談?wù)撎鞖?，她的喜好,，咖啡的味道，她想去哪里,，想吃什么,，接下?lái)想玩什么。自然就好,。沒(méi)什么好尷尬的,，對(duì)吧？

去咖啡店怎么點(diǎn)咖啡,，跟女朋友在咖啡館喝咖啡,？

談?wù)撎鞖狻⑺南埠?、咖啡的味道,、她想去的地方、她想吃的東西以及她下一步想玩的游戲,。自然就好,。沒(méi)什么好尷尬的，對(duì)吧,？

自己在家能制作咖啡喝嗎,？

今天，推出了一種新的家用咖啡機(jī)：D壓力,。全稱(chēng)是“德?tīng)柼乜Х葔簷C(jī)”,。由澳大利亞人設(shè)計(jì)，2018年底問(wèn)世,。D-Pressure Design出版之初就受到熱烈追捧,，7天獲得“350%眾籌融資”。

d壓力設(shè)計(jì)巧妙,，采用全新萃取原理“噴射萃取”,，可使咖啡的萃取精準(zhǔn)可控。密封的高溫耐熱設(shè)計(jì),，獨(dú)特的活塞,，可以讓水按照預(yù)設(shè)的量和時(shí)間注入咖啡粉的重量,，壓力會(huì)完全可控。

d特殊壓力結(jié)構(gòu)粉倉(cāng)過(guò)濾倉(cāng)：咖啡粉有金屬濾網(wǎng)和紙濾網(wǎng)兩種,。

水倉(cāng)：有水量刻度,，按比例倒入相應(yīng)的水量。

活塞桿：D特壓的關(guān)鍵部件,，主要作用是施壓和加水,。

超壓咖啡制作參數(shù)研磨度的測(cè)定：家用白砂糖顆粒。

水溫：92,。

比例：咖啡粉16.6g,，水量300ml，1:18,。

注水：第一次200ml,，第二次100ml。

制作超高壓咖啡的方法,。制作器具的準(zhǔn)備

d .一套額外壓力,；

17g咖啡豆(研磨會(huì)消耗咖啡粉)；

一臺(tái)手動(dòng)磨豆機(jī),；

電子秤一臺(tái),；

300ml90的過(guò)濾水；

2.稱(chēng)出咖啡豆并把它們磨成粉末

重16.7g的咖啡粉,，因?yàn)槭鞘帜?，幾乎不?huì)出現(xiàn)損耗。實(shí)際用了16.6g咖啡粉,。

用手搖磨均勻緩慢磨成家用白糖顆粒,。

3.倒入咖啡粉，蓋上蓋子,。

取下超壓咖啡盒,，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)倒入咖啡粉，確?？Х确郾砻婀饣?。

蓋上咖啡粉箱，把它倒過(guò)來(lái),。

4.第一次加水：200ml,。

加入200毫升92的水。(精確期間使用電子秤,，也可以直接加在水倉(cāng)表面的水刻度線上)

5.蒸的過(guò)程：30秒

將活塞桿提升到50毫升的水刻度線,，然后慢慢壓下。等待30秒，此時(shí)我們會(huì)看著咖啡慢慢滴下,。

6.提取過(guò)程

將活塞桿提升至水倉(cāng)內(nèi)最高水溫,，然后慢慢壓下水倉(cāng)內(nèi)剩余的水(150ml)。

7.第二次注水：100毫升

繼續(xù)向活塞桿中加入100毫升熱水,。

再慢慢壓100毫升水,。

整個(gè)過(guò)程大約2分10秒。

8.喝完

這時(shí)我們可以看到,，用300ml熱水得到的咖啡液大約是250ml,。一部分剩余的水被咖啡粉吸收,，一部分水保持在特殊壓力下,。

因?yàn)橛玫氖氰F質(zhì)濾網(wǎng)，濾網(wǎng)密度更高,，所以咖啡的脂肪比較豐富,。

與它的兄弟“AilePressure”相比，D-Pressure采用的是“浸沒(méi)萃取”,，而D-Pressure采用的是“壓濾萃取原理”,。兩者提取有很大區(qū)別。

特殊壓力D下的水量精準(zhǔn)可控,，一次性制作400ml咖啡輕而易舉,。密封耐熱設(shè)計(jì)，萃取前水和咖啡粉完全隔離,。比如一次性做一大批咖啡,，可以用25g咖啡粉，先用200ml水萃取一杯,，再加入200ml水繼續(xù)萃取,。