尼龍菜板利弊,？

優(yōu)點(diǎn)： 1,、強(qiáng)度大，堅(jiān)固耐用,。 像切骨用的“砧板”,，適合家庭使用30-60mm厚的，每周吃兩次切骨,，砧板可以使用15年以上,。 使用時(shí)，碎屑脫落的情況也很少,。

2,、更環(huán)保：相對(duì)于竹子、木頭等天然材質(zhì),，塑料砧板更環(huán)保,。 例如，在木質(zhì)截骨用樹樁(直徑約450mm左右)的情況下,，每一個(gè)這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對(duì)地球的貢獻(xiàn)不言而喻,，但用作料理的樹樁確實(shí)非常遺憾。

3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點(diǎn)是抗菌,，與天然材質(zhì)相比，本身就具有抗菌的特點(diǎn),。 另外,，由于硬度高、不易劃傷,、沒有縫隙,，所以最難繁殖細(xì)菌。 另外,，它還具有容易清洗的特點(diǎn),，可以用熱水用燙鉆清洗，清洗后也不易殘留,。 同時(shí),，也可以用洗碗機(jī)清洗。

缺點(diǎn)： 尼龍塑料砧板耐高溫,，易變形,。

益民塑料菜板和金昊塑料菜板哪個(gè)好些？

我個(gè)人認(rèn)為益民塑料砧板更好,。 清洗非常方便,。 另外，也可以用高溫水煮消毒,。 不會(huì)同時(shí)掉屑,。

希望以上真誠的回答對(duì)你有幫助

塑料菜板好還是木菜板好？

塑料砧板和木砧板兩種對(duì)比,，以木砧板為佳,。 因?yàn)槟菊璋寰哂泻軓?qiáng)的抵御細(xì)菌的能力，而且制作的木砧板上的樹木都是老年優(yōu)質(zhì)木材,，具有抗菌滅菌作用。 很多人都用了很多年的塑料砧板,，但是塑料砧板容易積聚病毒和細(xì)菌,，很多家庭的廚房通風(fēng)不好，把塑料砧板放在不通風(fēng)的櫥柜里更不利于人體健康,。

塑料砧板多數(shù)據(jù)由聚丙烯,、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成，不適合切油脂豐富的食物,。 不這樣做的話很難清洗,。 另外,，塑料砧板不能高溫。 食物變熱,，放在塑料砧板上切的話,，容易變形。 而且,，由于食物中含有鉛和鎘等增塑劑,，長期食用容易致癌。

木質(zhì)砧板的厚度很大,，而且很強(qiáng)韌,，可以切肉，也可以切硬的東西,。 富含油脂的東西也可以切開,，容易清洗，吸水性強(qiáng),，洗后放在通風(fēng)的地方曬干就可以了,。 不容易發(fā)霉，不會(huì)影響食物,。

[email protected]還在為選擇什么材質(zhì)的料理板而煩惱嗎,？ 菜板是我們一天吃三餐不可缺少的東西。 家里的烹飪板長時(shí)間使用會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌,。 這些細(xì)菌中有一種叫黃曲霉毒素,，毒性和致癌性很強(qiáng)。 所以選擇好的料理是非常重要的,。 砧板的材質(zhì)主要有木質(zhì)砧板,、塑料砧板、竹砧板,、不銹鋼砧板,、纖維麥秸板.等

一、木菜板分為(實(shí)木菜板,、竹菜板) 1,、實(shí)木菜板的優(yōu)點(diǎn)

木制砧板經(jīng)常被使用。 就是直接切下原木稍微處理一下,。 板材較厚,，韌性強(qiáng)，適合切肉,、切硬食物,。 能切掉帶骨的雞腿等，廉價(jià)耐用,，切東西的手感也很舒適,。

2,、實(shí)木料理的缺點(diǎn)

木制砧板長期使用容易掉木屑，刻痕上容易堆積污垢,，難以清洗,。 另外，有些樹容易破裂,，容易繁殖細(xì)菌,。 木質(zhì)料理吸水性高，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長時(shí)間呆會(huì)發(fā)霉,，容易繁殖病毒和細(xì)菌，容易發(fā)生腸道疾病,。 有霉菌就要及時(shí)更換

