什么木頭合適做菜板？

是柳木,，柳木在農(nóng)村地區(qū)很常見,，紋理均勻，切面光滑,，整塊木色差不大,，耐水泡和腐蝕，適用于砧板使用的各種環(huán)境,；

二是榆木,，榆木木質(zhì)呈現(xiàn)出暗黃色,，紋理通達(dá)清晰易見，硬度和強(qiáng)度適中,，木質(zhì)堅(jiān)韌,，耐腐蝕性高；

三是梨木,，梨木呈現(xiàn)出紅褐色,，有光澤，耐磨損,，抗腐蝕,，紋理交錯(cuò)。以上三種木頭都適合做砧板,，常見的還有烏楸木,、棗木和皂角木等，砧板木材選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來選擇,，具體問題具體分析

買菜板用什么木頭好,？

我們平常容易買到的實(shí)木菜板有榆木的，柳木的,，在南方還有鐵木菜板,，但我還是認(rèn)為柳木菜板好用，尤其是在河邊水邊上生長的柳木最好了,，這種柳木軟硬適中,，不易變形開裂，即不傷菜刀使用中掉木渣也少,。

線木砧板什么材質(zhì)的好,？

鐵木菜板。鐵木菜板是現(xiàn)在菜板是使用反響最好的一個(gè)木材,，它的本身是一種很稀有的木材,，它的身體身份的結(jié)實(shí)，因?yàn)槲覀兌贾?，在使用道具的時(shí)候都會(huì)在菜板上留下一些痕跡,，這些痕跡很容易藏匿細(xì)菌，但是因?yàn)殍F木菜板足夠堅(jiān)硬,，所以刀刃很難再菜板上留下劃痕,，所以鐵木菜板是十分耐用的，還不用擔(dān)心會(huì)有木屑等,。