家用砧板什么木料好？

最好的案板是竹,。它的材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易出現(xiàn)裂紋或土得掉渣,，污漬不易被塞在空隙里，比較干凈,，徹底清潔起來(lái)也更方便,。

因竹菜板容易風(fēng)干后，不容易長(zhǎng)霉,，沒(méi)有臭味,，是挺好的的選擇。

砧板什么材質(zhì)好家用,？

木頭材質(zhì)的,。首先木制菜板是非常普遍的你選擇，原木為天然織物,，用天然木料主要生產(chǎn)的案板最為父母所進(jìn)行，尤其是對(duì)于無(wú)比喜愛(ài)傳統(tǒng)菜肴的好的家庭,，松木切菜板更是不可少,。

而且木質(zhì)菜墩的顯著特點(diǎn)也是非常明顯的，因?yàn)槠涫怯商烊辉緣褐贫?，比較完全符合傳統(tǒng)的做菜觀念,，而由于天然木材原料硬度適中,，對(duì)于銑刀的磨損也比較小,，所以木頭材質(zhì)菜墩是比較常見(jiàn)的。

砧板什么材質(zhì)的好,？

實(shí)木的好,，因?yàn)榧儗?shí)木的比較易于健康,。

選擇純實(shí)木案板的之前，大家要注意啊案板上的標(biāo)準(zhǔn)厚度,，因?yàn)槿绻璋宓臉?biāo)準(zhǔn)厚度不夠的話,，很容易在建議使用的過(guò)程中直接出現(xiàn)小裂紋的情況，所以你選擇案板上首先要特別注意切菜板的厚度,。

什么材料做砧板最好,？

一、實(shí)木板質(zhì)的案板要好一些,。

二,、菜板即切菜板,，是墊放在桌上以便切菜時(shí)避兔破壞桌子上的木板,?？谡Z(yǔ)和聽(tīng)力叫案板，口語(yǔ)化謂之砧板,。原來(lái)切菜板以斜面為基,，但因容易消耗,，近來(lái)大多以塑膠為礦石材料鑄造。

三,、如何選擇品牌粘板：

市場(chǎng)價(jià)上常見(jiàn)的案板有竹質(zhì),、松木以及塑膠制出的,，但合格的竹粘板應(yīng)是天然類植物壓制而成,，材質(zhì)一般較為結(jié)實(shí)且不容易出現(xiàn)龜裂或掉渣渣，灰塵污垢不易被塞在裂縫里,，比較干凈，清潔起來(lái)也更方便,。因竹粘板容易晾曬風(fēng)干,，不容易受潮發(fā)霉,，沒(méi)有異味，是非常好的再選擇,。值得注意的是,，竹菜墩由于墻的厚度不夠,，多為拼接在一起，建議使用時(shí)禁不起重?fù)舻?，所以最好用處洗菜切菜或香蕉,，切肉則不太適合。

石制的切菜板材質(zhì)一般很厚,，堅(jiān)硬度很強(qiáng)大,，比較比較適合單獨(dú)切菜或切一些堅(jiān)硬的吃的東西。但建議使用中,，容易把渣子剁出去,，一起混合在菜肉中吃進(jìn)身體內(nèi)，長(zhǎng)期下去敗壞健康,。此外,，原木菜板用久了，切痕容易積蓄灰塵污垢,，不易清洗,，而有些好木頭，如槐木本身就容易開(kāi)裂,，再反復(fù)使用,，更會(huì)滋生細(xì)菌,。因木頭材質(zhì)切菜板的吸水能力強(qiáng),，不易風(fēng)干后,，如果長(zhǎng)多少時(shí)間在高溫潮濕下，很容易發(fā)霉,，造成胃腸道疾病的突然發(fā)生,。因此，木質(zhì)菜板在使用前最好用色拉油再浸泡2個(gè)小時(shí),，這樣不容易開(kāi)裂,。網(wǎng)上購(gòu)買粘板時(shí)一定得挑選放心吧的木頭，白荔枝柴,、茶枯木,、櫻桃木或柳木做成的粘板較好。

