適合,。
而且用香椿木能做切菜板是非常好的,，因為香樟木的材質是非常堅硬，所以制作各種家具或生活用品都是非常適合的,，用來做菜板也是一個很好的選擇,，而且菜板有一些特性是需要的，都可以在香樟木上看到
橡木
特點：樹心呈黃褐至紅褐,，生長輪明顯，略成波狀,，質重且硬,。韌性極好，質地堅實,。檔次較高,，橡木在馬來半島盛產(chǎn)，以北美紅橡最著名,。
用途：高檔家具板材,、葡萄酒酒桶（白橡木）。
水曲柳
特點：呈黃白色（邊材）或褐色略黃（心材）,，年輪明顯但不均勻,。有彈性、韌性好,，耐磨,，耐濕，但干燥困難,，易翹曲,。家具優(yōu)雅秀美，價格適中,。
用途：家具,、樂器、體育器具,、車船,、機械及特種建筑材料。
櫟[lì]木
特點：俗稱柞木,，重,、硬、生長緩慢,，心邊材區(qū)分明顯,，紋理直或斜。耐水耐腐蝕性強，加工難度高,，但切面光滑,，耐磨損。
用途：家具用材,，橋梁,，建筑用材
胡桃木
特點：胡桃木有黑胡桃木、黃金胡桃木兩種,，表面光澤飽和色彩豐富且飽滿,，胡桃木家具比較昂貴且值得收藏。
用途：高端家具,、櫥柜,、建筑內裝飾、高級細木工產(chǎn)品,、門,、地板和拼板,。
櫻桃木
特點：天生含有棕色樹心斑點和細小的樹膠窩,，紋理細膩、清晰,，機械加工性能好,，干燥后尺寸穩(wěn)定性很好。
用途：高檔地板,、煙斗,、樂器、實木家具高級細木工件,、船用內裝飾,。
楓木
特點：分布廣泛，木材紋里交錯,，結構腎細而均勻,，質輕而較硬，花紋圖案優(yōu)良,。容易加工,，切面欠光滑，干燥時易翹曲,。硬楓價格高于軟楓,。
用途：家具、地板,、主要用于板材類貼薄面,。
樺木
特點：年輪略明顯，紋理直且明顯，中檔木材,，富有彈性,，干燥時易開裂翹曲，不耐磨,，加工性能好,，切面光滑。
用途：地板,、家具,、紙漿、內部裝飾材料,、車船設備,。
松木
特點：松香味、色淡黃,、癤疤多,，紋理清楚美觀，造型樸實大方,，松木木質軟,，易開裂變形。
用途：家具
柏木
特點：木材紋理細,，質堅,，耐腐耐水。加工容易,，切削面光潔,，油漆后光亮性特好；膠粘容易,，握釘力強,。
用途：建筑、車船,、橋梁,、家具和樂器。
榆木
特點：木材紋理通直清晰,，彈性好,，耐濕，耐腐,。干燥困難,，易開裂和翹曲，價格較便宜,。明朝榆木家具有較高收藏和玩賞價值,。紫榆也是名貴木材,。
用途：家具、雕漆工藝品
櫸木
特點：重,、堅固,，抗沖擊，為江南特有的木材,，紋理清晰,，木材質地均勻，色調柔和,，流暢,。國家禁止采伐，主要依靠進口,，中高檔次,。
用途：造船、建筑,、橋梁,、家具、木門,、地板,、工藝
橡膠木
特點：木材淡黃褐色或黃白色，硬度中,，可塑性不錯,，在北方干燥地區(qū)不容易開裂,。
用途：家居,、家具、砧板,、粒片板及木芯板原料和家具飾品,。
香樟木
特點：具有濃厚的特殊香氣，質地堅韌而且輕柔,，不易折斷,，也不易產(chǎn)生裂紋。稀有上等木材,，成材率較低,，成品價格較高。
用途：香水,，衣柜,、箱子等家具，木根雕,。
白蠟木
特點：易于切削工具加工,，磨光,，耐腐朽。木材順紋抗壓強度,，靜曲強度和順紋抗拉強度很大,。
用途：高檔家具、地板,、建筑室內裝飾
泡桐木
特點：分布較廣,，泡桐木材紋理通直、花紋美觀,、色澤悅目,、材質輕軟、密度低,、尺寸穩(wěn)定,、不翹不裂。
用途：生產(chǎn)膠合板,、拼板,、集成材的優(yōu)良材料，弦樂器用材,。
椴木
特點：硬度適中,，有油脂，耐磨,、耐腐蝕,，不易開裂，木紋細,，易加工,，韌性強。
用途：木線,、細木工板,、木制工藝品等裝飾材料。
名貴木材種類介紹
紫檀木（小葉紫檀）
特點：紫檀質地細密,，份量重,，野生林木紋不明顯。小葉紫檀上千年成材,，是珍貴的木材,。
用途：家具、主要是文房用具,、手串等小工藝物件,。
黃花梨（降香黃檀）
特點：木色金黃而溫潤，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色,。不變形,、不開裂,、不彎曲。百年名貴木材,，海黃比越黃的價格高很多,。
用途：家具、主要是文房用具,、手串擺件等小工藝品,。
雞翅木
特點：紋理交錯、清晰,，顏色突兀,，在紅木中屬于比較漂亮的木材，有微香氣,，生長年輪不明顯,，木質粗糙，容易翹裂,，難雕刻,。
