梡木與鐵木做砧板哪種好,？

梡木做砧板好

梡木的木材色澤紅潤,不彎曲,不開裂,耐水耐腐,是高級的木材,木質(zhì)纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清潔衛(wèi)生,、使用壽命長的優(yōu)點,。梡木砧板價格沒有固定的,不同的款式,不同的品牌的價格不同。

鐵木砧板的木制的菜板材質(zhì)很厚,，韌度很強,，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。缺點：使用中,，容易把木渣剁出來,，混合在肉菜中吃進體內(nèi)，長期下來有損健康,。

烏檀木和鐵木菜板的優(yōu)點與缺點,？

1、烏檀木和鐵木,，鐵木更好,。

2、烏檀木是世界上最好的木材,，最大的優(yōu)點是切菜板不會繁殖細菌,。 烏檀木菜板還是非常好用的，不僅健康,，環(huán)保，而且還容易保養(yǎng),，能夠很好的起到防霉和防蟲的效果,，在廚房家具生活中非常實用。

3,、鐵木的硬度比較硬,，不適合做橫版，容易損壞刀鋒口,。如果將這種木材做成圓墩子,，又很容易開裂，還很笨重,。南方地區(qū)比較潮濕,，不適合潮濕地區(qū)使用。

鐵木砧板有酸臭味有毒嗎？

真的鐵木鉆板是會有一定的酸臭味的,。因為鐵木鉆板的材質(zhì)都是從百年老樹上切割而成的,，會有氣味的，如果沒有氣味的鐵木鉆板肯定是假的或是經(jīng)過化學(xué)用品處理過的,，反而會對身體有害,。使用一段時間后氣味就會消失了，但也要經(jīng)常做保養(yǎng),，不要讓水分流失造成開裂的現(xiàn)象,。