不銹鋼案板有刀痕怎么處理,？

可以進(jìn)行拋光修復(fù)。 輕微的劃痕:如果是鏡面的可以用拋光蠟對(duì)不銹鋼臺(tái)面進(jìn)行拋光,如果是拉絲的可以用拉絲機(jī)對(duì)不銹鋼表面進(jìn)行拉絲。

2.

劃痕很深:建議換新的,使用那種品質(zhì)好的不銹鋼產(chǎn)品,如果需要顏色的話,用那種真空鍍膜的不銹鋼,并且過一層無(wú)指紋油,這樣對(duì)不銹鋼的保護(hù)較好。

什么樣的菜板最安全,？

木質(zhì)菜板應(yīng)該是最多人使用了，木質(zhì)菜板大多數(shù)質(zhì)地都較好吸水性也不錯(cuò),，而且木質(zhì)菜板常見的都有檜木、銀杏木,、柳木,、榆木等，這些木質(zhì)菜板使用起來都是比較安全的,。

2. 塑料菜板

塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯,，這種材質(zhì)菜板，不吸水,，硬度中等,，不易發(fā)霉，保養(yǎng)也特別簡(jiǎn)單,，也是非常方便的,，但是不太耐磨，長(zhǎng)時(shí)間使用就會(huì)掉屑,，雖然塑料菜板是比較安全的,，但是市面上有些菜板還是有些問題的，有些會(huì)掉色,，不耐用,，所以，大家在挑選塑料菜板都要注意,。

3. 合成菜板

合成菜板有很多優(yōu)點(diǎn),，吸水少，掉屑少,，刀具使用起來也很友善,，食材不易打滑，合成菜板表面還會(huì)有抗菌處理,，使用起來更加安全,，不過合成菜板還是有一些缺點(diǎn)，價(jià)格較高,，不能干大活,，日常切菜都是沒問題，但是要用來砍骨頭,，剁排骨,，盡量不要使用合成菜板，都會(huì)留下刀痕。

4. 玻璃菜板

玻璃菜板,，大家聽起來是不是覺得很高檔的感覺,，但是玻璃菜板的主要成分含氧化鉛，可能會(huì)有鉛物質(zhì)出來,，所以大多想要購(gòu)買玻璃菜板選普通材質(zhì)玻璃制品的菜板就可以,。

塑料菜板上的刀痕怎樣去除？