另外還有天然櫻桃木案板,，采用針刺每日推薦天然白橡木拼接組合,，軟硬適中，不易傷刀,，不易開(kāi)裂,，不易爆裂；建議使用時(shí)應(yīng)該不會(huì)能產(chǎn)生碎木屑,；防潮防霉,；天然消菌，容易清洗,；頑強(qiáng)厚重,，美觀大氣，結(jié)實(shí)耐用,，是還可以確定的種類,。

塑料材料切菜板多以聚丙烯、聚氯乙烯等制成,，不比較適合切一些皮脂大的吃的東西,，否則不好擦洗。塑料材料菜墩不耐高溫,，熱的東西東西裝在上面切,，很容易變形。有些案板中富含六價(jià)鉻等鄰苯二甲酸酯,，長(zhǎng)期可以使用甚至有致癌風(fēng)險(xiǎn)的什么危險(xiǎn),；而有些質(zhì)地粗糙的塑膠菜墩，還容易切出攪碎,，隨那些食物進(jìn)入到身體里,，對(duì)肝、腎照成受損。

不論是哪種青菜板,，只能用一次后都要及時(shí)清洗干凈,，橫著懸空掛扔到注意通風(fēng)的別的地方，讓其晾曬風(fēng)干,。不要緊貼住墻放或平放,，否則另一側(cè)晾不到，很容易容易發(fā)霉,。擦洗時(shí),，可用硬小刷子蘸上洗滌靈搓洗，然后用清水里反復(fù)沖干凈,，也可用開(kāi)水沖洗,，能起到殺菌作用。

一般父母用案板是用大紅袍木（學(xué)名紫木）或篾條粘合在一起而成,，由于堅(jiān)固不鱗屑,，故較受朋友的認(rèn)可。但是大紅袍木常含有一定的難聞氣味和毒性物質(zhì),，用它做菜墩不但化學(xué)污染佳肴,，也容易引發(fā)腹瀉、想吐,、干嘔等癥,。用木片沾合的案板上，因粘合劑漢語(yǔ)中富含一定的甲醛和苯和苯等,，對(duì)人體是也有害,。

什么材質(zhì)的切菜板更好？

什么什么材質(zhì)的菜板好：

木制的案板

木制的菜板比較厚,，什么材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易出現(xiàn)龜裂或土的掉渣,，，適合用處切肉或切一些堅(jiān)硬度大的吃的東西,。

相關(guān)相關(guān)資料：可以購(gòu)買菜墩時(shí)一定要選定好木頭,，比如苦楝木、皂角木,、核桃木或槐木制出的切菜板較好,。一般父母家庭用櫸木做的就行，比較硬,，而且破木頭本身是有抗菌抗病毒的做用,。

粘板即案板上，是墊放在桌上以便切肉時(shí)能夠防止毀壞桌子上的厚木板,?？谡Z(yǔ)和聽(tīng)力叫菜墩,，口語(yǔ)中謂之砧板。幾年前粘板以小木塊為主,，但因容易耗損,，近來(lái)大多以朔料為材料之外燒鑄。切肉用的一塊木板,。章太炎《新方言·釋器》:"古人謂剁肉所藉木頭材質(zhì)為椹板

切菜板即砧板,，是墊放在桌上以便洗菜切菜時(shí)以免徹底的破壞凳子的一塊木板,?？谡Z(yǔ)叫案板，口語(yǔ)中謂之案板,。原來(lái)案板以鐵塊為主兼顧,，但因容易消耗，近來(lái)大多以橡膠為礦石材料鑄造,。

家里邊的粘板使用久了就會(huì)受潮發(fā)霉和滋長(zhǎng)大量的細(xì)菌和真菌,，教大家案板永久不發(fā)霉長(zhǎng)毛的小訣竅。那么要給切菜板殺菌的簡(jiǎn)單方法也非常的簡(jiǎn)單,。

首先我們?cè)谒柚心慵尤胩K打粉或堿面,，這個(gè)這個(gè)可以多加一些，消毒液消毒什么效果會(huì)好,。直接將粘板放進(jìn)里有水浸泡5分鐘,，那如果案板放不下她，就等涼水不湯手時(shí)再用百潔布來(lái)搓洗