,。 砧板主要對使用的原材料進行制作,，將原材料制成半成品需要較強的來源計劃。 砧板位稱為砧,。

飯店廚房案板尺寸,？

一般30x45厘米比較合適。 根據(jù)廚房的大小,，60厘米比較好,。 最小請控制在55厘米以下，最大請控制在75厘米以下,。 砧板使用前,，用清水沖洗干凈，上面的灰塵使用后,，再次清洗,，用抹布擦拭,，避免將砧板掛在墻上或使用專用腳手架受潮變色、陰干

橡木菜板有什么優(yōu)缺點,？

橡木砧板比較好,。

好處

天然橡木板，柔軟適中,，不易刮刀,，不易變形，不易破裂,； 不會產生木屑,，而且防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 堅韌厚重； 造型簡潔,、美觀,、耐用，非常耐腐蝕,，是許多廚房的好幫手,。

缺點

和其他材質相比價格很高。