怎么看竹砧板是整竹的？

的區(qū)別整竹菜板是采用整竹工藝制成的,，就是直接把整段的圓筒竹子進行軟化處理，然后轉開成一整塊的竹片,，再把兩塊這樣的竹片經過膠黏劑壓制到一起,，從而制成整竹菜板，簡單的說就是菜板的板面就只有一片竹子,。

拼接竹菜板采用的是拼竹工藝,，就是把整段的圓筒竹子切割成很多小的竹片，然后再用適量的膠水壓制粘合制成的菜板,，簡單的說就是竹菜板的板面是釉很多小竹片拼接起來的,，上面有很多的接縫。

2.

結實耐用度的區(qū)別整竹菜板由于沒有接縫,，比拼接的竹菜板更加結實耐用,，不易開裂。而拼接的竹菜板板面上有很多的接縫,，在用大力砍剁的時候,，菜板比較容易從接縫處開裂，而且容易發(fā)生變形,。

3.

安全性的區(qū)別整竹菜板的整個板面只有一片竹子,，沒有接縫，所以粘結菜板的膠水和化學物質,，不能通過菜板與食物接觸,，更加的安全健康。而拼接竹菜板在拼接的時候,，接縫處都會用到膠水，在切食物

菜板什么材質的好,？

蜆木一直都是制作菜板的珍貴木材，外觀比較美觀大方,，具有一定的耐用性,，這種材質的菜板是不容易起刀痕的，菜板表面也不會出現(xiàn)凹槽或是藏污納垢,。

蜆木菜板選用的是高溫高壓蒸煮,、花生油浸泡以及濃鹽水浸泡處理工藝制造而成的，可以最大限度的避免菜板出現(xiàn)開裂情況，因此大大增強了菜板的防裂性能,。

由于蜆木的樹齡比較長,，木質纖維比較細密且堅硬，因此用這種材質做出來的菜板使用壽命比較長,，打掃起來比較容易,。

橡膠木菜板優(yōu)缺點？

（1）橡膠木砧板最大的優(yōu)點就是在于它具有非常鮮明的色彩,，而且看上去美觀大方，很有質感,；

（2）橡膠木砧板的表面是非常光滑的,，所以在使用的時候會擁有非常好的手感；

（3）橡膠木砧板非常適合廚房的使用,，因為橡膠木具有非常好的耐腐,、耐干燥性能。

2,、缺點：

（1）橡膠木材質制作成的砧板會帶有很大的異味,；

（2）橡膠木本身是沒有毒的，但是使用橡膠木制作的砧板,，因為其本身具有很多的細菌,，所以如果在購買或是使用砧板不當?shù)脑挘苋菀讓θ梭w造成一些傷害,。