柳樹砧板是首選,。 柳樹的特點(diǎn)是環(huán)保,,制作過程簡單,可以造型,。 柳絲長,,韌性充分,切熱性食材時(shí)不怕變形,,不切骨頭也不怕破裂,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,大方,。 柳樹制成的砧板,,不耐砧板泥,耐水,,無腐蝕,,表面平整,清潔衛(wèi)生,,壽命長,。
其次,松木菜板表面光滑,,使用方便,。
相思樹樹硬度高,抗菌,,樹干密度101克/立方厘米,,紋理波狀,結(jié)構(gòu)致密,,色澤高雅,,耐候性極強(qiáng),在高溫氣候條件下不易變形,。
缺點(diǎn)是容易出現(xiàn)裂紋,。
相思樹是含羞草科(Mimosaceae )相思樹屬(Acacia )約800種喬木或灌木的通稱。 原產(chǎn)于世界熱帶和亞熱帶地區(qū),,尤其是澳大利亞(此處稱為籬樹)和非洲,。 約600種原產(chǎn)于澳大利亞和太平洋島,其余原產(chǎn)于非洲和美洲
日本Asahi /板
日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用,。
木質(zhì)觸感,、隔膠板、健康衛(wèi)生,,深受廣大廚師和家庭的喜愛,,
刀刃觸感好,不易磨損,,不易變質(zhì)變形,。
擴(kuò)大版,更加符合國民的使用習(xí)慣,。
日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂
可使用溫度為70度-零下30度,,
高彈性樹脂、刀切省力,、
板面很硬,用刀切也很難損傷,。
干凈且容易水洗,,
可以放在池子里操作。
韓國doble創(chuàng)意圖層多功能案板
通過分層設(shè)計(jì),這種砧板具有更多的可能性,。
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