包心菜怎么串起來？

包菜3個,，細(xì)竹絲1m

做法：買來卷心菜,，用菜刀把卷心菜底部切成十字，用縫衣針穿過卷心菜的十字部分,，同樣操作剩下的卷心菜,，用一根筷子穿過，去掉,。 (這樣卷心菜就不容易腐爛了) ) ) ),。

做肉盒怎么和面？

材料：小麥粉200克,、水120克,、肉餡100克、粉條50克,、蔥半根,、姜片、老抽10 2克,、生抽6克,、鹽2克、十三烷

2,、酵母用溫水溶解,。

3,、將酵母水分加入面粉中。

4,、揉面光滑,。

5、在室內(nèi)暖和的地方,，頭發(fā)會有三倍大,。

6、最美的絮狀頭發(fā),。

7,、在砧板上撒上干小麥粉，攪拌均勻(攪拌多次更好吃),。

8,、炒鍋里放入10克老抽，小火,，放入粉條,，用筷子不停地攪拌，倒入案板里切碎,，直到粉條把老抽全部吸收,。

9、蔥姜切碎后加入肉末,，老抽2克,、生抽、鹽,、十三香,，將花椒粉攪拌均勻。

10,、吃完的面團(tuán)平均分成三份,，取一塊面團(tuán)做成又薄又中厚的圓餅，放入餡封口,。

11,、手掌壓扁，口朝下封口,，用手指和手掌做成圓餅,。 另外，也可以用面棒做圓餅,。

12,、三個肉箱全部做好后，可以放在油鍋里炸,。 在160度油溫下,，放入肉箱中,，炸至兩面金黃取出。

廚房必備基礎(chǔ)用品清單,？

冰箱,、電飯鍋、炒鍋,、蒸鍋,、砧板、瀝水臺,、洗臉盆,、盤子、飯碗,、刀具,、剪刀、炒菜,、勺子,、剝皮刀,、布洗,、擦臺巾、洗鍋刷,、抹布

正確的筷子筷架怎么擺,？

1

吃飯的座位順序很有講究，按順時針順序排列,。

擺放骨盤時,，將餐具整齊放置在鋪有餐巾紙的托盤上，左手放在托盤上,，右手放著,，從正主人的座位開始按順時針順序擺放。

2

請將筷子放在筷子架上,，兩邊整齊地對等放置,。

中碗筷架放在骨盤右側(cè)，注意圖案正確,。 動物圖案的情況下,，頭總是朝左。 將帶筷套的筷子放在筷子架上,，使筷套圖案和文字朝上對齊,，使筷子從盤子里出來的部分兩側(cè)相同。

3

細(xì)節(jié)的布置不容忽視,，公共器皿布置得很整齊,。

中餐具的配置還有幾個細(xì)節(jié)不容忽視,。 共用盤、共用勺,、共用筷子應(yīng)放在正,、副臺前。 牙簽桶要放在共享盤的右側(cè),，不要從筷子柄的一端伸出,，不要從共享盤的外切線伸出。

櫥柜里碗盤筷怎么擺放,？

1.碗柜或干燥的消毒碗柜上豎放食器盤,。 很多家庭都設(shè)有整個櫥柜，所以不少人習(xí)慣把洗好的餐具疊放在柜子里,。 其實(shí),，這樣做不衛(wèi)生。 櫥柜不透氣,，碗里殘留的水分難以蒸發(fā),，細(xì)菌就會繁殖。 同樣,，也有家庭買了消毒柜,，但是不控制水，把洗好的碗直接捆起來放進(jìn)去,。 濕熱加密封,，在適合細(xì)菌和霉菌生長的環(huán)境下，大大降低消毒柜的功能,。 所以,，最好把家里常用的餐具豎著或倒著放在碗柜里，或者瀝干水放進(jìn)消毒柜里,。 其他多年不能使用的餐具,，可以收納在柜子里。

2 .筷子尖朝上,，放入通風(fēng)控水的筷籠中,。 筷子的“家”也需要通風(fēng)和干燥。 選擇不銹鋼透氣筷籠,，釘在墻上或擺放在通風(fēng)口上,，即可及時瀝干水分。 放置時,，請頭朝上,。 這是因?yàn)榧词箍曜涌鹇┧e存的水和灰塵也會繁殖細(xì)菌。 另外,，筷子籃也要注意經(jīng)常清洗,。 有些人有把筷子放在筷子盒里的習(xí)慣。 請把水全部關(guān)掉再放進(jìn)去,，以免整個筷子都濕了,。

3 .澆上刮刀、勺子,。 鍋鏟,、湯勺、飯勺等烹飪器具是廚房交響曲的指揮棒,。 疊放在抽屜或鍋里,，不利于保持干燥和清潔。 你可以用專用的架子或掛鉤把它們分開掛起來,。

4 .鍋,、刀、砧板洗干凈后領(lǐng)取,。 切板的縫隙中,，往往隱藏著食物的殘?jiān)举|(zhì)材料容易吸水,。 如果清潔不夠,，就知道對食物的污染程度。 因此,，用過的砧板最好徹底刷洗后掛在通風(fēng)的地方,。 也有人只注意清潔鍋的內(nèi)部,，鍋外的污垢堆積得很厚,。 其實(shí)，鍋外的污垢是油污,，接觸火焰燃燒,，容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。 所以,，從新鍋開始使用時,，要注意把鍋外也洗干凈，擦干凈后再存放,。 對于刀具,，用完后清洗，用干凈的百潔布完全擦拭干凈,，放入透氣的刀架,。 此百潔布只用于仔細(xì)清洗和擦拭刀具。