電磁爐用不粘鍋炒菜可以不,？

所有不粘鍋都用聚四氟乙烯涂層，包括電飯煲,、電壓力鍋里的“黑晶”涂層,，聚四氟乙烯是種塑料，俗稱特氟龍,，250℃以下可以安全使用,，超過(guò)260℃會(huì)不穩(wěn)定，達(dá)到350℃以上開(kāi)始分解,，分解產(chǎn)生的煙霧有劇毒,，燃?xì)鉃萆洗蠡鸶蔁?0秒，應(yīng)該問(wèn)題不大,，但是在電磁爐上最大功率可能鍋底都燒紅了,！

不粘鍋無(wú)油煙都是噱頭，食用油280℃左右冒煙,，而這個(gè)溫度是不粘鍋的最大使用溫度,，中式爆炒溫度超過(guò)300℃，超過(guò)食用油燃點(diǎn),，不僅會(huì)冒煙,，還會(huì)冒火,！而這個(gè)溫度聚四氟乙烯涂層會(huì)分解，所以炒菜要用鐵鍋,，不粘鍋只適合煎煮,。

江士達(dá)不粘鍋好嗎？

江士達(dá)不粘鍋好,，因?yàn)樗菄?guó)內(nèi)一線品牌的,，質(zhì)量都有保證的，江仕達(dá)電炒鍋用起來(lái)非常方便,，好搞衛(wèi)生,，江仕達(dá)電炒鍋大小尺寸齊全，材質(zhì)非常厚實(shí)耐用,，電路都非常正規(guī),，沒(méi)有安全隱患，可以放心使用,，這款電炒鍋還非常節(jié)能省電,，很受用戶歡迎。

不粘鍋是涂層好還是麥?zhǔn)宓暮茫?/h3>

麥飯石鍋好,。

麥飯石鍋好處如下:

1,、涂層不同：麥飯石鍋是陶晶涂層的，而普通不粘鍋是特氟龍涂層的,。

2,、特點(diǎn)不同：不粘鍋輕便好用，傳熱均勻,，不粘鍋內(nèi)有一層2毫米的薄膜,。麥飯石鍋受熱均勻，基本無(wú)油煙,，比不粘鍋耐用,。

3、性質(zhì)不同：麥飯石鍋是有特殊涂層的鋁合金鍋,，不是天然材料鍋,。

炊爾達(dá)不粘鍋質(zhì)量怎么樣？

炊爾達(dá)不粘鍋質(zhì)量不錯(cuò),。

炊爾達(dá)不粘鍋是電磁爐和煤氣通用款式,，使用起來(lái)非常的方便。它最大的特點(diǎn)就是不粘鍋且沒(méi)有油煙,，由于鍋面很光滑也可以減少用油量，清洗起來(lái)也很方便,；它外光靚麗,，手感不算太重,，很適合我們女士使用，它的表層有一種類似電飯人是一樣的凃?qū)?，在使用時(shí)油煙較少也不費(fèi)油總體來(lái)說(shuō)是相當(dāng)不錯(cuò)的

電蒸鍋和電炒鍋的區(qū)別,？

電蒸鍋和電炒鍋主要有以下兩點(diǎn)區(qū)別：

一、作用不同

1,、電炒鍋?zhàn)饔茫杭瓤梢杂脕?lái)炒菜,，亦可進(jìn)行煎、炸操作,，煲湯,、燉肉的功夫也不錯(cuò)，雖然比明火炒菜少了一些情趣,，但方便,、清潔、可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點(diǎn)仍使之大有取代傳統(tǒng)炒鍋之勢(shì),。

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2,、電蒸鍋?zhàn)饔茫?/p>

（1）涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，在清洗過(guò)程中,，若火力過(guò)大可關(guān)閉開(kāi)關(guān),。用畢關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源,。

（2）煎,，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_(kāi)關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎,，烙火候,。

（3）炸，炒,，煮,，烹，蒸功能：在食品生產(chǎn)過(guò)程中,，可根據(jù)所需消防電源的大小選擇或使用所有加熱開(kāi)關(guān),，并可調(diào)節(jié)電源的大小。制造完成后,，關(guān)閉開(kāi)關(guān)燈并拔下電源,。

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二、優(yōu)點(diǎn)不同

1,、電炒鍋優(yōu)點(diǎn)：沒(méi)有明火,，加熱方便。它融合了油炸、煮沸,、蒸煮,、油炸、油炸等傳統(tǒng)烹飪方法,?；陔姶鸥袘?yīng)原理，電流可以直接對(duì)放置在爐面上的金屬鍋（平底煎鍋,、不銹鋼火鍋,、湯鍋等）產(chǎn)生熱效應(yīng)，從而達(dá)到加熱和烹調(diào)食物的目的,。

2,、電蒸鍋優(yōu)點(diǎn)：使用的復(fù)地牽焊工藝，熱效率高,，使用壽命長(zhǎng),，功能齊全，能夠進(jìn)行煎,，炸,，蒸，煮,，涮,、燉、煨,、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具,。既能煮熟食物，又能保暖,，使用清潔衛(wèi)生,，無(wú)輻射，省時(shí)省力,。