灶臺人像,,應(yīng)該屬于環(huán)境人像的范疇,灶臺一般處于廚房之中,,那么灶臺人像應(yīng)該就是在廚房環(huán)境拍攝的人像,,肯定不會是單純地把人物放在灶臺上拍攝。
灶臺,、廚房,,是居家生活不可缺少的一個部份,每個家庭都會有廚房,,即使生活條件再簡陋,,也會有一個可供燒飯的地方。到廚房內(nèi)拍攝灶臺人像,,主要目的不是為了拍攝灶臺,,而是為了通過拍攝廚房里的生活場景,反映生活的一個側(cè)面,。因此,,在拍攝廚房灶臺人像時,真實(shí),,是照片的主要目標(biāo),也是唯一目標(biāo),。
為了能達(dá)到畫面的真實(shí)性,,在拍攝廚房灶臺人像時主要注意以下幾個方面:一、抓拍而不要擺拍
人像作品,,屬于藝術(shù)攝影,,藝術(shù)攝影是可以進(jìn)行適當(dāng)擺布的。但是,,廚房灶臺人像不同于一般的藝術(shù)攝影,,它即具有藝術(shù)性,同時也具有紀(jì)實(shí)性,,紀(jì)實(shí)性就必須做到真實(shí),。因此,我們在拍攝廚房人像時,,最好使用抓拍的手法,,而不要對人物進(jìn)行刻意地?cái)[布??桃獾?cái)[布,,畫面很難具有生活的自然真實(shí)狀態(tài),令人看上去有做作之感,。因此,,攝影者可以找好角度,,架好機(jī)器,在被攝者進(jìn)行勞作時進(jìn)行抓拍,,這樣才能得到自然,、生動、真實(shí)的畫面效果,。
二,、不要使用專門的人造光源
畫面的真實(shí)性,除了表現(xiàn)在人物的動作姿態(tài)上,,同時也表現(xiàn)在現(xiàn)場用光效果上,。在廚房拍攝時,雖然光線一般會比較昏暗,,但也不要使用專門的人造光源,,而是充分利用現(xiàn)場光線,以拍攝出具有現(xiàn)實(shí)氣氛的照片,。在廚房內(nèi)的現(xiàn)場光,,有時也是具有獨(dú)特的光效的。比如在廚房的熱氣中,,窗外投射進(jìn)來的光線會形成集束狀的光帶,,這些光帶即能美化畫面,同時也能充分營造出廚房的特定環(huán)境效果,。有的廚房只有簡單的燈光照明,,在這樣的燈光下,如果我們能充分利用相機(jī)的高感性能,,根據(jù)現(xiàn)場光進(jìn)行拍攝,,就能更好地保持現(xiàn)場的真實(shí)性。
三,、在冬季拍攝效果更好
冬季,,由于氣溫比較低,廚房內(nèi)非常容易形成霧氣,。這種霧氣,,可以更加充分地營造畫面氣氛。因此,,如果拍攝廚房人像,,最好選擇冬季拍攝,可以在廚房內(nèi)拍攝到主人在蒸騰的熱氣中忙碌的身影,。
冬季拍攝廚房,,最大的問題就是鏡頭容易上霧。當(dāng)我們從室外的寒冷中走進(jìn)廚房這樣比較暖和且有熱氣的環(huán)境時,,鏡頭往往立即就會上霧,。遇到這樣情況,,首先不要擦拭鏡頭,鏡頭上的霧氣是熱氣在冰冷的鏡頭上凝結(jié)的水氣,,如果在這時擦拭鏡頭,,就會在鏡頭上留下嚴(yán)重的水斑。因此,,如果鏡頭上有了水霧,,不要著急,耐心地等待一會,,讓相機(jī)也暖和起來,。當(dāng)相機(jī)的溫度與廚房內(nèi)的溫度相當(dāng)時,鏡頭上的霧氣就會自然散去,,這時鏡頭上就不會上霧了,。也可以拿著相機(jī)到灶膛的邊上,讓相機(jī)盡快熱起來,,蒸發(fā)掉霧氣,,但要注意, 不能離火太近,,否則你的相機(jī)就不保了,。
四、利用高感
廚房的光線一般都比較昏暗,,我們在拍攝時需要提高感光度,。高感光度一方面可以充分利用現(xiàn)場的光線效果,另一方面,,可以以一定的快門速度,抓取人物活動的瞬間,,確保人物的清晰度,。但我們不能無限度地調(diào)度感光度。高感光度的設(shè)置,,以畫面不出現(xiàn)噪點(diǎn)的為標(biāo)準(zhǔn),。因此,高感光度一定要設(shè)定在不出現(xiàn)噪點(diǎn)的安全范圍內(nèi),。
在鏡頭方面,,還是主要以廣角變中焦鏡頭為主,這個鏡頭可以讓你不斷地適應(yīng)各種環(huán)境和畫面構(gòu)圖的需要,。
廚房灶臺人像照片的拍攝,,并沒有太多的技術(shù)難度,關(guān)鍵是要注意畫面的真實(shí)性,,要用抓拍的手法,,拍攝出生動,、自然、真實(shí)的生活照片,,切忌進(jìn)行擺拍,。
因?yàn)橄矚g,,所以專業(yè),,我是室內(nèi)設(shè)計(jì)師李秀玲!歡迎大家跟我一起討論家居設(shè)計(jì),、裝修等問題,。
如果我建議你們家里也做個島臺,,有的人可能會說,人家明星的家夠大夠?qū)挸ǎ瑪[得下島臺是輕而易舉,。而咱們的家就那么點(diǎn)地兒,還要加個島臺,,得多局促啊,。
別急,大空間有大的優(yōu)勢,,小空間也可以有小的設(shè)計(jì),。
01你家的戶型能做中島嗎?