3,、竹砧板的優(yōu)勢(shì)

竹子的天然植物材質(zhì)結(jié)實(shí)，生長在潮濕的高山或水邊也不會(huì)腐爛,。 具有防腐防霉的特點(diǎn),。 竹子具有硬度大、難吸水,、易風(fēng)干,、藏污不繁殖細(xì)菌、易洗難破的特點(diǎn),，是一種很好的砧板選擇,。

4、竹菜板的缺點(diǎn)

竹菜板因厚度不夠,，多由拼接而成,，使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)簟?用來切蔬菜和水果很好，但不太適合切肉,，容易碎,。

二.塑料砧板1、優(yōu)勢(shì)

塑料板重量輕,，攜帶方便,，靈活，不傷刀,，不破裂,，實(shí)心不吸水，不易變形,。 清洗不會(huì)留下殘?jiān)芰习逡诉x用顏色半透明,、質(zhì)量好,、顏色均勻,、無雜質(zhì)和刺激性氣味的。

2,、缺點(diǎn)

許多塑料菜板多聚丙烯,、聚乙烯等制成。 塑料不適合切油脂多的食物,，容易切碎,，遇到油污和高溫實(shí)物會(huì)成致癌物質(zhì)，長期使用會(huì)危害健康,。 適合做涼菜

三.不銹鋼板1,、優(yōu)點(diǎn)

不銹鋼板具有良好的耐腐蝕性、耐熱性,、耐磨性,，無細(xì)菌繁殖，且清洗方便,，防霉抗菌,，無異味。 不銹鋼安全又結(jié)實(shí),。

2,、缺點(diǎn)

菜太涼了，手感也不好,。 金屬容易相互碰撞,，損傷其中的脆者，容易損傷刀,。 做面食的時(shí)候很多人用不銹鋼板,。

四.植物纖維砧板1、優(yōu)勢(shì)

植物纖維麥秸或稻殼合成菜板,，美觀大方,，設(shè)計(jì)多樣，不易掉屑,，軟硬適中,，不易傷刀，不易變形,，不易破裂,，具有抗菌能力，食物不易打滑,，不易發(fā)霉,，耐臟，能吸水

2,、缺點(diǎn)

不能切碎,。 在生產(chǎn)過程中加入合成材料樹脂,、木質(zhì)素、二氧化硅,、膠粘劑等,，長時(shí)間使用會(huì)影響健康。 不建議長時(shí)間使用

綜上所述,，無論哪種砧板,，用完必須及時(shí)清洗干凈，放在通風(fēng)的地方,，或?qū)⒄璋宸旁陉柟庀玛柟庹丈?，否則容易滋生霉菌。 洗的時(shí)候,，用熱水反復(fù)沖洗,，起到殺菌作用。

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案板什么材質(zhì)好？

建議選擇各方面綜合質(zhì)量較好的櫸樹,、白果木,、皂莢、樺木,、柳樹砧板,。

砧板是砧板，材料有塑料砧板,、木質(zhì)砧板,、竹質(zhì)砧、木板鋼化玻璃等,。 雖然因材質(zhì)不同而有特點(diǎn),，但木制砧板是天然的，沒有添加其他物質(zhì),，所以建議優(yōu)先使用天然的木制砧板,。

木板密度高、韌性強(qiáng),，可以牢固使用,，但由于木板種類繁多，不易篩選,。 有些木板(如http(//) ) ) )含有毒物,，有異味，切菜容易污染菜肴，引起嘔吐,、腹痛,、頭暈。 也有像楊木料理一樣,，硬度不夠，容易破裂,，表面容易形成刀痕的木質(zhì)比較疏松的料理板,。 如果清潔不徹底，就容易掩蓋臟的納垢,，繁殖細(xì)菌,，污染食物。 因此,，建議選擇開頭推薦的材質(zhì),。