柳樹砧板是首選,。 柳樹的特點是環(huán)保,制作過程簡單,,可以造型,。 柳絲長,韌性充分,,切熱性食材時不怕變形,,不切骨頭也不怕破裂,經(jīng)濟實惠,,大方,。 柳樹制成的砧板,不耐砧板泥,耐水,,無腐蝕,,表面平整,清潔衛(wèi)生,,壽命長,。
其次,松木菜板表面光滑,,使用方便,。
相思樹樹硬度高,,抗菌,,樹干密度101克/立方厘米,紋理波狀,,結(jié)構(gòu)致密,,色澤高雅,耐候性極強,,在高溫氣候條件下不易變形,。
缺點是容易出現(xiàn)裂紋。
相思樹是含羞草科(Mimosaceae )相思樹屬(Acacia )約800種喬木或灌木的通稱,。 原產(chǎn)于世界熱帶和亞熱帶地區(qū),,尤其是澳大利亞(此處稱為籬樹)和非洲。 約600種原產(chǎn)于澳大利亞和太平洋島,,其余原產(chǎn)于非洲和美洲
日本Asahi /板
日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用,。
木質(zhì)觸感、隔膠板、健康衛(wèi)生,,深受廣大廚師和家庭的喜愛,,
刀刃觸感好,不易磨損,,不易變質(zhì)變形,。
擴大版,更加符合國民的使用習(xí)慣,。
日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂
可使用溫度為70度-零下30度,,
高彈性樹脂、刀切省力,、
板面很硬,,用刀切也很難損傷。
干凈且容易水洗,,
可以放在池子里操作。
韓國doble創(chuàng)意圖層多功能案板
通過分層設(shè)計,,這種砧板具有更多的可能性,。
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