雖然說大部分的戶型都可以經(jīng)過改造設(shè)計(jì)中島,,但是,,比較狹小的廚房必須有一個前提條件:餐廳和廚房是挨著的。
比如,,下面這個案例,,原始戶型的廚房是狹小的長方形,與餐廳相連,。
▲改造前▲改造后
改造后,,設(shè)計(jì)師利用承重墻體,設(shè)計(jì)了一個異形島臺,,不僅充分利用了空間,,也讓室內(nèi)更通透了。
但是,,如果碰到下面的戶型,,飛墨君只能說,要么換個房子,,要么直接放棄吧,。圖中左邊的廚房有承重墻體,不能砸,;右邊的廚房除了承重墻體的原因,,還沒有挨著,;這兩種情況是無解!
(圖片來源于鏈家)
02中島的形式
全中島
全中島可以是開放式也可以是封閉式,,兩者都需要一個大的空間,,一般100平米以上的戶型才有這個條件,小戶型想要做全中島,,就必須犧牲掉其他的空間面積,,不是不能做,只是看居者怎么取舍而已,。
開放式全中島在美劇里非常常見,,上圖就是《絕望的主婦》里面bree的家,這樣的全中島是以中島為廚房的核心,,將爐灶,、水槽、收納與料理空間為一體,,整個料理動線幾乎全在中島上,,后面的櫥柜臺面僅做輔助收納使用。
吳昕家的這個就是封閉式全中島,,也叫中式中島,。廚房的料理功能還是集中在傳統(tǒng)的料理臺上,中島的作用是可以當(dāng)備餐臺,,也可以當(dāng)餐桌,。
關(guān)于尺寸:
一般像上面那樣的全中島廚房面積至少要在16.5㎡以上。
飛墨家旭輝湖山源著的一個業(yè)主房屋總面積是108㎡,,廚房面積占了20㎡,,里面就設(shè)計(jì)了中島。
中島的島臺與背后的料理臺距離應(yīng)保持在120cm以上,,方便櫥柜開合,;
中島與兩邊的距離保持在90cm以上,方便人輕松通過,;
島臺的寬度應(yīng)在60cm以上保證正常使用,。
一般中島的高度在91~106cm為最佳,,如果充當(dāng)餐桌使用,,可以使用高腳凳。
關(guān)于油煙:
開放式全中島,,要解決油煙問題,,除了買個好的油煙機(jī),還有一種可以讓你既能享受開放式的自由,,又能避免煙霧繚繞 -- 機(jī)動性廚房,!
機(jī)動性廚房
裝一圈吊軌門,,可開可合,對于怕油煙的小伙伴,,這個可以說非常人性化了,。偷偷的說一下,那些由于燃?xì)庠虿唤o裝開放式廚房的城市,,也可以用這種方法“蒙混過關(guān)”,。
半中島
半中島廚房,就是小戶型也一樣能夠hold住,。
這是一個50㎡的半中島廚房設(shè)計(jì),,由于原始承重墻體不能用,設(shè)計(jì)師順勢加了個中島,,如下圖實(shí)景↓↓↓
半中島一般L形或U形居多,。
03中島廚房的優(yōu)點(diǎn)
一舉三得:增加料理臺面空間、功能分區(qū)與收納
關(guān)于料理空間和功能區(qū)劃分上面已經(jīng)說過了,,除了這些,,中島的上面和下面都設(shè)計(jì)收納空間,就像上面bree的家一樣,,隨手就能取物,,廚房的收納功能增加不止一倍。
充當(dāng)餐桌,,動線變短
尤其是剛結(jié)婚的小夫妻,,一個人做飯,一個人幫忙備餐,,隨時保持互動,。這不就是我們常說的,一屋,,兩人,,三餐,四季的歲月靜好的樣子嗎,?