用途：家具少有，手串,、擺件等工藝品,。
花梨木
特點：一名“花櫚”，其木紋有若鬼面者,，木結花紋圓暈如錢,，色彩鮮艷，紋理清晰美麗,。國家II級重點保護野生植物,，原材料主要依托進口。
用途：家具,、文房諸器,、手串、擺件等工藝品,。
酸枝木
特點：觀念上是真正是紅木。結構細密,，手感光滑,，有光澤。硬重,，強度高,，有酸味。分為紅酸枝,，黑酸枝和白酸枝,。正宗老撾紅酸枝,，價格更高。
用途：家具,、手串等工藝物件,。
楠木
特點：木質堅硬，經(jīng)久耐用,，耐腐性能極好,，帶有特殊的香味，能避免蟲蛀,。有金絲楠木,、香楠和水楠。金絲楠以前是皇家專用,，價格堪比黃金,。
用途：香料、建筑,、家具,、幾案桌椅、箱柜
柚木
特點：柚木油性光亮,，材色均一,，紋理通直，不翹不裂,，耐水,、耐火性強。含金絲的稱金絲柚木,。柚木號稱國寶,，價格貴價值高。
用途：家具,、地板,、造船、露天建筑,、橋梁
條紋烏木
特點：心材呈黑色或是栗褐其中還間隔有淺色的條紋,，材色悅目、紋理和諧,、結構細而勻,、材質重硬、干材尺寸穩(wěn)定,。
用途：家具,、樂器、雕刻品,，手串等小件工藝品,。
烏木
特點：陰沉木,，是楠木、紅椿等樹木因自然災害埋入淤泥中,，在缺氧,、高壓狀態(tài)下，經(jīng)長達成千上萬年的碳化過程形成的,，不可再生,，收藏價值很高。
用途：手串,，掛件,、雕刻等工藝小件。
鐵力木
特點：結構較細,，紋理稍斜,，心材和邊材明顯，材質極重,，堅硬強韌,，難于加工，耐磨,、抗腐性強,，抗蟲害，不易變形,。云南特有珍貴樹種,。
用途：軍工、造船,、建筑,、特殊機器零件和制作樂器、工藝品,。
綠檀木
特點：因帶有香氣及色如玉綠色而得名,。花紋清晰生動,、顏色變幻明顯,，少有大料，質堅實,，極耐磨耐腐,，置水則沉。世界名貴木材,。
用途：家具，佛珠,、梳子等工藝小件
檀香木
特點：檀香木一般呈黃褐色或深褐色,，質地堅硬,、細膩、光滑,、手感好,，紋理通直或微呈波形，生長輪明顯或不甚明顯,。
用途：佛像,、手串、雕刻,、擺件等工藝品
沉香木
特點：沉香木質硬,，大多不沉于水，味微苦,，帶甘甜,。燃燒時的濃煙散發(fā)出強烈香氣，并有黑色油狀物滲出,。產(chǎn)量極少,，收藏價值很高。
用途：珍貴香料,，中藥,，手串等上乘工藝品。
黃楊木
特點：小葉黃楊生長速度慢,，百年成材,，上乘的原木材非常少，產(chǎn)量極低,，采伐難度大,。紋理密集精美，木質光潔,，自然莊重,。
用途：手串、擺件等雕刻工藝品
黑檀木
特點：木材有光澤,、無特殊氣味,，紋理黑白相間，直至淺交錯,，結構緬而勻,，耐腐、耐久性強,、材質硬重,、細膩。
用途：珍貴家具，工藝品用材
香樟木不適合做砧板,。因為香樟木質地柔軟，除了含有樟腦外,，還含有烷烴類,、酚類、烯類和樟醚等其它有機成分,。有強烈的樟腦香氣,，味清涼，有辛辣感,，會污染食品,，造成食品。
香樟木木質細密,，有天然的美麗紋理,，質地綿軟，不易折斷,，也不易產(chǎn)生裂紋,，是自古以來雕刻工藝的首選材料。
民間多用香樟木雕刻浮雕壁掛和擺件等,，在我國魯中南地區(qū)尤為盛產(chǎn)木雕壁掛擺件工藝品,。
第一次用放入涼清水中泡一天時間左右,，也可在水中放適量鹽,。泡夠時間后，用洗潔液清洗一下整個菜板,，用清水沖洗干凈之后,，菜板就可以投入使用了。
請勿使用清潔劑清洗,，因為清潔液會滲入砧板內,，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛(wèi)生,。
主要有以下三個方法防止樟樹板開裂：
1、避免放置在通風口：在冬季裝修中選購到木材之后,，運送到裝修現(xiàn)場之后要注意避免放在通風口,，否則易導致木材內的水分流失，使木材表面出現(xiàn)干裂的現(xiàn)象,；
2,、避免陽光直射：陽光的直接照射不僅容易使得木材內部水分的流逝,，而且會導致木材表面的漆面出現(xiàn)龜裂的現(xiàn)象。在冬季到來時,，香樟不僅不能放在陽光直射到的地方,，而且也不能放在太靠近暖氣的地方,；
3,、及時進行封油處理：在木材運送到現(xiàn)場之后，先用干毛巾擦去浮灰,，再連續(xù)涂刷兩遍清漆進行封油處理,。
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