什么木頭合適做菜板,？

是柳木，柳木在農(nóng)村地區(qū)很常見,，紋理均勻,，切面光滑，整塊木色差不大,，耐水泡和腐蝕,，適用于砧板使用的各種環(huán)境,；

二是榆木，榆木木質(zhì)呈現(xiàn)出暗黃色,，紋理通達(dá)清晰易見,，硬度和強(qiáng)度適中，木質(zhì)堅(jiān)韌,，耐腐蝕性高,；

三是梨木，梨木呈現(xiàn)出紅褐色,，有光澤,，耐磨損，抗腐蝕,，紋理交錯(cuò),。以上三種木頭都適合做砧板，常見的還有烏楸木,、棗木和皂角木等,，砧板木材選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來選擇，具體問題具體分析

買菜板用什么木頭好,？

我們平常容易買到的實(shí)木菜板有榆木的,，柳木的，在南方還有鐵木菜板,，但我還是認(rèn)為柳木菜板好用,，尤其是在河邊水邊上生長的柳木最好了，這種柳木軟硬適中,，不易變形開裂,，即不傷菜刀使用中掉木渣也少。

線木砧板什么材質(zhì)的好,？

鐵木菜板,。鐵木菜板是現(xiàn)在菜板是使用反響最好的一個(gè)木材，它的本身是一種很稀有的木材,，它的身體身份的結(jié)實(shí),，因?yàn)槲覀兌贾溃谑褂玫谰叩臅r(shí)候都會(huì)在菜板上留下一些痕跡,，這些痕跡很容易藏匿細(xì)菌,，但是因?yàn)殍F木菜板足夠堅(jiān)硬，所以刀刃很難再菜板上留下劃痕,，所以鐵木菜板是十分耐用的,，還不用擔(dān)心會(huì)有木屑等。