天然大理石臺面
天然大理石臺面取材天然,,花紋漂亮。
優(yōu)點(diǎn):紋理天然,;結(jié)實(shí),;耐磨、耐高溫,;硬度大,。
缺點(diǎn):需要切割拼接;接縫明顯,,藏污納垢;硬度太大無法修補(bǔ),。
日常清潔和保養(yǎng):
○在清潔臺面時盡量用濕布,;
○臺面有污漬要及時擦拭,不然有色污漬容易滲入大理石,;
○大理石對酸性物質(zhì)敏感,,不建議用高腐蝕性化學(xué)清潔劑,它會破壞釉面,,因此失去光澤,;
○不要用甲苯類清潔劑,難以去除花白斑,。
人造石臺面
人造石是新型復(fù)合材料,,是人工合成的細(xì)孔的密實(shí)材料。
優(yōu)點(diǎn):有光澤,;表面光滑,,沒有毛孔;容易清潔,;硬度大,;價格低,。
缺點(diǎn):與天然大理石相比,紋理不夠自然,;不耐熱,。
日常清潔和保養(yǎng):
○由于材料密實(shí)沒有毛細(xì)孔,抗污能力強(qiáng),,用肥皂水或者清潔劑可以擦拭一般污漬,;
○不要用摩擦性清潔劑。
石英石臺面
石英石臺面是將天然石英石打碎后用樹脂粘起來,。
優(yōu)點(diǎn):色彩豐富,;材質(zhì)環(huán)保;耐高溫,;硬度大,,不易劃傷。
缺點(diǎn):形狀單一,;不易加工,;價格較高。
日常清潔和保養(yǎng):
○不要將熱鍋與臺面直接接觸,,可事先墊個墊子,。
不銹鋼臺面
專業(yè)廚房的專業(yè)材料,多用于酒店餐館,,現(xiàn)在很多家庭也采用不銹鋼臺面,。
優(yōu)點(diǎn):防水耐用,方便清潔,;綠色環(huán)保,,沒有輻射;價格低,。
缺點(diǎn):容易變形,,劃痕明顯。
日常清潔和保養(yǎng):
○不銹鋼臺面正是由于劃痕明顯,,所以不要用鋼絲球,、鋼刷來擦拭臺面,我們可以用軟毛巾來擦拭,;
○不銹鋼遇鹽易生銹,,因此盡量不要讓醬油、鹽等物品與臺面直接接觸,。
防火板臺面
防火板外形凸顯溫潤質(zhì)感,,能讓家顯得溫馨,常見于日式,、北歐,、田園風(fēng)格家裝,。
優(yōu)點(diǎn):防火;耐油污,,方便清理,;價格低。
缺點(diǎn):硬度低,;容易開膠,;比較不耐用。
日常清潔和保養(yǎng):
○需要保持相對干燥的條件,,及時擦干水漬,,不要積水,不然臺面容易開膠,;
○避免熱鍋和臺面直接接觸,;
○不要進(jìn)易染色物體放置臺面,難以清理,;
○清潔頑固污漬時采用中性清潔劑,。
圖片|來自網(wǎng)絡(luò)
小蘇的的主要作用是去除含有油脂的污漬,。
所以新菜板不需要用小蘇打浸泡的,。
【新菜板養(yǎng)護(hù)】
新菜板的養(yǎng)護(hù)需要做到兩點(diǎn):
第一:充分浸泡,保持菜板內(nèi)部的含水量
解決第一的方法:放進(jìn)水中充分的浸泡,,最好可以讓水完全浸泡菜板,,24小時以上。
第二:除去表面的污漬和細(xì)菌,。
最好就是使用洗滌劑,,常用的刷碗洗潔精就可以了??梢杂行コ?xì)菌
【日常養(yǎng)護(hù)】
菜板不可暴曬,,長期不使用超過15天,,需要注意保濕,,避免菜板干裂。
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