尼龍菜板利弊？

優(yōu)點： 1,、強度大,，堅固耐用。 像切骨用的“砧板”,，適合家庭使用30-60mm厚的,，每周吃兩次切骨，砧板可以使用15年以上,。 使用時,，碎屑脫落的情況也很少。

2,、更環(huán)保：相對于竹子,、木頭等天然材質(zhì)，塑料砧板更環(huán)保,。 例如,，在木質(zhì)截骨用樹樁(直徑約450mm左右)的情況下，每一個這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對地球的貢獻不言而喻,，但用作料理的樹樁確實非常遺憾。

3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點是抗菌,，與天然材質(zhì)相比，本身就具有抗菌的特點,。 另外,，由于硬度高、不易劃傷,、沒有縫隙,，所以最難繁殖細菌。 另外,，它還具有容易清洗的特點,，可以用熱水用燙鉆清洗,，清洗后也不易殘留。 同時,，也可以用洗碗機清洗,。

缺點： 尼龍塑料砧板耐高溫，易變形,。

益民塑料菜板和金昊塑料菜板哪個好些,？

我個人認為益民塑料砧板更好。 清洗非常方便,。 另外,，也可以用高溫水煮消毒。 不會同時掉屑,。

希望以上真誠的回答對你有幫助

塑料菜板好還是木菜板好,？

塑料砧板和木砧板兩種對比，以木砧板為佳,。 因為木砧板具有很強的抵御細菌的能力,，而且制作的木砧板上的樹木都是老年優(yōu)質(zhì)木材，具有抗菌滅菌作用,。 很多人都用了很多年的塑料砧板,，但是塑料砧板容易積聚病毒和細菌，很多家庭的廚房通風(fēng)不好,，把塑料砧板放在不通風(fēng)的櫥柜里更不利于人體健康,。

塑料砧板多數(shù)據(jù)由聚丙烯、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成,，不適合切油脂豐富的食物,。 不這樣做的話很難清洗。 另外,，塑料砧板不能高溫,。 食物變熱，放在塑料砧板上切的話,，容易變形,。 而且，由于食物中含有鉛和鎘等增塑劑,，長期食用容易致癌,。

木質(zhì)砧板的厚度很大，而且很強韌,，可以切肉,，也可以切硬的東西。 富含油脂的東西也可以切開,，容易清洗,，吸水性強,，洗后放在通風(fēng)的地方曬干就可以了。 不容易發(fā)霉,，不會影響食物,。

[email protected]還在為選擇什么材質(zhì)的料理板而煩惱嗎？ 菜板是我們一天吃三餐不可缺少的東西,。 家里的烹飪板長時間使用會產(chǎn)生大量的細菌,。 這些細菌中有一種叫黃曲霉毒素，毒性和致癌性很強,。 所以選擇好的料理是非常重要的,。 砧板的材質(zhì)主要有木質(zhì)砧板、塑料砧板,、竹砧板、不銹鋼砧板,、纖維麥秸板.等

一,、木菜板分為(實木菜板、竹菜板) 1,、實木菜板的優(yōu)點

木制砧板經(jīng)常被使用,。 就是直接切下原木稍微處理一下。 板材較厚,，韌性強,，適合切肉、切硬食物,。 能切掉帶骨的雞腿等,，廉價耐用，切東西的手感也很舒適,。

2,、實木料理的缺點

木制砧板長期使用容易掉木屑，刻痕上容易堆積污垢,，難以清洗,。 另外，有些樹容易破裂,，容易繁殖細菌,。 木質(zhì)料理吸水性高，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長時間呆會發(fā)霉,，容易繁殖病毒和細菌，容易發(fā)生腸道疾病,。 有霉菌就要及時更換

3,、竹砧板的優(yōu)勢

竹子的天然植物材質(zhì)結(jié)實,，生長在潮濕的高山或水邊也不會腐爛。 具有防腐防霉的特點,。 竹子具有硬度大,、難吸水、易風(fēng)干,、藏污不繁殖細菌,、易洗難破的特點，是一種很好的砧板選擇,。

4,、竹菜板的缺點

竹菜板因厚度不夠，多由拼接而成,，使用時經(jīng)不起重擊,。 用來切蔬菜和水果很好，但不太適合切肉,，容易碎,。

二.塑料砧板1、優(yōu)勢

塑料板重量輕,，攜帶方便,，靈活，不傷刀,，不破裂,，實心不吸水，不易變形,。 清洗不會留下殘渣,，塑料板宜選用顏色半透明、質(zhì)量好,、顏色均勻,、無雜質(zhì)和刺激性氣味的。

2,、缺點

許多塑料菜板多聚丙烯,、聚乙烯等制成。 塑料不適合切油脂多的食物,，容易切碎,，遇到油污和高溫實物會成致癌物質(zhì),，長期使用會危害健康,。 適合做涼菜

三.不銹鋼板1、優(yōu)點

不銹鋼板具有良好的耐腐蝕性,、耐熱性,、耐磨性,，無細菌繁殖,，且清洗方便，防霉抗菌,，無異味,。 不銹鋼安全又結(jié)實。

2,、缺點

菜太涼了,，手感也不好。 金屬容易相互碰撞,，損傷其中的脆者,，容易損傷刀。 做面食的時候很多人用不銹鋼板,。

四.植物纖維砧板1,、優(yōu)勢

植物纖維麥秸或稻殼合成菜板，美觀大方,，設(shè)計多樣,，不易掉屑，軟硬適中,，不易傷刀,，不易變形,，不易破裂,，具有抗菌能力，食物不易打滑,，不易發(fā)霉,，耐臟，能吸水

2,、缺點

不能切碎,。 在生產(chǎn)過程中加入合成材料樹脂、木質(zhì)素,、二氧化硅,、膠粘劑等，長時間使用會影響健康,。 不建議長時間使用

綜上所述,，無論哪種砧板，用完必須及時清洗干凈,，放在通風(fēng)的地方,，或?qū)⒄璋宸旁陉柟庀玛柟庹丈洌駝t容易滋生霉菌,。 洗的時候,，用熱水反復(fù)沖洗,，起到殺菌作用。

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案板什么材質(zhì)好？

建議選擇各方面綜合質(zhì)量較好的櫸樹,、白果木,、皂莢、樺木,、柳樹砧板,。

砧板是砧板，材料有塑料砧板,、木質(zhì)砧板,、竹質(zhì)砧、木板鋼化玻璃等,。 雖然因材質(zhì)不同而有特點,，但木制砧板是天然的，沒有添加其他物質(zhì),，所以建議優(yōu)先使用天然的木制砧板,。

木板密度高、韌性強,，可以牢固使用,，但由于木板種類繁多，不易篩選,。 有些木板(如http(//) ) ) )含有毒物,，有異味，切菜容易污染菜肴,，引起嘔吐,、腹痛、頭暈,。 也有像楊木料理一樣,，硬度不夠，容易破裂,，表面容易形成刀痕的木質(zhì)比較疏松的料理板,。 如果清潔不徹底，就容易掩蓋臟的納垢,，繁殖細菌,，污染食物。 因此，建議選擇開頭推薦的材質(zhì),。