因?yàn)橥肜锝?jīng)常發(fā)霉,,通常沒(méi)有洗干凈曬干。 重要的是砧板和筷子,,這些東西洗了也會(huì)發(fā)霉,。 不僅要盡快把食物殘?jiān)锤蓛簦浞智逑锤蓛?,還要避免曬干和吹,。 筷子頭朝上立著保管,很快就容易風(fēng)干,。 請(qǐng)不要讓它緊靠著箱子躺著,。
菜板也豎著放,擦干凈后馬上曬干,。 用塑料砧板清洗比較簡(jiǎn)單,,竹子和木頭砧板可以刮掉表面發(fā)粘的部分。 也可以在表面噴一點(diǎn)酒精,,起到殺菌、抑菌的作用,。
1、食醋很辣
在這個(gè)最常見的家庭里醋,、辣椒中的辣椒堿對(duì)皮膚的刺激和損傷最嚴(yán)重,,已知酸堿反應(yīng),切辣椒后可以用食醋水洗刀去除辣椒堿物質(zhì),。
2,、用酒精消除辛辣
辣椒中辣味的成分是辣椒堿和辣椒素,都溶于乙醇,,辣椒辣刀嚴(yán)重時(shí)可以直接用白酒泡澡,,杜絕辣味癥狀。
3,、用鹽水洗刀
原理和上面一樣,。 如果你不知道辣椒辣手怎么辦,可以試試,。 可能非常有效,。
4、用牙膏涂
用白色牙膏把刀的兩面全部涂上,,曬干后再涂第二次,,效果很明顯。 約10分鐘后,,可以消除刀的辣味,。
2、消毒器具。 這一步也非常重要,。 切之前,,可以用熱水加熱砧板、刀具,,用酒精消毒,。 我只是生吃。
3,、去皮,,切成薄片。 沿魚背左右切成兩片,,用刀切到最后為宜,。
4、挑刺,。 純生魚片最忌諱的是有魚骨,。 三文魚是一根主骨,但零散的肌肉刺不少,。 為了口感,,首先需要選擇片段的肌間刺。 具體來(lái)說(shuō),,沿著魚片的縱筋撫摸魚,,使其感覺(jué)有魚骨,用鑷子輕輕拔出即可,。
5,、剝皮。 用平刀小心翼翼地剝皮,,剝皮前仔細(xì)磨,,記得刀切柴火切錯(cuò)。
6,、切片,。 最后,切片裝盤,。 切片的技巧是斜切,。 這個(gè)味道好,漂亮,。
2 .將冰箱門封:酒精和可樂(lè)按1:1比例兌好,,用吸水性強(qiáng)的紗布或紙纏在叉子上,,蘸上溶液沿著冰箱門縫擦去霉菌。
3 .木制家具:清水和溫和洗滌劑按:1比例配制,,用軟布沾取,,擰硬擦拭家具表面。 用另一塊浸過(guò)水的抹布擦拭,,最后用干凈的干抹布完全擦拭表面,。
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