制作砧板紅檀木是個好選擇,。 紅檀木密度較高,，韌性強(qiáng),，結(jié)實耐用,，顏色均勻，氣味不大,。 紅檀光澤好,，紋理非常致密美觀，毛孔細(xì)密,，密度高,，體積重，有百蟲不侵,，吸收振動,，消音,，絕緣的功能，具有調(diào)節(jié)濕度,，緩解溫差的特性,。 靜穆復(fù)古的品質(zhì)，紋理細(xì)密雅致,，不會有冰冷和熾熱的感覺,。
甲醛溶解于水,。 切菜時，甲醛可能會混入食物中,。 如果我們吃的食物里有甲醛,，食物進(jìn)入食道和內(nèi)臟會引起肝臟中毒，傷胃,，引起胃粘膜糜爛,、潰瘍、胃穿孔,。
選擇砧板時,，請聞一下有沒有特殊的辛辣氣味。 如果味道更烈的話,，甲醛含量一定太高了,。 我們不應(yīng)該選擇這樣的砧板。
不僅要聞味道,，還要注意竹砧板的顏色,。 很多市民喜歡顏色更白的竹砧板，認(rèn)為顏色越白砧板越漂亮,。 但是,，很多白色的菜板漂浮著。 竹子本身有色差,，為了使砧板的顏色均勻,，使用硫磺進(jìn)行熏蒸。
像我們家一樣潮濕或者長時間不用的時候，會密切注意使用前后砧板的清潔,。 特別是夏天砧板容易發(fā)霉,。 因此，砧板用完后,，應(yīng)該用干凈的布擦拭,，直立晾在通風(fēng)的地方。
另外,，整理了幾個竹砧板的注意事項,，希望能對您有幫助：
1 .首次使用竹砧板。 將其浸在清水中曬干,，用食用油涂在竹砧板表面,。 食用油被吸收后呈現(xiàn)光澤后，可以正常使用,。 記住,，不要在水里洗,！
2 .常用的話,，可以買兩塊砧板，把生肉和熟肉分開,，減少食物細(xì)菌的交叉繁殖,。
3 .每次使用后，將竹砧板洗凈曬干,，垂直放在砧板架上,，放在通風(fēng)干燥的地方,。
4 )竹砧板不得長時間暴露在陽光下、水中烹飪,、清洗、放入消毒柜高溫消毒,。 另外,，不能用洗碗機(jī)清洗。
5 .竹砧板表面定期涂食用油滋潤竹纖維可以保持更長的時間,。
6 .經(jīng)過多年使用,，竹砧板上有魚腥味等異味，可以用檸檬和原鹽洗滌,。
7 .考慮南北地區(qū)干濕條件的差異,，北方建議使用竹砧板,，盡量保持一定的溫度,，防止破裂,。 南方使用的竹砧板應(yīng)盡量干燥，避免頻繁發(fā)霉,。
8 .竹砧板處理過油膩的食物,。 我建議用熱水擦洗以更緩慢地除油,。 禁止刷鍋,。
9 .竹砧板有霉菌斑點時,，可按白醋1:2的比例配制,。 浸泡后可用于清理霉斑，也可直接涂在霉斑上,，曬干后涂食用油,。
1 ) http(///木砧板顏色淺棕色,，木材有光澤,，板面細(xì)膩，紋理美觀統(tǒng)一,。 龍鳳木紋象征吉祥,、高貴、典雅,，給家居帶來歡樂,，適合古典風(fēng)格的家居。
2 ) http(//)實木砧板采用天然木材為原料,，無污染,，不易清潔。 另外,，二翅豆實木砧板還具有耐腐蝕性,、耐磨性、抗白蟻性,，最適合強(qiáng)度高,、潮濕的沿岸地區(qū)。
1,、綠色抹布：可用于清洗碗,、筷子、匙,、钂等,。 不能清洗其他東西。
2,、白色抹布)潔白的顏色讓人感覺衛(wèi)生,，也便于清潔和消毒,。 也可以用來擦碗布,。 也可以用在擦拭洗的餐具上。 建議選擇吸水性好的棉布,，并經(jīng)常保持干燥,。
3、黃色抹布：用于擦拭地面,。 因為顏色淺,，所以容易發(fā)現(xiàn)污漬，可以把地板擦干凈,。 材質(zhì)可以選擇聚酯面料的,，吸水性好。
4,、紅色抹布：可用于電飯煲,、微波爐、冰箱等廚房用具的清潔,。 抹布最好是聚酯材料,。 雖然容易去除污垢和擰干，但需要頻繁更換,。
除了上述四種抹布外,，還可以增加擦拭食物的抹布、備用抹布等,，具體如何布置可以根據(jù)廚房的需要進(jìn)行設(shè)置。
柳樹制成的砧板具有軟硬適中的特點。 柳樹木材的硬度比鐵木軟，比雜木硬一些,。 用這樣的硬度做砧板很難損傷小刀,，非常耐用，渣也不會掉,。
柳樹樹皮暗灰色,，皮溝寬，心材淡紅色,，邊材暗白色,，年輪清晰。 木質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,、柔軟,。 刨開后，光滑,，易燃,，防腐力稍差。 白木質(zhì)的寬度隨生長條件而變化,，顏色為淡米褐色,。 那心材的顏色正好相反，從淡紅棕色到褐色灰色
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