柳樹砧板優(yōu)缺點？

一,、優(yōu)勢

不產(chǎn)生不易變形,、易清洗、美觀,、不易破裂,、耐用的木屑； 造型簡潔,； 防潮防霉橡木菜刀好,，不易傷刀； 天然殺菌,； 這是一個堅韌,、耐腐蝕、很少有的廚房幫手,。

二.缺點

1,、柳樹砧板容易被蟲蛀，這些蟲蛀的地方容易滋生細(xì)菌,，所以經(jīng)常用熱水燙洗,。

2、夏天悶熱的時候,，要把菜板經(jīng)常放在通風(fēng)的地方曬干,。 否則，菜板會發(fā)霉,。

3,、不幸菜板發(fā)霉,，最好放入淘米水中清洗，或清水反復(fù)清洗去污,，放在通風(fēng)處陰干,。 請不要暴露在陽光下。 料理的板子容易變形

一般家庭做飯的案板是多大尺寸,？

普通家庭烹飪砧板應(yīng)該沒有規(guī)定尺寸,，應(yīng)該根據(jù)自己廚房工作臺尺寸的實際需要配置。 制作面食的砧板應(yīng)稍大一點,，便于煮面操作,，方便切菜后清洗砧板，并專門準(zhǔn)備切熟食的小砧板,，做到生與熟食分開操作,。 供參考。

廚房做砧板還是做炒鍋好,？

答：在廚房里做砧板更好,。 砧板主要對使用的原材料進(jìn)行制作，將原材料制成半成品需要較強(qiáng)的來源計劃,。 砧板位稱為砧,。

飯店廚房案板尺寸？

一般30x45厘米比較合適,。 根據(jù)廚房的大小,，60厘米比較好。 最小請控制在55厘米以下,，最大請控制在75厘米以下,。 砧板使用前，用清水沖洗干凈,，上面的灰塵使用后,，再次清洗，用抹布擦拭,，避免將砧板掛在墻上或使用專用腳手架受潮變色,、陰干

橡木菜板有什么優(yōu)缺點？

橡木砧板比較好,。

好處

天然橡木板,，柔軟適中，不易刮刀,，不易變形,，不易破裂； 不會產(chǎn)生木屑,，而且防潮防霉,； 天然殺菌，易清洗,； 堅韌厚重； 造型簡潔,、美觀,、耐用，非常耐腐蝕,，是許多廚房的好幫手,。

缺點

和其他材質(zhì)相比價格很高。