下列哪種方式給案板消毒

2023-03-28 17:28:00 來(lái)源：admin

廚電 ——在沒(méi)消毒好的菜板上切熟食就一定會(huì)感柒弓形蟲嗎,？謝謝邀請(qǐng)，偶爾一次,，一般是不會(huì)出現(xiàn)弓形蟲感染的,，但是以后盡量避免，生食或熟食,，共用同一個(gè)菜板或者菜刀,。最好切水果也單獨(dú)用菜板和

謝謝邀請(qǐng),，偶爾一次,，一般是不會(huì)出現(xiàn)弓形蟲感染的，但是以后盡量避免,，生食或熟食,，共用同一個(gè)菜板或者菜刀。最好切水果也單獨(dú)用菜板和刀具,。一般弓形蟲感染是接觸貓感染的風(fēng)險(xiǎn)大,。

如要切熟食,，最好先用清水洗凈,，再用開水沖洗，簡(jiǎn)單,、方便,、沒(méi)有異味，在太陽(yáng)下曬也可以,，但木案板有可能開裂,。

步驟/

戴手套把購(gòu)買的食品拿出來(lái),，用消毒噴霧進(jìn)行全方位的消毒,，尤其食品外包裝用消毒液進(jìn)行噴霧和擦拭，再按照分類分好放進(jìn)干凈的保鮮袋,，放入冰箱不同區(qū)域進(jìn)行儲(chǔ)存,，避免交叉感染。

步驟/

對(duì)接觸過(guò)生肉冷凍海鮮的所有東西進(jìn)行清洗消毒,，及時(shí)將專用菜板,、刀、剪子等物品洗干凈，表面用消毒液殺菌,，清洗的水池用消毒液消毒殺菌后再用來(lái)清洗水果蔬菜,。

步驟/

妥善處理食品包裝袋，特別是裝生肉海鮮的袋子消毒后及時(shí)丟盡垃圾桶,。