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菜刀保養(yǎng)方法

2023-03-28 11:24:21   來源:admin   
廚電 ——保養(yǎng)兵器的意思?在古代,,尤其是戰(zhàn)爭頻繁的年代,武將隨時要面臨戰(zhàn)斗的來臨,,為此除了要對各種武器的使用熟悉透徹的同時,如何保養(yǎng)武器,,使得武器的使用時間變得更長,也是一件重要的事情

保養(yǎng)兵器的意思,?

在古代,,尤其是戰(zhàn)爭頻繁的年代,武將隨時要面臨戰(zhàn)斗的來臨,,為此除了要對各種武器的使用熟悉透徹的同時,,如何保養(yǎng)武器,使得武器的使用時間變得更長,,也是一件重要的事情,。因此對于冷兵器,尤其刀劍的保養(yǎng),,是一件很有學(xué)問的事情,,即便到了現(xiàn)代社會,冷兵器已經(jīng)不是戰(zhàn)場的主流,,但人們在日常生活上,,也要使用刀具,有些人為了能讓刀具變得更加耐用一些,,在做飯使用完之后,,都會對這些刀具進(jìn)行磨刀涂油的處理,現(xiàn)代尚且如此,,那么在刀光劍影,,刀劍常年需要沾血的年代,對于刀劍的培養(yǎng),,自然更加講究,。

其中有一種較為常見的方法叫做血振,,如在日本,武士刀是日本武士常用的武器之一,,在一些影視劇里面,,經(jīng)常會看到一個場景,武士戰(zhàn)斗完的時候,,都會隨手揮動一下手上的的道,,這個看似隨意的動作,很多不明的觀眾以為是為了耍帥,,其實這里也是有學(xué)問,,血液暴露在空氣之后,時間一長便會產(chǎn)生細(xì)菌,,而刀劍大多是由鐵打造而成,,血液長期沾染在刀劍上的話,便會對刀劍造成氧化,,使得刀劍容易出現(xiàn)生銹,,為此才需要武士在使用完之后,揮動武士刀,,將部分的血跡揮去,,可以讓刀具沾染血液的量變得少一些,減少氧化的速度和覆蓋面,。

不過單純的揮散,,并不能解決血液腐蝕刀劍的問題,因此一般的刀劍使用者還必須注重平時的維護(hù),,只有刀劍堅持日常的保養(yǎng),,才能是刀劍不易出現(xiàn)生銹。在一些影視劇里,,觀眾會經(jīng)??吹揭恍┌缪菸鋵⒌难輪T,不時地拿著自己的貼身兵器進(jìn)行擦拭,,即便沒有血跡也會這么做,,其實并非為了劇情需要,而是現(xiàn)實就是如此,。

不過在古代,,這樣的擦拭并非像電視劇一般的隨意,即便刀劍不接觸血液,,如果長期將其放入鞘內(nèi)過久,,刀劍的本身也會產(chǎn)生一種名為氧化膜的東西,同樣可以對刀劍造成侵蝕,因此武將在將刀劍拔出鞘擦拭的時候,,然后涂上滑石粉,,然后再用棉布進(jìn)行擦拭,這才能有效避免腐蝕的問題出現(xiàn),,同時在擦拭完之后,,還要涂上一種樁油,以減少空氣對刀劍的影響,。

但這僅僅保養(yǎng)刀劍的第一步,,在古代,對于刀劍的保養(yǎng),,大致分為五個步序,,分別是擦劍、盤劍,、上防銹油,、保養(yǎng)配件、養(yǎng)劍鞘,。上述的兩步分別只是保護(hù)刀劍第一,、第二和第三步序,至于第四點與前面三點無異,,就是對刀劍以外的相配配件,,如刀劍柄等,保養(yǎng)與前三步差不多,,關(guān)鍵則是第五步的養(yǎng)生鞘。

養(yǎng)生鞘其實指的便是刀鞘和劍鞘,,作為刀劍,,很多時候都得與鞘放在一起使用,因此對于鞘的維護(hù)也同樣是一件非常重要的事情,,需要用保養(yǎng)專用的用布反復(fù)擦拭,,經(jīng)過這樣子長時間的處理之后,鞘便會出現(xiàn)一層木材油,,等到這個時候,,以后只需要稍微擦拭一下,鞘便可以永保光澤,,從而減少刀劍與空氣之間的接觸,。

不少一些仍然傳承到現(xiàn)在的刀劍,就是通過這樣的方法,,日復(fù)一日保養(yǎng)起來,,雖然看似簡單,但處理起來卻是一件十分復(fù)雜的事情,可見古人的智慧有多高

俊久裁剪機怎么保養(yǎng),?