視野通透
用島臺代替墻體,,不用長時間的面對一堵墻,視野變的更加通透,,也增加了采光,。
劃分空間
餐廚之間用島臺劃分,既能有明確的空間屬性,,又能保證整體性,。
灶臺問隔距離適合,灶臺通風(fēng)良好,,廚師操作舒適
如果是燒柴火的大鍋灶,建議灶堂內(nèi)部還是用紅磚拌黃泥加少量水泥構(gòu)造為佳,。紅磚經(jīng)過900高溫?zé)瞥鰜聿灰谉崦浝淇s,,可以很好的避免灶面瓷磚開裂,還有一點(diǎn)很關(guān)鍵就是伴漿水泥比例一定不能太多(8/2)水泥經(jīng)過灶堂內(nèi)高溫烘烤百分之百會開裂,,水泥比例多了粘性就越高,,經(jīng)過長時間高溫水泥膨脹拉扯瓷磚就形成了炸磚影響美觀和打理衛(wèi)生,我家鄉(xiāng)現(xiàn)在都用花崗巖石材做灶面硬度和厚度方面都優(yōu)于瓷磚,,灶胚就是灶側(cè)面外形,,都是石材廠加工好買來,非常美觀擺好位置泥工師傅直接內(nèi)部切紅磚和安裝灶面,,一般情況下一天就能完工,,下面提供一些我家切好的圖片給大家參考,有準(zhǔn)備切灶的朋友可以關(guān)注我一同交流,!
新房裝修講究的是省錢,關(guān)于廚房的裝修更是需要省錢裝修,,多種不同的廚房裝修方案,,可以讓我們學(xué)習(xí)到很多廚房裝修技巧,同時了解裝修廚房一個大概的裝修費(fèi)用,,哪些更值得買,。廚房裝修大致的費(fèi)用?哪些地方值得多花費(fèi),?1,、 櫥柜費(fèi)用在5-6千的費(fèi)用,選擇實(shí)木的材質(zhì),。2,、 櫥柜內(nèi)里安裝多個拉籃,不銹鋼拉籃2000費(fèi)用,。3,、 油煙機(jī)爐灶的安裝費(fèi)用4500元,可以實(shí)現(xiàn)更便捷烹飪,。關(guān)于廚房的裝修大概的費(fèi)用就是這些部分,,根據(jù)裝修的效果圖,可以參考一些裝修方面的補(bǔ)充,,這樣可以幫助我們打造更理想的廚房空間,。第一種的廚房打造的是開放式,,白色的大櫥柜一體式的吊柜設(shè)計(jì)現(xiàn)代是潮流,,也是節(jié)省費(fèi)用的一種表現(xiàn),。第二種的廚房裝修,打造的是北歐宜家風(fēng)格的廚房,,原木色和白色的實(shí)木板材拼接而成的櫥柜,,部分壁掛式的櫥柜實(shí)現(xiàn)的是一體化的設(shè)計(jì),尤其是合理尺寸的吊柜設(shè)計(jì),,可以實(shí)現(xiàn)大容量的收納,,整體看著也是十分的潔凈。現(xiàn)代感的一間廚房的裝修,,是一種灰色的很富有質(zhì)感的櫥柜,,轉(zhuǎn)角設(shè)計(jì)的櫥柜和一體式的不吊頂?shù)牡豕瘢瑑?nèi)嵌式安裝的廚房的生活電器,,這樣的裝修也是很美觀時尚,,可以更方便我們?nèi)粘J褂茫瑑?nèi)嵌式電器省空間造價(jià)低,。開放式的極簡主義格調(diào)的廚房,,裝的也是十分的上檔次,打造的是白色的大型的櫥柜,,吊柜的設(shè)計(jì)也是十分的合理,,采用的是轉(zhuǎn)角的吊柜安裝更實(shí)現(xiàn)合理收納,內(nèi)嵌式安裝的是廚房的生活電器,,水槽灶臺實(shí)現(xiàn)分區(qū)設(shè)計(jì),,水槽在開放式的吧臺上安裝。開放式的廚房這樣進(jìn)行裝修,,也是十分的節(jié)省空間,,吧臺的空間安裝的是灶臺和頂部安裝的是油煙機(jī),一體式的櫥柜和吊柜上面,,安裝的是內(nèi)嵌式的生活電器,,這樣的裝修也是很省空間,更符合現(xiàn)代生活節(jié)奏,。
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