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燃?xì)庠钍抢锰烊粴?、液化石油氣等燃料進行燃燒的家居用具。它的工作原理是將燃料輸送到燃燒腔中,，然后點燃燃料,，產(chǎn)生火焰,，并利用火焰的熱量將鍋中的食物加熱進行烹飪。在燃料燃燒的過程中,，由于氧氣與燃料的反應(yīng)產(chǎn)生的高溫，會使灶具頂部的燃燒器發(fā)紅,。

燃?xì)庠畎l(fā)紅的原因

燃?xì)庠畎l(fā)紅的原因是設(shè)備中的空氣經(jīng)過加熱后被擴散到灶面,，燃燒時與天然氣和液化氣混合產(chǎn)生爆炸性的化學(xué)反應(yīng)，使燃燒器的溫度升高,，最終將燃燒器加熱到了光澤狀態(tài),，顯示出紅色。此時可通過色澤的變化,，了解燃?xì)獾氖褂脿顟B(tài)以及火焰的大小和燃燒情況,。

判斷燃?xì)庠钊紵隣顟B(tài)的依據(jù)

通過燃?xì)庠钊紵坏念伾珌砼袛嗳紵隣顟B(tài)，一般有燃燒藍(lán),、燃燒黃和燃燒不完全三種狀態(tài),。燃燒藍(lán)是指灶具燃燒藍(lán)色的火焰，代表著燃燒時氧氣和燃料的比例適宜,，燃燒充分,；燃燒黃是指灶具火焰出現(xiàn)黃色調(diào)，代表燃燒時氧氣不足,，燃料無法完全燃燒,，可能產(chǎn)生一些有害氣體；燃燒不完全是指灶具出現(xiàn)黑色調(diào)火焰,，代表氧氣已經(jīng)不足,，燃料也已經(jīng)不足，燃燒出現(xiàn)了一些有毒物質(zhì),，可能對人體產(chǎn)生危害,。

燃?xì)庠钊绾握_使用

燃?xì)庠钤谑褂弥袘?yīng)該注意以下幾點：首先，要檢查安全閥門和橡膠管的連接是否松動或翹起,，防止燃?xì)庑孤┰斐晌ｋU,。其次，要避免讓食物煮干,，引發(fā)燃料的過量燃燒和火焰的失控,，可能會造成火災(zāi)。最后,，灶具表面要經(jīng)常擦拭清潔,，以免燃?xì)庑孤鹧媸Э氐任ｋU情況,。

燃?xì)庠畹膬?yōu)點及缺點

燃?xì)庠畹膬?yōu)點是,，使用方便,，可以根據(jù)需要調(diào)整火焰大小和火力大小，灼燒效果較好,，省時省力,。同時，燃?xì)庠钏褂玫娜剂鲜翘烊粴?，比傳統(tǒng)煤冰炭要更環(huán)保,、更方便、更清潔,。但是燃?xì)庠钜泊嬖谝恍┤秉c,，例如清潔燃燒器相對比較麻煩，燃?xì)庑孤?dǎo)致安全隱患等等,。