將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時(shí),,取出晾干即可使用。
方法2:涂上油
買回新砧板后,,應(yīng)立即涂上食用油或者豬油,。在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,,待油吸干后再涂,涂三四遍即可,。涂油還有防腐功能,,砧板也因此經(jīng)久耐用。
方法3:把砧板浸在水里,,讓砧板充分濕透,,把裂縫減小。
方法4:在開(kāi)裂處及周圍撒些鹽,,鹽易受潮,,能使砧板保持一定濕度就不易繼續(xù)開(kāi)裂。
方法5:用新鮮的肉皮在砧板側(cè)面將其釘牢在裂縫的兩邊,,利用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊來(lái)縮小開(kāi)裂,。
方法6:砧板要長(zhǎng)期保濕,使用完畢洗干凈,,在上面鋪一條干凈的濕毛巾保濕,。
1.使用膠水:如果開(kāi)裂不算太大,,可以使用專業(yè)的膠水進(jìn)行修補(bǔ)。將膠水均勻地涂抹在開(kāi)裂處并讓其干燥即可,。注意要選擇適合木材的膠水,,并保證膠水完全干燥后再開(kāi)始使用菜板。
2.打蠟:菜板在日常使用中會(huì)逐漸損耗表面的油脂和養(yǎng)分,,導(dǎo)致變干變脆容易開(kāi)裂,。可以在開(kāi)裂處和整個(gè)菜板上涂上一層木蠟,,幫助木材恢復(fù)光澤和含水量,,預(yù)防開(kāi)裂現(xiàn)象發(fā)生。
3.更換:如果開(kāi)裂很嚴(yán)重或者是因?yàn)槔匣驅(qū)е?,只能考慮更換,。可以選擇購(gòu)買一塊新的菜板或找到專業(yè)的木材制品維修店進(jìn)行修理或更換,。
無(wú)論使用以上哪種方法,,都需要注意安全和衛(wèi)生問(wèn)題,確保菜板在使用前是干凈,、衛(wèi)生和安全的,。同時(shí),日常使用時(shí)也應(yīng)該避免過(guò)度施力,、不要放置過(guò)重的物體在菜板上以及定期進(jìn)行保養(yǎng),,才能延長(zhǎng)其使用壽命并保證使用效果,。
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