一,、裁剪用的裁刀需要保養(yǎng),確保裁刀始終處于良好的工作狀態(tài)上,,保證裁剪的精度,。

方法:裁刀是裁剪作業(yè)中經(jīng)常用到的配件,也是關(guān)系到裁剪精度的重要零部件之一,,因此,,裁刀需要每日都進(jìn)行仔細(xì)的維護(hù)。在每天的日常維護(hù)中,,要仔細(xì)檢查刀具的寬度,,首先,拆下打孔器,,取下裁刀,,然后用游標(biāo)卡尺檢查裁刀寬度的上、中,、下三值,,取平均值作為目前裁刀的數(shù)值,以保證裁剪的精度,,一旦裁刀寬度值不符合標(biāo)準(zhǔn),,就要及時更換裁刀。

二,、注意平時預(yù)防滑塊在高速運動中出現(xiàn)故障,。

方法:滑塊在裁剪作業(yè)時,隨著裁刀一起高速運動,,直接影響裁刀的裁剪精度和裁剪效果,,如果滑塊在作業(yè)過程中發(fā)生故障,將會影響到整個裁剪作業(yè)的精度,,因此,,在每天裁剪作業(yè)前,要仔細(xì)擦去滑塊四周殘留的油脂,,重新在滑塊四周涂上耐高溫的潤滑油,,這樣就可以避免滑塊在高速運動中發(fā)生故障,影響滑塊壽命,,也影響裁刀裁剪的精度,,如果滑塊裝上去之后有明顯的晃動則需要進(jìn)行及時更換。

三,、開機前,,要對機器做檢查,。

方法:開機以前,對于以下幾點要做特別仔細(xì)和認(rèn)真的檢查:

1.氣壓檢查,,要注意檢查總氣壓與Y軌氣壓,,總氣壓要在0.5MPa,Y軌氣壓要在0.1MPa,保證氣缸能夠正常自如活動。

2.確認(rèn)機頭處齒形皮帶是否能自如活動,,是否有磨損或裂紋,。如果在推動中有遲滯感,說明軸承已經(jīng)開始磨損,,將影響到裁剪機裁剪質(zhì)量,,需要立刻更換軸承。

3.確認(rèn)磨刀石圓形皮帶是否能順暢轉(zhuǎn)動,,為延長皮帶使用壽命,,請在皮帶上抹少許潤滑油。但是不能抹太多,,否則皮帶會打滑,,導(dǎo)致磨刀效果不好。

四,、使用完畢后,,要對裁剪機做檢查和維護(hù)。

方法:每天使用后,,對裁剪機的清掃,,是十分重要的,直接影響到裁剪機的順利裁剪和裁剪精度,。因此要對裁剪機在使用完畢后要做以下檢查和清掃工作:

1.對裁剪機X方向與Y方向?qū)к壱脤?dǎo)軌周邊以及機頭內(nèi)部,,Y導(dǎo)軌齒形皮帶內(nèi)側(cè)進(jìn)行清掃,保證機臺周圍清潔,。

2.使用清掃刀盤,,防止由于布屑、雜物堵塞刀盤內(nèi)部磨輪,,影響裁剪。

3.十字光標(biāo)要確認(rèn)在原點復(fù)位后回到貼標(biāo)簽處,,保證下次裁剪的裁剪精度,。

4.對剛毛表面的碎屑進(jìn)行清理,防止剛毛轉(zhuǎn)動時將碎屑帶到機架內(nèi)部,。

5.使用清掃電控箱里面的灰塵(斷電情況下清掃),,防止灰塵堆積造成電器件短路。

新刀具初次使用方法,?

家庭廚房里面有很多的廚房用具,,菜刀就是其中的一個,如果在切菜的時候,菜刀比較鈍就會覺得很麻煩,,其實菜刀我們在日常中也要保養(yǎng)它,,這和菜刀的使用壽命和鋒利程度都是息息相關(guān)的。尤其是剛買回的菜刀,,我們是要給它開鋒和清洗的,,不能一買回來就使用。那么我們怎么處理新買來的菜刀呢,?

1,、清洗

我們在買菜刀的時候,就會發(fā)現(xiàn)菜刀上有很多的灰塵,,它所處的環(huán)境也不允許它是干凈,,再加上還有運輸?shù)倪@段時間,菜刀上肯定會有灰塵,,有時候還會沾染上有害物質(zhì),,所以在把菜刀買回來,第一件事情就是要把菜刀清洗一下,,并不是直接用清水清洗,,因為清水沒有洗滌的功能,我們可以用淘米水來進(jìn)行清洗,,淘米水算是天然的清洗劑,,洗滌效果是很不錯的。

2,、開鋒

正常家庭開鋒是用磨刀石,,在用磨刀石的時候,菜刀要傾斜30度角,,將刀從上往下均勻的磨一二十下左右,,記住不可以來回的磨刀,一定要朝同一個方向用相同的力道磨刀才可以,,但是磨刀石用起來是十分麻煩的,,我們可以使用磨刀器,磨刀器用起來簡單,,磨刀的效果也非常的好,,不光是可以磨菜刀,家里用的水果刀,、剔骨刀只要是金屬類的刀都可以使用,。但是要提醒大家,陶瓷類的和帶鋸齒的刀具是不可以使用磨刀器哦,。

3,、保養(yǎng)菜刀

有很多人菜刀開完鋒之后清洗一下就直接使用了,,其實這是不正確的,菜刀也是需要保養(yǎng)的,,我們可以在菜刀上涂抹一層食用油,,這樣可以防止菜刀生銹或者是氧化,增加菜刀的使用壽命,,如果家里是菜籽油,,那么保養(yǎng)的效果會更好,主要原因是食用油里面的水分太多了,,影響效果,。

我們可以在家里面準(zhǔn)備一個刀架,家里的刀具都可以放在上面,,在使用刀具的時候也會很方便,,看完這個正確處理新菜刀的小竅門,一定要記住新菜刀千萬別立馬使用,,這樣處理一下菜刀才鋒利無比,,你學(xué)會了嗎?趕緊動手試試吧,!

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