因?yàn)橥肜锝?jīng)常發(fā)霉,,通常沒有洗干凈曬干,。 重要的是砧板和筷子,這些東西洗了也會(huì)發(fā)霉,。 不僅要盡快把食物殘?jiān)锤蓛?,充分清洗干凈,還要避免曬干和吹,。 筷子頭朝上立著保管,,很快就容易風(fēng)干。 請(qǐng)不要讓它緊靠著箱子躺著,。
菜板也豎著放,,擦干凈后馬上曬干。 用塑料砧板清洗比較簡單,,竹子和木頭砧板可以刮掉表面發(fā)粘的部分,。 也可以在表面噴一點(diǎn)酒精,起到殺菌,、抑菌的作用,。
1,、食醋很辣
在這個(gè)最常見的家庭里醋,、辣椒中的辣椒堿對(duì)皮膚的刺激和損傷最嚴(yán)重,已知酸堿反應(yīng),,切辣椒后可以用食醋水洗刀去除辣椒堿物質(zhì),。
2、用酒精消除辛辣
辣椒中辣味的成分是辣椒堿和辣椒素,,都溶于乙醇,,辣椒辣刀嚴(yán)重時(shí)可以直接用白酒泡澡,杜絕辣味癥狀,。
3,、用鹽水洗刀
原理和上面一樣。 如果你不知道辣椒辣手怎么辦,,可以試試,。 可能非常有效。
4,、用牙膏涂
用白色牙膏把刀的兩面全部涂上,,曬干后再涂第二次,效果很明顯,。 約10分鐘后,,可以消除刀的辣味。
2,、消毒器具,。 這一步也非常重要。 切之前,可以用熱水加熱砧板,、刀具,,用酒精消毒。 我只是生吃,。
3、去皮,,切成薄片,。 沿魚背左右切成兩片,用刀切到最后為宜,。
4,、挑刺。 純生魚片最忌諱的是有魚骨,。 三文魚是一根主骨,,但零散的肌肉刺不少。 為了口感,,首先需要選擇片段的肌間刺,。 具體來說,沿著魚片的縱筋撫摸魚,,使其感覺有魚骨,,用鑷子輕輕拔出即可。
5,、剝皮,。 用平刀小心翼翼地剝皮,剝皮前仔細(xì)磨,,記得刀切柴火切錯(cuò),。
6、切片,。 最后,,切片裝盤。 切片的技巧是斜切,。 這個(gè)味道好,,漂亮。
2 .將冰箱門封:酒精和可樂按1:1比例兌好,用吸水性強(qiáng)的紗布或紙纏在叉子上,蘸上溶液沿著冰箱門縫擦去霉菌,。
3 .木制家具:清水和溫和洗滌劑按:1比例配制,,用軟布沾取,擰硬擦拭家具表面,。 用另一塊浸過水的抹布擦拭,,最后用干凈的干抹布完全擦拭表面。
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